20 combinaisons de fruits pour faire des jus délicieux

Est-ce au petit-déjeuner, après le déjeuner, après des activités physiques ou simplement en milieu d'après-midi? Qui peut résister à un délicieux verre de jus de fruits froid?!

En plus d'être délicieux, les jus de fruits sont supersaudibles et peuvent faire partie de la vie quotidienne? Ils sont également une excellente option pour remplacer la consommation de soude qui est si néfaste pour votre santé.

Mais attention, pour en profiter, le jus doit être naturel!


Vous trouverez ci-dessous les avantages des jus naturels pour votre santé. Voici une liste de 20 recettes délicieuses et pratiques que vous pouvez commencer à préparer à la maison dès aujourd'hui!

Comment mélanger des fruits et créer des jus savoureux et différents

Vous voulez préparer des jus avec deux fruits ou plus en évitant les combinaisons les plus courantes, comme l'ananas et la menthe? Que diriez-vous de faire ces mélanges suggérés? Essayez-le!

  1. Ananas à la pomme et au gingembre
    Mélangez 4 tranches d'ananas, 1 pomme sans pépins et 2 g de gingembre.
  2. Raisin avec kiwi et menthe
    Mélangez 1 tasse de jus de raisin entier, 1 kiwi haché et des feuilles de menthe au goût.
  3. Orange avec pomme
    Battez 1 verre de jus d'orange avec 2 pommes.
  4. Fruit de la passion à la mangue
    Battez 1 tasse de pulpe de fruit de la passion avec 800 ml d'eau et 2 mangues coupées en morceaux. Filtrer et sucrer seulement si nécessaire.
  5. Fruit de la passion à la banane
    Battez 1 banane banane, 1 fruit de la passion et 1 ½ verre d'eau. Le stress Utilisez du sucre seulement si nécessaire. Servir avec de la glace.
  6. Airelle rouge à l'orange
    Battez 6 acérolas avec 80 ml de jus d'orange et ½ verre d'eau. Le stress Sucrer seulement si nécessaire. Servir avec de la glace.
  7. Mangue à l'orange
    Battre ½ mangue coupée en morceaux avec 1 verre de jus d'orange. Le stress Servir avec de la glace.
  8. Pastèque Avec Fraise
    Battre ½ pastèque avec 8 fraises. Le stress Sucrer seulement si nécessaire. Servir avec de la glace.
  9. Goyave et pomme
    Battez 2 goyaves mûres avec 1 grosse pomme et 1 litre d'eau. Le stress Sucrer seulement si nécessaire. Servir avec de la glace.
  10. Melon à l'ananas
    Battez ½ ananas, ½ melon et 1 kiwi avec ½ verre d'eau. Le stress Servir avec de la glace.
  11. Orange à la fraise
    Battez le jus de 6 oranges avec 6 fraises moyennes. Le stress Sucrer seulement si nécessaire. Servir avec de la glace.
  12. Orange avec papaye
    Battez les 6 jus d'orange avec 1 papaye moyenne (sans la pelure) émincée. Filtrer et sucrer seulement si nécessaire. Servir avec de la glace.
  13. Melon à la lime et à la menthe
    Battre 1 grosse tranche de melon, 1 verre d'eau, 1 cuillère à soupe de menthe et 1 cuillère à soupe de citron. Sucrer si nécessaire. Servir avec de la glace.
  14. Pastèque à la lime et à la menthe
    Battre ½ pastèque, 1 citron et 1 cuillère à soupe de menthe. Filtrer et servir avec de la glace.
  15. Melon à la Fraise
    Battez 2 tranches de melon moyennes avec 1 tasse de fraises hachées et ½ tasse d'eau. Filtrer et sucrer si nécessaire. Servir avec de la glace.
  16. Melon d'eau avec kiwi et fruit de la passion
    Battre 300g de melon d'eau avec 2 kiwis et 200ml de jus de fruit de la passion. Filtrer et sucrer si nécessaire.
  17. Ananas, Acérola et Menthe
    Battre ½ ananas haché (sans pelage et sans miette) avec 15 acérolas, 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe et ½ tasse d'eau. Filtrer et sucrer si nécessaire. Servir avec de la glace.
  18. Pastèque Au Gingembre
    Battre 3 tranches de melon d'eau et 1 cuillère à café de gingembre râpé. Tendez si nécessaire. Servir avec de la glace.
  19. Acai Berry à la banane et à l'orange
    Battez 200 g de pulpe d'açai congelée avec 400 ml de jus d'orange et 2 bananes d'argent. Il est prêt à être pris.
  20. Mûre au citron
    Battez 1 tasse de mûres fraîches avec le jus d'un citron et 200 ml d'eau de coco. Il est prêt à être pris.

Le secret pour turbocharger votre jus

Comme déjà mentionné, les jus sont très bénéfiques, mais ne doivent pas être consommés en excès. Il est à noter qu'ils contiennent du fructose (sucre de fruits)? qui est métabolisé rapidement par le corps, libérant rapidement du glucose dans le sang et contribue souvent au stockage des graisses (en particulier dans la région abdominale).


Cependant, il existe une astuce qui contribue à améliorer la santé du jus et à réduire la vitesse à laquelle le glucose pénètre dans le sang: insérez 1 cuillère à soupe de fibres dans votre jus. Par exemple:

  • 1 cuillère à soupe de farine de lin;
  • 1 cuillère à soupe de farine de banane verte;
  • 1 cuillère à soupe de graines;
  • 1 farine de chia.

Pour obtenir un jus encore plus nutritif et savoureux, vous pouvez ajouter des ingrédients autres que les fruits et la farine mentionnés ci-dessus, tels que:

  • Herbes (menthe, mélisse, camomille, etc.)
  • Écorce de fruits
  • Graines fonctionnelles (lin, chia, etc.)
  • Légumes (chou frisé, concombre, etc.)
  • Eau de coco

Un autre conseil important est d’éviter d’édulcorer (avec du sucre ou des édulcorants) les jus.Essayez de vous habituer au goût naturel des fruits? c'est un délice!


Comment préparer la pulpe de fruits à la maison

Bien sûr, il est préférable de préparer le jus et de le prendre à temps. Mais si cela n’est pas possible, une bonne option consiste à miser sur la pulpe de fruits.

Toutefois, si vous achetez de la pâte prête à l'emploi (au supermarché, par exemple), vérifiez l'emballage pour voir si le produit ne contient que des fruits surgelés sans additifs chimiques (colorants, arômes, acidulants). C'est très important.

Une autre suggestion consiste à acheter les fruits et à préparer les pulpes vous-même à la maison. À l'exception des bananes et des poires d'eau, qui ne donnent pas de bons résultats après la décongélation, tous les fruits peuvent être congelés.

Les principaux moyens de transformer les fruits en pulpes sont les suivants:

Congelez-les au naturel: laver, éplucher, enlever les grumeaux et emballer dans des sacs en plastique.

Congelez-les sous forme de pulpe ou de purée: Épluchez, enlevez les graines et battez dans un mélangeur. Pour les fruits noirs, nous vous recommandons d'ajouter une cuillère à soupe de jus de citron.

Congelez-les avec du sucre: Idéal pour congeler des fruits qui seront servis sucrés dans des bonbons ou des jus de fruits. Placez les fruits secs et propres dans un récipient en plastique et versez-y du sucre de manière à ce qu'ils soient complètement recouverts. Laissez-le reposer jusqu'à ce que les fruits libèrent le jus et dissolvent le sucre, puis portez-le au congélateur.

Les congeler dans du sirop: Faire bouillir 1 tasse d'eau sucrée; Mettez les fruits dans un récipient en plastique et recouvrez-les complètement du sirop. Pour les fruits noirs, il est recommandé d'ajouter ½ cuillère à soupe de jus de citron.

Comme les fruits ont leurs propres caractéristiques, ils nécessitent un traitement différent pour pouvoir être congelés. Vous trouverez ci-dessous des recommandations pour la congélation des principaux fruits mentionnés dans les combinaisons de jus ci-dessus:

  • Ananas: couper en tranches ou en morceaux, congeler au sirop ou sous forme de jus.
  • Acérola: congeler l'acérola entier, naturel.
  • Blackberry: congeler les mûres entières, naturelles.
  • Apple: épluchez, épépinez, coupez en tranches et congelez au sirop en ajoutant un peu de jus de citron.
  • Manga: éplucher, couper en tranches et congeler au sirop.
  • Fruit de la passion: battre légèrement dans un mélangeur, filtrer et congeler la pulpe.
  • Melon: éplucher, couper en morceaux et congeler au sirop.
  • Fraise: congeler les fraises entières, naturelles.
  • Papaye: congeler en morceaux avec du sucre.
  • Pastèque: congeler en morceaux, naturel.
  • Raisin: Lavez et séchez les raisins, retirez les pépins et congelez-les naturellement.

Jus naturel, soda ou jus transformé?

Inutile de se tromper: les jus naturels sont-ils toujours des choix plus sains comparés au soda, quelle que soit leur valeur calorique? est beaucoup cité dans le cas de "zéro soude".

En effet, le jus contient des vitamines et des minéraux importants pour le fonctionnement du corps. En revanche, la soude contient de grandes quantités de sodium et d’additifs chimiques, qui accumulent les toxines dans le corps et rendent son fonctionnement difficile.

En ce qui concerne les jus de fruits industrialisés (en boîte), il convient de noter que la plupart des options disponibles sur le marché ne sont pas recommandées par les nutritionnistes. Est-ce parce que ces produits contiennent beaucoup de sucre ou d'édulcorants? dans les versions light et diet? et des additifs chimiques (colorants, arômes, acidulants) qui entravent le bon fonctionnement du corps.

Il est donc clair que vous devez toujours privilégier les jus de fruits naturels, préparés à la maison avec un ou plusieurs fruits (parmi d’autres ingrédients).

Aimez-vous les conseils? Maintenant, vous avez d'excellentes idées de combinaisons pour faire de bons jus naturels à la maison!

N'oubliez jamais de privilégier les jus fraîchement préparés. Mais si cela n’est pas possible, préparez les pâtes à la maison. Évitez de sucrer le jus, profitez ainsi du meilleur des avantages qu’il peut offrir à votre santé!

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