Rien de mieux qu'un bonbon savoureux et pratique pour tuer ce désir de manger quelque chose qui adoucit vos papilles gustatives, n'est-ce pas?
The alfajor est l’une de ces options sûres pour investir dans ces moments ou pour servir lors de fêtes ou occasions spéciales, ainsi que pour offrir en souvenir d’anniversaires, de fêtes de naissance ou de mariages.
Super facile à préparer, cette combinaison de dulce de leche, de pâte à biscuits et de glaçage au chocolat est irrésistible et ravira tous les palais. Mais au-delà de cette version traditionnelle, il est possible de libérer la créativité et de créer de nouvelles interprétations de ce bonbon.
Voici 10 recettes simples et délicieuses d'Alfajor, allant des versions les plus connues des options cuillère douce à végétalienne, sans gluten et sans lactose, et choisissez votre préférée à essayer!
10 recettes étonnantes de Alfajor
1. Alfajor de dulce de leche: Proposant des ingrédients abordables, cette recette alfajor promet de plaire à ceux qui aiment les saveurs douces, sablées et surprenantes. Le secret? L'heure du four.
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2. Alfajor de brigadeiro: Bien que cela semble être un alfajor traditionnel, cette idée est une bonne idée pour brigadeiro et pour ceux qui ne sont pas fans de dulce de leche ou qui ne résistent pas au bon vieux brigadeiro, c'est un excellent choix. Pour ajouter une touche spéciale à la présentation du bonbon, ajoutez des pépites sur la garniture.
3. Alfajor de non enrobé: Pour ceux qui préfèrent un bonbon plus doux et plus équilibré, l'alfajor avec du dulce de leche non sucré est une alternative. Le glaçage au chocolat est remplacé par du sucre glace sur l'alfajor et la noix de coco râpée sur les côtés du bonbon.
4. Cookie Alfajor: Si vous aimez alfajor, mais souhaitez que la recette ait des étapes plus rapides, vous devez alors attendre que la pâte soit cuite et refroidie, que la cerise soit sèche? Voici une idée: utilisez des biscuits Maria au lieu de la pâte. Juste farcir, couvrir, laisser sécher le chocolat et manger!
5. Alpha suite de la noix de coco: Cette version d’Alfajor s’inscrit dans la même veine, mais le cookie choisi est la séquille de la noix de coco. Le résultat est un alfajor super pratique et délicieux qui fond dans la bouche! Vous ne cesserez pas d'expérimenter, voulez-vous?
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6. Cuillère Alfajor: fusionnant le format de recette traditionnelle, voici une idée pour transformer l'alfajor en un dessert élégant. Mais au-delà du charme, cette cuillère alfajor est extrêmement simple à réaliser. Il vous suffit de mélanger des couches de dulce de leche, de biscuits et de ganache au chocolat.
7. Vegan Chocolate Alpha: le biscuit Maria apparaît à nouveau, mais dans sa version végétalienne, accompagné d'un mélange de gâteau au chocolat et de ganache dans une garniture végétalienne au chocolat et un glaçage. Bien que le temps de préparation soit un peu long, les étapes sont simples et la recette est un moyen pour les végétaliens et les personnes intolérantes au lactose de se livrer à une alfajor.
8. Alphajor sans gluten et sans lactose: Cet autre alfajor sans gluten ni lactose est une autre alternative pour les personnes soumises à des restrictions alimentaires. En plus des ingrédients pour les pâtes et le dulce de leche aux légumes, la recette comprend du rhum et de la vanille pour donner cette saveur spéciale sucrée. Cela vaut la peine d'investir!
9. Fit dulce de alfajor: Dans cette version sans gluten d’Alfajor, les biscuits Maria ont été remplacés par des biscuits salés au riz, mais le processus est resté le même: biscuits + dulce de leche + biscuits, glaçage au chocolat et délice.
10. Alfajor fit: Les pâtes sont fabriquées à partir d'une préparation à base de farine de riz, de tapioca, de beurre d'arachide, d'édulcorant, d'huile de coco et d'essence de vanille. La garniture est composée de beurre de cacahuète et de glaçage au chocolat à 70%, sans sucre, sans gluten et sans lactose. C'est un excellent choix pour goûter un alfajor sans quitter votre régime.
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Alphajor est une recette super pratique et quelle que soit la version que vous choisissez de préparer, l’idée est de vous rendre la vie plus douce sans trop d’effort. Et pour rendre ce moment encore meilleur, veillez à essayer de nouvelles méthodes de préparation, à innover dans les garnitures et les nappages et à créer votre alfajor!
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