18 recettes de gâteaux de riz pour réutiliser les restes d'une manière délicieuse

Le riz est l'un des aliments les plus consommés dans la vie quotidienne des Brésiliens, que ce soit au déjeuner ou au dîner. Le double riz et les haricots sont presque toujours présents sur la table des Brésiliens, mais il existe d'autres façons délicieuses de consommer les céréales populaires.

Consommer le riz de différentes manières, en plus de donner une saveur particulière à votre journée, est également un excellent moyen de réutiliser les restes. De nombreuses recettes peuvent être faites en pensant à l'idée de réutilisation: riz au four, risottos et boulettes de riz délicieuses sont quelques idées.

Pour le gâteau de riz, il est possible de faire à partir de recettes simples en réutilisant les restes d’autres aliments, d’élaborer des versions, des versions farcies ou même adaptées aux restrictions alimentaires. Il y a des boulettes de riz pour tous les goûts.


Le gâteau de riz peut être servi comme collation, comme collation dans l’après-midi et même comme plat principal. Découvrez 18 délicieuses recettes de gâteaux de riz à faire et à ravir:

Versions traditionnelles et rembourrées

1. Gâteau de riz traditionnel: le conseil est de réutiliser le riz déjà cuit, d'ajouter l'œuf, le lait et la farine, c'est la base de la recette. Des assaisonnements peuvent être ajoutés au goût, puis juste frits.

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2. Gâteau de riz facile: Ajoutez simplement tous les ingrédients, mélangez, mettez en forme et faites frire. Aussi simple que ça. Le conseil de l'auteur est de servir avec du chutney mandarin ou de l'ananas.

3. Gâteau de riz festonné: Ce gâteau ne doit pas nécessairement avoir une forme précise et sa préparation est plus facile, car il n’est pas nécessaire de la mouler.

4. Gâteau de riz wahoo: Dans cette recette, la farine est remplacée par du wahoo cuit et malaxé. Si vous le souhaitez, il est également possible de faire la boulette également dans la friteuse sans huile.


5. Balle de riz au fromage: Cette boule de riz est très simple à préparer, généralement utilisée dans les bars. Formez simplement les cupcakes et insérez un cube de mozzarella au centre.

6. Boulette de riz aux boulettes: Pour cette recette, la différence réside dans l'utilisation de viande séchée, qui est mélangée à la pâte à la boulette.

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7. Gâteau de riz à la saucisse: La boulette est faite de saucisse râpée et sautée à l'oignon. Ensuite, ajoutez simplement à la pâte à biscuits et faites frire.

8. Boulettes de riz à la ricotta: Outre les boulettes de riz à la ricotta, ce biscuit comprend également de la poitrine de dinde hachée, du parmesan râpé et des carottes râpées. Un repas complet.

9. Dumpling De Riz Au Curry Avec Fromage: Le Curry est une épice largement utilisée dans la cuisine indienne et a une saveur frappante. Dans cette recette, il est la touche spéciale, avec du fromage et du lait de coco.

10. Boulette de riz au jambon, au fromage et à la tomate: Une autre particularité de cette recette est le basilic frais, qui ajoute une saveur remarquable à la recette.

11. Boulettes de riz aux saucisses et à la mozzarella: le différentiel de cette recette, outre la garniture, est dans la pâte. Le yaourt naturel est utilisé à la place du lait et de la fécule de maïs au lieu de la farine. Ça vaut le coup d'essayer.

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12. Dumpling Riz au Saumon Fumé: En plus du saumon, d'autres ingrédients rendent cette recette délicieuse. Des épices telles que le curry, le persil et l'origan sont présentes dans ce délice.

Options saines et restreintes

13. Boulette de riz cuite au brocoli: L'auteur recommande de cuire les boulettes de pâte au four en utilisant des formes de muffins ou de gâteaux au fromage afin que la pâte ne déborde pas sur la plaque de cuisson.

14. Dumpling Rice Rice: Une recette très saine et nutritive. En plus du riz brun, les pâtes sont préparées avec du gruau et cuites au four.

15. Boulette de riz au chou: Le chou est une excellente source de protéines végétales et une excellente recette pour les végétariens.

16. Ballon de riz végétalien: les végétaliens peuvent aussi se régaler de boulettes de riz. La recette est également une excellente alternative aux autres régimes à teneur réduite en lactose.

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17. Dumpling de riz sans gluten: Pour ceux qui limitent le gluten des aliments, c'est une excellente alternative, et très simple à faire.

18. Boule de riz et sauce aux abricots sans gluten et farcie au brie: une boule de riz peut également être une option de cuisson gastronomique et cette recette vous convaincra de cela. La boulette servie avec la sauce est une excellente option pour ceux qui aiment la saveur aigre-douce.

En plus d’être un excellent moyen de réutiliser les restes, la balle de riz est une option pratique car elle est rapide et facile à préparer.Vous avez sûrement trouvé sur cette liste au moins une recette à faire et à ravir.

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