12 aliments qui causent le plus d'inflammation

Cela peut sembler étrange, mais certains des aliments les plus courants dans notre vie quotidienne peuvent être la cause de graves dommages pour la santé: ils sont appelés des aliments inflammatoires. Jamais entendu parler de ça?

L'inflammation, en général, est un processus dans lequel les mécanismes de défense de l'organisme agissent contre une infection. Mais parfois, le système immunitaire provoque une inflammation sans être réellement infecté, à cause de microorganismes qu’il considère comme des étrangers. Et c'est cette réaction que les aliments inflammatoires peuvent déclencher.

Certains effets nocifs sont-ils faciles à voir, tels que la prise de poids, l’inconfort ou les ballonnements? dommage qui peut même ne pas sembler si grave au début. Mais selon la nutritionniste et médecin en médecine naturelle traditionnelle, Michelle Schoffro, les aliments inflammatoires ont été associés à de graves problèmes de santé et à des maladies chroniques telles que le cancer, l'arthrite, le diabète, l'obésité et des problèmes cardiaques.

Avec le processus d'industrialisation, les aliments ont commencé à être chargés d'additifs tels que colorants, pesticides et autres produits chimiques. En outre, l'excès de sucre et de graisse a également gravement compromis leur qualité nutritionnelle.

Et ces méchants sont plus communs que vous ne le pensez: le pain, la viande et les produits laitiers sont sur la liste. L'alcool et les aliments frits sont également cités comme nocifs pour le corps.

La liste ci-dessous indique les 12 aliments qui causent le plus d'inflammation et qui, de l'avis du Dr Michelle, devraient être évités maintenant! Pour elle, l'idéal est de minimiser leur consommation, jusqu'à ce que vous puissiez les éliminer une fois pour toutes de votre menu. Savoir:

1. Les fast foods sont en haut de la liste. Cela est dû aux substances nocives présentes dans la plupart d’entre elles, telles que l’huile, le sucre, les édulcorants artificiels et une foule d’ingrédients malsains.
2. Les graisses trans et hydrogénées présentes dans la margarine et le saindoux, par exemple, figurent également en tête de liste. Il existe de nombreux aliments dans les supermarchés contenant ces ingrédients: pain, biscuits, tartes, gâteaux, etc. Rappelez-vous: pour les collations, les fruits ou les noix sont des options beaucoup plus saines.
3. La viande, en particulier la viande rouge, a également tendance à causer une inflammation. Il n'est pas nécessaire d'abandonner complètement la consommation; Vous pouvez commencer par manger de la viande uniquement comme plat d’accompagnement et non comme plat principal. Le seul qui ne figure pas sur la liste est la viande de poisson, une bonne alternative car elle ne contient pas beaucoup de graisse et aide à réguler le cholestérol.
4. Les aliments frits en général sont de gros méchants. Les huiles végétales telles que le tournesol, le maïs ou le soja provoquent une inflammation et augmentent le risque de maladie chronique. Que diriez-vous de remplacer par de l'huile d'olive extra vierge?
5. Sucre raffiné? et cela inclut les sodas et les jus sucrés. Des recherches récentes ont montré que le sucre est l'une des substances les plus addictives que vous puissiez consommer. En plus de provoquer une inflammation, il peut augmenter votre poids, causer la carie dentaire et de nombreux autres problèmes de santé. Encore une fois, il n'est pas nécessaire de tout éliminer en même temps, il faut simplement réduire la consommation autant que possible. Si vous avez envie de sucreries, essayez des fruits.
6. Édulcorants de synthèse (tels que le splenda, la saccharine, l'aspartame, entre autres). Évitez-le! La recherche lie l'utilisation de ces substances à de nombreux problèmes de santé graves. Au lieu de cela, optez pour les édulcorants naturels tels que le miel ou la stevia.
7. Sel iodé Ce n'est pas nocif en soi, mais vous pouvez opter pour du sel marin non raffiné, qui contient des minéraux autres que le sodium, tels que le potassium, le calcium et le magnésium, qui le rendent plus sain.
8. Additifs alimentaires: colorants, conservateurs, exhausteurs de goût, etc. Malheureusement, presque tous les aliments transformés contiennent ces ingrédients toxiques et malsains.
9. Les produits laitiers tels que la crème glacée, le fromage et le beurre. En plus de leur action inflammatoire, les produits laitiers sont aujourd'hui chargés d'hormones, d'antibiotiques et d'autres ingrédients nocifs. Évitez-les quand vous le pouvez.
10. Les produits à base de blé, car cet ingrédient est hautement acidifiant et inflammatoire. En outre, le blé génétiquement modifié est courant et ce type d’aliments est associé à de nombreuses maladies graves.
11. Le gluten, une substance présente dans de nombreuses céréales et qui cause l'intolérance chez de nombreuses personnes. Essayez d’essayer des céréales ou des graines sans gluten telles que le quinoa.
12. L'alcool Parce qu'il est riche en sucre, il endommage le foie et entre dans la liste des aliments les plus inflammatoires pour le corps. Idéalement, éliminez-le immédiatement ou consommez avec modération.

Alors, avez-vous été surpris par l'énorme liste d'aliments à éviter? Ne t'inquiète pas. L'important est de réduire progressivement la consommation et de chercher à adopter des habitudes plus saines. Bientôt, votre corps vous récompensera en vous faisant sentir plus belle, en santé et heureuse!

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