23 recettes de pain brun pour un repas nutritif et savoureux

Savoureux et polyvalent, le pain est un aliment qui fait partie du régime alimentaire de nombreuses personnes, du petit-déjeuner au dîner. Cependant, ce n'est pas toujours un aliment sain. Plusieurs des options disponibles dans les supermarchés sont pleines de conservateurs et d’ingrédients non naturels.

Une des solutions pour manger plus sainement consiste à éviter les aliments transformés et à préparer vos propres petits pains. S'ils font partie intégrante, les avantages pour votre corps sont encore plus grands.

Vous ne connaissez aucune recette de pain brun ou vous ne savez même pas par où commencer? Reste calme. Nous avons sélectionné 23 recettes au-delà des spécialités! Il y a du pain fait au micro-ondes, tous végétaliens et même avec des garnitures différentes. Consultez la liste ci-dessous et choisissez vos favoris!

Recettes de pain brun

1. Pain au lait entier: En plus d’être délicieux, ce pain est riche en fibres et possède une texture étonnante. Le secret réside dans la combinaison de farine de blé et de farine de blé entier.

2. Pain brun aux micro-ondes: Croyez-le ou non, mais en suivant cette recette, vous aurez un pain frais en un peu plus de 5 minutes. C'est un excellent choix pour le petit déjeuner, une collation ou un dîner!

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3. Pain brun: Cette recette utilise des ingrédients de base tels que le lait, la farine, le sucre et la levure. La touche spéciale est la couverture de graines de tournesol et de sésame, qui forment un cône croustillant.

4. Pain complet dans la machine à pain: Cette recette est spécifique à la machine à pain. Si vous avez le matériel à la maison, vous aurez besoin d’eau chaude, de farine de blé (normale et entière), d’huile, de sucre, de sel, d’œufs et de levure. La cannelle et les graines de lin dorées sont des ingrédients facultatifs.

5. Pain complet au mélangeur: Que diriez-vous de faire un pain qui ne nécessite pas de pétrir la pâte et qui permette de battre tous les ingrédients du mélangeur? Cette préparation ici est très pratique, parfaite pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps.

6. Pain de blé entier: Ce pain n’a pas besoin de temps pour grandir et fermenter. La touche spéciale est les flocons d'avoine qui sont saupoudrés sur le dessus. Un délice!

7. Pain brun hamburger: Ce pain à hamburger est fait à la main. La pâte doit être aplatie pendant environ cinq minutes, puis reposée pendant une heure jusqu'à ce qu'elle soit doublée de volume. La même recette peut être faite en machine à pain.

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Recettes de pain brun

8. Pain de blé entier orange avec du yaourt: pensez à un bagel doux et aromatique. C'est ça! La liste des ingrédients contient des touches spéciales de sucre brun, de jus d'orange et de yogourt nature. La recette donne un pain moyen.

9. Pain aux pommes de terre entières: beau pain doré, facile à préparer. Vous aurez besoin de farine de blé entière et normale, de graines de lin, de graines de tournesol, de levure, de sucre, de miel, de lait, d'œufs, de sel, de beurre et, le différentiel de recettes, de pommes de terre bouillies et en purée.

10. Pain complet farci au brocoli: Ce pain, qui peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 jours maximum, contient de la farine complète et du sucre brun, mais ces ingrédients peuvent être substitués aux autres. Cela vaut la peine de faire la recette avec d’autres garnitures ou même sans aucune garniture.

11. Pain à la bière brune et aux épices: La différence avec cette recette est qu'il peut être préparé dans une casserole en fer. Le pain cuit dedans et est rustique et délicieux. La casserole doit être fermée au four pendant environ 25 minutes. Retirez ensuite le couvercle pour que la surface du pain devienne dorée.

12. Bagel complet fourré à la pomme et à la cannelle: Ce bagel contient une garniture très spéciale, préparée avec de la pomme, de la cannelle et du sucre brun. Si vous voulez un pain plus léger, vous pouvez diviser la farine de blé entier en deux moitiés.

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13. Pain à la banane de blé entier avec du yaourt: Le secret pour faire ce pain est de mélanger les ingrédients secs en premier? farine, sucre, levure. Ensuite, faites un trou au centre et ajoutez les ingrédients humides du bout des doigts. L'idée est de se salir les mains littéralement!

14. Pain à l'oignon brun: pour échapper à la similitude, que diriez-vous d'un pain à l'oignon? Excellent choix pour les sandwichs! La recette prend de l'eau, de la farine de blé (entière et blanche), du sucre, du sel, de la levure, du beurre et de l'oignon déshydraté.

15 Pain brun aux épinards: Cette recette est très polyvalente. Vous pouvez remplacer les épinards par du pesto, de l'origan ou ce que vous préférez en utilisant simplement la créativité. L'indiqué est de le goûter encore chaud. Délice!

16. Pain au chocolat: Oui, vous ne l'avez pas mal lu. En plus d'être en bonne santé, ce pain contient du chocolat noir dans sa liste d'ingrédients. Le résultat ressemble à un panettone, beau et plein de saveur.

17. Grains de café de grains entiers: Ce pain a une saveur de café saisissante, un arôme incroyable et beaucoup de fibres. Comment ne pas aimer? Utilisez 200 ml de café fort, infusé ou expresso. La liste des ingrédients comporte également 3 petites cuillères à soupe d'huile de coco fondue et 2 cuillères à soupe de miel.

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Recettes de pain brun

18. Pain complet sans gluten ni lactose: pour les adeptes d'une diète sans gluten et sans lactose, c'est une excellente option. Le bagel est idéal pour compléter une collation ou un petit déjeuner l'après-midi. Prenez du lin et du quinoa dans la recette.

19. Pain brun végétalien: L’avantage de préparer son pain à la maison est de savoir exactement ce qu’il contient. Vous pouvez également créer vos propres recettes en remplaçant des ingrédients. Cette option porte ici le sésame sur le dessus, ce qui lui donne une touche méga croustillante.

20. Pain multigrains de blé entier et végétalien: pour fabriquer ce bagel, vous n'avez pas besoin d'utiliser ni d'œuf ni de lait. La liste des ingrédients est très nutritive et comprend des flocons d'avoine, des graines de lin dorées, des graines de lin noires, du sésame, du chia et des pépites de tournesol. Pour brosser et décorer, mélangez avec du karo, du sirop de canne à sucre, du miel ou du sucre, des graines au goût, de la sauce soja, de l’eau et de l’huile.

21. Pain brun végétalien à l'avoine et aux noix: graines de lin, flocons d'avoine et noix du Brésil. Hmmmm! En plus de la délicieuse liste d'ingrédients, cette pâte n'a pas besoin d'être écrasée et donne 2 pains moyen et moelleux.

22. Pain brun moelleux et végétalien: Cette recette simple et basique ne contient aucun ingrédient d’origine animale. Vous aurez besoin d'eau tiède, de levure, de sucre cristallisé ou de sucre demérara, d'huile, de farine blanche et de farine complète.

23. Petits pains entiers et végétaliens: riches en fibres, en acides gras et en protéines, ces pains sont délicieux avec de la tomate et de l'origan ou même une confiture de fruits. Le résultat est très mignon.

Prêt à tomber amoureux de l'art de cuire du pain? Vous pouvez être sûr: la nourriture faite maison a toujours un goût unique.

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