Le maïs est un ingrédient polyvalent dans la cuisine et peut être mangé pur? bouilli ou cuit? ou utilisé dans les recettes salées et sucrées.
De plus, c'est un aliment sain, très nutritif et sa consommation aide à éliminer les toxines du corps.
Une façon simple et savoureuse de l’utiliser est de préparer des crèmes ou des bouillons de maïs, qui peuvent être consommés purs comme plat principal ou comme plat d’accompagnement pour les collations et les repas.
Découvrez quelques recettes variées, allant des plus simples aux plus élaborées, en passant par les plus élaborées, avec des conseils également pour ceux qui ont des restrictions alimentaires et qui s’adonnent à une crème de maïs pleine de saveur et de crémeux.
Recettes simples
1. Crème de maïs de base: recette crémeuse et savoureuse, surtout parce qu'il a diverses épices. Idéal pour ceux qui veulent un dîner plus léger et facile à préparer.
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2. Custard au maïs facile à préparer: simple et rapide, il suffit d'appuyer sur le mélangeur et de le cuire jusqu'à épaississement. Vous ne cesserez pas d'expérimenter non?
3. Crème de maïs avec crème sure: Cette version a une préparation un peu plus élaborée et plus longue, mais un résultat intéressant. En plus d'une texture incroyable, cette crème prend encore des grains de maïs entiers pour compléter l'expérience de ce plat.
4. Crème de maïs Vapt Vupt: très facile et rapide à préparer, cette recette prend la saveur particulière du poireau et du persil. De plus, la crème est servie avec du bacon moucheté, ce qui donne au plat une tournure différente.
5. Crème de maïs avec bouillon de légumes: Simple à préparer, cette crème de maïs peut être servie comme accompagnement ou comme plat principal avec du pain et du pain grillé. Le bouillon de légumes donne une touche spéciale à la saveur et la farine de froment dissoute dans l'eau cet incroyable onctuosité!
6. Crème de maïs grossière: Cette recette, comme son nom l'indique, est un peu plus consistante, grâce à l'ajout de crème sure à la fin. Mais la facilité de préparation demeure!
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7. Crème de maïs blanche: Le principal différentiel de cette recette est qu’elle utilise du grain de maïs, non fouetté, comme dans une crème blanche avec du maïs. En outre, la recette utilise de l'origan, ce qui rend le goût encore plus spécial.
Revenu incrémenté
8. Crème au maïs au fromage: Une recette crémeuse et plus consistante qui prend du fromage parmesan râpé dans la préparation. Dans la liste des ingrédients, nous avons également de l'ail et de la noix de muscade pour compléter le goût.
9. Crème d'oignons au maïs: à base d'oignons en dés, dorés à l'huile d'olive, cette crème de maïs est un accompagnement savoureux et polyvalent qui est prêt en seulement 10 minutes!
10. Crème de maïs aux champignons: Cette version a une saveur différente, car la recette comprend du curry et du romarin, en plus des champignons blancs tranchés.
11. Crème de maïs indienne: Cette crème de maïs a la consistance d'une pâte et prend différents types de poivre, curcuma, coriandre, entre autres assaisonnements. Idéal pour être servi avec du pain!
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12. Crème de maïs au four: Semblable à un soufflé, cette recette prend des blancs de neige et est prête en seulement 30 minutes au four. Impossible de résister!
Revenu restrictif
13. Crème de maïs légère: Simple à préparer, cette option ne prend que du maïs, du lait écrémé, des flocons d'avoine, du sel et du poivre noir.
14. Crème de maïs végétalienne à l'avoine: La principale différence de cette recette réside dans le remplacement du lait par de l'eau et de la farine d'avoine par de la farine de blé. A part cela, tout est normal: maïs, oignon, huile d'olive et épices à votre goût.
15. Crème de maïs végétalienne à l'avoine: Pour ceux qui ne mangent pas d'aliments d'origine animale, une recette qui ne contient ni lait ni produits laitiers. Le lait entier est remplacé par du lait de flocons d'avoine fait maison. Le persil, le poivron, l'oignon et l'ail complètent la saveur.
16. Crème de maïs au gluten et au lactose: Une recette facile et conviviale pour les personnes intolérantes et allergiques. Avec seulement cinq ingrédients, il faut bien sûr des oignons, de l'ail, de l'huile végétale, du sel et du maïs.
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Avec autant d'options de recettes, il est facile de choisir celle qui vous convient ou qui correspond à votre style de vie actuellement. Préparez et goûtez ces délices!
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