12 façons de préparer du riz que vous n'avez probablement jamais essayé

Au quotidien, nous n'avons pas toujours le temps et la créativité nécessaires pour innover en cuisine et préparer un plat différent chaque jour.

À cause de cela, nous finissons par parier sur des combinaisons traditionnelles, ce que nous faisons les yeux fermés à chaque fois, sans même cligner des yeux.

Par exemple, le riz. Si vous êtes dans la cuisine tous les jours, vous pourriez même en avoir marre de savoir comment le faire, non? Après tout, c'est toujours pareil.

Sans compter que même le goût, au fil du temps, finit par donner un peu de fatigue et que vous n'y voyez même plus d'amusement.

Alors, pourquoi ne pas apprendre à cuisiner du riz d'une manière que vous n'avez jamais imaginée? Sortez de l'ornière et essayez ces 12 façons de préparer ce plat.

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1. Riz soufflé

Pourquoi ne pas essayer un riz plus croquant et plus gonflé, comme ces barres sucrées que nous avons trouvées? Il suffit de le faire frire rapidement après la cuisson. Simple, non?

2. Gaufre de riz

Pour rendre le fond cohérent, on utilise une technique persane à base de riz froid, d'huile, de lait, de poêle chaude et de torchon. Apprenez à le faire.

4. Gâteau de riz toscan

Avez-vous pensé à faire un gâteau de riz toscan pour vous-même? Oui, un gâteau sucré! Fait avec du riz moitié risotto (ou arboricole) et moitié crème, c'est un must! Oh, et c'est fait avec peu d'ingrédients!

5. Bouillie de riz crémeuse

Que diriez-vous de faire une recette chinoise différente pour préparer votre riz? Cette recette prend du bouillon de poulet, des morceaux de poulet et peut également prendre des épices et des plats comme l’ail, les légumes hachés, la sauce soja, les œufs durs, le persil, etc. Pour préparer, faites simplement cuire le riz à l’eau froide dans un rapport de 6: 1 (6 tasses de bouillon de poulet pour 1 de riz).

6. Biscuit De Riz Croustillant

Savez-vous quand vous faites trop cuire votre riz? Alors, que diriez-vous de le transformer en biscuit de biscuits? Passez simplement un rouleau à pâtisserie pour en faire une pâte, coupez-la comme vous le souhaitez, mettez-la rapidement au four pour la faire sécher et faites-la frire dans de l'huile chaude.

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7. Arancini (ou boule de riz avec du fromage)

La boulette de riz est toujours incroyable, avec du fromage, donc ça a l'air génial! Il peut être fait avec n'importe quel type de riz. Il prend du riz, des œufs, du fromage et des épices. Il suffit de rouler, de mettre un morceau de mozzarella au centre et de faire frire. Simple, n'est ce pas?

8. galette de riz

Utilisez du riz pour faire la base de votre crêpe. Il convient aux versions sucrées et salées. Apprenez la recette ici.

9. boulette de riz grillé

Préparez des boulettes de riz qui seront grillées (c’est-à-dire plus saines que les frites). Ce sont les cupcakes classiques que vous voyez dans les films et les animations en forme de triangle japonais. A toujours la sauce teryaki, ce qui donne un extra dans la recette. Apprenez à le faire ici.

10. Riz à la bière

Et qui a dit que la bière ne va que dans la nourriture? Préparez votre riz avec une bière légère et essayez une saveur différente et unique. Il suffit d'ajouter une bouteille de la boisson avec l'eau au moment de la cuisson. Rappelez-vous que dans ce cas, le rapport eau / bière sera de 1: 1 (1 tasse d'eau prendra 1 tasse de bière).

11. boulette de riz farci

Semblable à un rouleau oriental, cette recette est super chaude et vous pouvez farcir votre cupcake avec ce que vous voulez! Il suffit d'utiliser du riz détrempé et de l'eau. Placez le riz sur l'un des tapis utilisés pour faire des sushis. Placer la garniture au centre et rouler. Prête! Vous pouvez toujours saupoudrer de sésame.

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12. farine de riz

Préparez de la farine de riz torréfiée pour servir d’accompagnement ou même d’ingrédient pour des recettes plus saines, en remplaçant le blé par celui-ci.

Combien de différence peut-on faire avec du riz, n'est-ce pas? C'est-à-dire qu'il ne manque pas d'options à faire avec vos restes ou même de préparer quelque chose de différent pour vos visites ou votre famille!

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