13 aliments les plus dangereux pour les enfants

Tout le monde n'est pas au courant, mais malheureusement, de nombreux enfants souffrent d'étouffement au cours de leur enfance. cela peut même conduire à la mort. Par conséquent, toute l’attention portée à ce que les petits mangent et aussi aux objets avec lesquels ils jouent est essentielle!

La docteure en pédiatrie Tatiana Miranda, coordinatrice des premiers secours pour enfants à l'hôpital Leforte, explique que l'étouffement provoqué par des corps étrangers (nourriture, lait, objets) se produit généralement chez les enfants de moins de trois ans et est l'une des causes de décès les plus courantes Un an

"Au Brésil, nous n'avons pas de données récentes, mais les estimations conduiraient à 100 cas / mois dans les grandes villes", ajoute le médecin.


Bien que de nombreux types d'aliments puissent provoquer un étouffement, certains sont mieux connus et méritent une attention particulière. Vous trouverez ci-dessous les principaux aliments à éviter dans le régime alimentaire de l'enfant et / ou à administrer avec la plus grande prudence.

13 aliments qui méritent l'attention dans le régime alimentaire de l'enfant

Évitez de donner à votre enfant ou de connaître les aliments suivants:

Lisez aussi: 10 conseils pour faire face aux urgences avec des enfants


1. Fruits et légumes crus

Danielle Lopes, une pédiatre du groupe Périnatal, explique que si les fruits et légumes crus sont offerts crus, ils doivent être coupés en très petits morceaux ou en longueurs (bâtonnets).

2. Balles et chewing gum

Ce sont des articles dangereux et, selon Danielle, ne devraient tout simplement pas être offerts aux enfants.

3. fruits secs

"Ils doivent être coupés en petits morceaux pour que l'enfant puisse manger sans risque", déclare Danielle.


4. Oléagineux

"Devrait être écrasé ou cassé en morceaux plus petits", dit le pédiatre.

5. raisins

"Le raisin, pour être offert à l'enfant, doit être coupé en deux et donné sans graine", explique Danielle.

Lire aussi: Mon enfant ne mange pas: que faire?

6. Popcorn

Tatiana explique qu’il faut faire attention au maïs soufflé à cause des "graines".

Selon le pédiatre, le maïs soufflé devrait être offert sous surveillance et évité jusqu'à ce que l'enfant ait quatre ans.

7. viande

Tatiana fait remarquer que la viande ne devrait pas être offerte en morceaux, mais en purée ou en lambeaux.

Danielle souligne qu'il est important de toujours offrir de la viande molle à l'enfant.

8. Olive

Tatiana rappelle que les aliments contenant des noyaux (comme dans le cas des olives) ne doivent pas être à la portée des enfants de moins de 4 ans.

Danielle ajoute que l'olive ne devrait pas être offerte à l'enfant car elle contient trop de sel et de conservateur.

9. saucisse

«Les saucisses, comme les légumes crus, devraient être offertes entières pour que l’enfant morde lentement ou coupe dans le sens de la longueur», explique Danielle.

10. lait

«Le lait lui-même ne devrait pas provoquer d’étouffement, car il s’agit d’un liquide, mais il s’avère être une cause majeure d’étouffement étant offert en abondance et avec l’enfant couché. Faut-il essayer d'offrir le lait dans une position plus verticale?

11. poisson

Des précautions doivent être prises car les arêtes de poisson sont très dangereuses. Offrez toujours du filet de poisson. Assurez-vous de ne pas avoir de boutons ou de cartilage. Quand vous commandez le poissonnier, dites-lui que c'est pour votre bébé?, Dit Danielle.

12. Poulet

Le poulet mérite une attention particulière. "Le plus gros danger est toujours l'os de poulet, en particulier les plus petits", explique Danielle.

13. Cacahuètes

Selon Tatiana, les cacahuètes ne peuvent être offertes que par morceaux très petits et non décortiqués.

Objets pouvant provoquer un étouffement

En plus de la nourriture, la plupart des objets nécessitent une attention particulière car ils peuvent poser un risque important pour les jeunes enfants.

• Chez l'adulte, la plupart des cas d'impaction du pharynx, de l'œsophage ou de l'estomac sont liés à la nourriture. tandis que chez les enfants, les causes les plus courantes ne sont pas liées à la nourriture, mais aux véritables corps étrangers?, déclare Laercio Tenório Ribeiro, endoscopiste de la Société brésilienne d'endoscopie digestive (Sobed).

Ribeiro explique que les enfants, en phase d'apprentissage, expérimentent toujours des objets avec lesquels ils sont en contact. "Cette expérimentation, qui consiste notamment à introduire des objets dans l'un de ses trous, consiste souvent à évaluer le goût de l'objet et à le déduire", explique-t-il.

Ci-dessous, il parle des objets qui posent le plus de risques pour les enfants:

Pièces de monnaie Les objets les plus souvent ingérés par les enfants sont des pièces de toutes valeurs. Cependant, tout ce qui est à la portée de l’enfant et qui peut être avalé sera toujours un risque pour l’enfant, explique l’endoscopiste.

Jouets Une attention particulière est accordée aux jouets, selon Ribeiro.• S'ils ont des piles, des piles, des aimants, de très petites pièces, ils doivent être évités. Dans l'idéal, il ne faut acheter que ceux qui portent le sceau INMETRO, construits selon des règles qui protègent la santé des enfants (Ordonnance n ° 310 du 1er juillet 2014)?, Dit-il.

Bijoux de fantaisie ou bijoux. "Rappelez-vous que les objets habituellement portés par la mère peuvent être avalés accidentellement par les enfants, tels que les boucles d'oreilles, les perles, etc.", souligne l'endoscopiste.

Que faire si l'enfant s'étouffe?

Ribeiro explique qu'il existe deux types "d'étouffement". Un véritable étouffement se produit lorsqu'un objet ou un fragment de nourriture pénètre dans le larynx, la trachée ou les bronches, provoquant une suffocation. Il s'agit d'une situation d'urgence avec un risque élevé de décès d'enfants. Dans ce cas, il est nécessaire d'essayer une manœuvre susceptible de faciliter l'expulsion du corps étranger, sauvant ainsi l'enfant. Existe-t-il un ensemble de manœuvres, appelées manœuvres de Heimlich, qui peuvent aider dans ces circonstances?, Dit-il.

Une autre forme d'étouffement, selon Ribeiro, est l'impaction de nourriture dans le pharynx ou l'œsophage. Dans de tels cas, aucune manœuvre spéciale ne sera nécessaire, ni plus de nourriture (pain sec, banane, etc.) comme à l'accoutumée pour tenter de pousser le corps étranger dans l'estomac. Cela ne sera probablement pas utile et retardera une évaluation endoscopique, car il faudra attendre au moins six heures pour le jeûne en raison de la sédation. Ou bien, il peut exercer une pression sur un objet pointu, ce qui progressera en produisant des lésions dans l'œsophage. L'indication est de prendre à un service d'urgence?, Dit-il.

Danielle explique que dans le cas de la manœuvre de Heimlich, l’orientation est de se tenir derrière la personne, de l’enrouler dans ses bras, de lui serrer les mains, de les fermer et de laisser son pouce dedans, de les placer sous les côtes, entre le sternum et le nombril, devant le tronc, et appuyez rapidement, en répétant jusqu'à huit fois; Est-ce la manoeuvre de Heimlich?

• Lorsqu'il y a un objet dans le nez, demandez à la personne de respirer par la bouche. Si l'objet est visible, appuyez sur le nez en haut, près des yeux, pour le pousser vers le bas. Si cela ne résout pas le problème ou si l'objet est à l'arrière-plan, consultez un médecin pour l'empêcher d'aller plus loin?, Explique Danielle.

• Lorsque quelqu'un s'étouffe, il a la réaction réflexe de tousser. La toux n'est rien d'autre qu'un flux d'air important qui cherche à expulser le corps étranger des voies respiratoires. Si la personne est incapable de tousser ou si la toux ne suffit pas pour expulser la nourriture ou l'objet, une manœuvre peut être nécessaire pour vous aider. Pouvez-vous gifler le haut du dos avec la personne qui se penche en avant, ajoute Danielle.

Toujours selon le pédiatre, mettre l'enfant à l'envers peut résoudre dans certaines situations. Mais c'est une manoeuvre risquée. Si la position provoque des vomissements, elle peut également être aspirée, aggravant ainsi l'étouffement?, Dit-il.

Lorsqu'aucune manœuvre ne fonctionne et que la personne présente des signes évidents d'asphyxie, tels qu'une peau violacée et une diminution des mouvements de la poitrine, une respiration bouche à bouche peut être nécessaire. Il peut forcer l’objet à se déplacer et laisser passer l’air. Quoi qu'il en soit, faut-il appeler de l'aide médicale? Lui conseille Danielle.

Selon Tatiana, à l'âge de trois ans, l'orientation est la suivante:

  • Placez l’enfant face vers le bas sur la jambe, la tête plus basse que le tronc et cinq gifles effectives au milieu du dos.
  • Essayez de visualiser la nourriture dans la bouche et retirez-la doucement. Si vous ne voyez rien, effectuez cinq autres compressions au milieu de la poitrine, juste en dessous de la ligne du mamelon. Gardez toujours la tête plus basse que la poitrine.

Dans la vidéo ci-dessous, vous donnez également quelques lignes directrices sur la manière d'agir:

Dans tous les cas, il est conseillé d'appeler ou d'emmener l'enfant à un service d'urgence le plus tôt possible.

Conseils pour nourrir les enfants en toute sécurité

Voici les principales recommandations pour que les enfants mangent en toute sécurité:

  1. Selon Tatiana, les enfants de moins de 4 ans ne devraient pas être nourris sans être d'abord malaxés ou déchiquetés;
  2. "Ne nourrissez le bébé que s'il est à moitié assis ou assis et jamais pendant son sommeil", déclare le pédiatre.
  3. "N'offrez pas de liquides ou d'autres aliments à l'enfant qui s'étouffe pour tenter de contenir l'accident", ajoute Tatiana.
  4. Ne laissez jamais un enfant manger sans surveillance.
  5. Selon le manuel d'orientation du département de nutrologie de la Société brésilienne de pédiatrie, l'enfant devrait être confortablement assis à la table avec les autres membres de la famille. Il est important que dès la première année de sa vie, lorsqu'il introduit des aliments complémentaires, l'enfant observe les autres manger. • L'atmosphère au moment des repas doit être calme, sans télévision ni autre distraction, comme des jeux.Il est important que l’attention soit portée sur l’alimentation afin que le corps puisse déclencher ses mécanismes de satiété. L'environnement paisible facilitera la confiance et le plaisir de manger de l'enfant. L’enfant devrait-il être encouragé à manger seul, mais toujours sous surveillance, pour éviter d’étouffer?
  6. Les enfants ne doivent pas manger en marchant ou en voiture.
  7. Toujours selon le manuel de la Société brésilienne de pédiatrie, il convient d'éviter les aliments pouvant provoquer l'étouffement, tels que les bonbons durs, les raisins, les gros morceaux de carottes crues, le maïs soufflé, entre autres.

Enfin, il convient de rappeler que toute l'attention est nécessaire, non seulement avec la nourriture, mais aussi avec les objets qui peuvent être généralement autour de l'enfant. Elle est absolument susceptible d'ingestion de corps étrangers. Si quelque chose est à portée de main, quelques secondes d'inattention des parents seront nécessaires pour un tel accident. L'important est donc de faire une prophylaxie (mesures préventives), en préservant l'environnement des objets "dangereux", conclut Laercio Ribeiro.

13 ALIMENTS MORTELS ! (Février 2024)


  • Les bébés
  • 1,230