Croustilles, cuites au four, cuites au four, fourrées, gratinées, cheddar, bacon, caillé. Quelle que soit la façon dont vous le préparez, les pommes de terre seront toujours souveraines au moment des repas.
Et s'il existe une forme de préparation qui allie l'aspect pratique au goût de pommes de terre bien-aimées, c'est la pomme de terre rustique. Facile à préparer, il se compose de pommes de terre pelées, coupées en gros morceaux, assaisonnées et cuites au four.
Les pommes de terre rustiques ont-elles fière allure comme accompagnement de viande? et même avec une bière fraîche au happy hour entre amis.
Vous n'aimez pas peler de la nourriture et vous voulez essayer quelque chose de différent? Ensuite, consultez les 24 recettes sélectionnées ci-dessous. Nous allons de l'avant: il sera difficile de choisir lequel est le plus chaud.
Recettes simples
1. Pommes de terre aux herbes rustiques: si vous souhaitez préparer votre repas rapidement, il est conseillé de les faire cuire à l'eau bouillante pendant 6 minutes, puis de les faire cuire dans un moule recouvert de papier d'aluminium. Bon tour pour ces jours pressés.
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2. Pomme de terre rustique à l'ail et aux herbes fraîches: préparez-vous pour un festival des arômes et des saveurs. Cette recette de pommes de terre rustique, idéale pour 6 personnes, comprend du romarin, du thym, de l'origan, de l'ail, du sel, du poivre et de l'huile d'olive. Peut-on déjà imaginer l'odeur de la maison?
3. Pommes de terre rustiques assaisonnées: Vous n'avez jamais vu de pommes de terre au four comme celles-ci ici. La touche spéciale est l'épice zaatar, un mélange de thym, d'origan, de marjolaine, de sésame grillé, de sumac et de sel. Arabia peut être dans votre cuisine et vous ne le saviez même pas!
4. Pomme de terre Rustic Express: Cette recette de pomme de terre rustique traditionnelle s’accorde parfaitement avec la viande, le poisson et même un poulet grillé. Il est assaisonné uniquement avec du sel, de l'huile d'olive et du romarin. Après tout, il y a de la beauté (et du goût) dans la simplicité.
5. Pommes de terre rustiques épicées: aimez-vous une touche plus épicée dans vos assiettes? Ensuite, vous allez adorer cette recette ici, qui utilise du poivre noir et du pepperoni. Qui veut prendre plus léger ne peut utiliser que du poivre noir.
6. Sage and Lemon Rustic Potatoes: Connaissez-vous ces week-ends où vous souhaitez préparer quelque chose de différent? et quickie? Voici une bonne option. La sauge apporte un goût incroyable à la préparation. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre un peu de zeste de citron sur les pommes de terre.
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7. Pomme de terre rustique au romarin: avec 3 pommes de terre moyennes, quelques gousses d’ail, de l’huile d’olive et du gros sel avec des herbes, vous préparez cette recette ici. Si facile et si rapide que cela réussira chez vous.
8. Pomme de terre rustique épicée au romarin: L'avantage des pommes de terre rustiques est la polyvalence des épices que vous pouvez utiliser. Dans ce cas, ils sont assaisonnés avec du piment émincé sans pépins, des brins de romarin frais, de l'huile d'olive extra vierge et du gros sel.
9. Pomme de terre rustique à l'ail et au romarin: tout est une question de chiffres. Couper les pommes de terre en 6 morceaux, cuire à l'eau bouillante pendant 5 minutes, laisser reposer 30 minutes au four à 200º. Après cela, tournez les pommes de terre et attendez qu'elles soient bien dorées.
10. Pomme de terre rustique à l'ail et au sel aux herbes: Pouvez-vous rendre la pomme de terre rustique encore plus savoureuse? Oui il y a! Un conseil consiste à utiliser du gros sel au lieu du sel ordinaire. Cela donne une touche spéciale, une saveur supplémentaire. Parfumé, savoureux, croustillant à l'extérieur et doux à l'intérieur. Cela vous a-t-il mis l'eau à la bouche?
11. Pomme de terre rustique avec paprika épicé: Savez-vous que la pomme de terre croustillante, assaisonnée de la meilleure façon, soit parfaite avec une bonne mayonnaise maison? C'est ça! Et vous n'avez besoin que de 4 ingrédients: pomme de terre, huile d'olive, sel et paprika épicé. Nous l'aimons déjà.
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12. Pommes de terre rustiques avec paprika, ail et fines herbes: vous n’avez pas besoin d’apporter une règle dans la cuisine, mais une épaisseur de 3 cm est parfaite pour vos quartiers de pommes de terre. Dans cette version, ils sont assaisonnés avec de l'ail, de l'huile d'olive, du romarin, du thym, du sel, du poivre et du paprika doux.
Pommes de terre plus élaborées
13. Patate douce rustique au four: En plus d’être savoureuse, cette patate douce rustique est préparée dans une friteuse sans huile, l’airfryer. Et un truc pour le rendre encore plus savoureux et croustillant est de mélanger une cuillerée de farine avec les herbes de votre choix, en saupoudrant les pommes de terre.
14. Pommes de terre Astérix rustiques: Les petites astuces font la différence lors de la préparation de vos légumineuses. L'astuce consistant à précuire les pommes de terre, par exemple, garantit qu'elles ne soient pas crues à l'intérieur. L'ajout de brins de romarin et de sel à l'eau de cuisson lui donne un peu plus de goût.
15. Pomme de terre rustique avec assaisonnement spécial: Cette pomme de terre ici est légèrement épicée et possède une incroyable touche épicée.Pour le préparer, vous avez besoin de pommes de terre moyennes avec pelure, huile, paprika épicé, romarin déshydraté, piment pepperoni, cannelle en poudre et sel. Faites frire les pommes de terre dans l'huile chaude.
16. Pommes de terre rustiques à l'ail, au romarin et au fromage râpé: où sont les passionnés de recettes rapides et faciles? Voici une autre bonne idée. Couper les pommes de terre en deux, puis en quatre parts égales. Porter à ébullition pendant 5 minutes. Disposer les pommes de terre dans une forme, assaisonner, ajouter un filet d'huile d'olive et cuire au four. À la fin, saupoudrer de fromage râpé.
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17. Pommes de terre rustiques à l'ail, aux herbes, au paprika épicé et au parmesan: outre le fait de fouetter les épices, la pointe de cette pomme de terre convient parfaitement pour sécher les morceaux avec du papier absorbant après les avoir coupés. Avec les pommes de terre, mettre sous la forme des gousses d'ail et tout. Des herbes fraîches apportent une touche finale.
18. Pommes de terre rustiques au romarin, beurre à l'ail et parmesan: Certains disent que les pommes de terre et le romarin sont faits l'un pour l'autre, de même que le fromage et la goyave. Une chose est sûre: l’arôme de cette combinaison est unique. Cette recette ici a encore une touche spéciale de parmesan fraîchement râpé. Un spectacle.
19. Pomme de terre rustique avec acétate balsamique et fleur de sel: Même si la pomme de terre est un ingrédient commun, cette recette gagne en sophistication avec l'utilisation de la fleur de sel, une épice très appréciée des chefs. La liste des ingrédients contient également de l'acide balsamique et de l'huile d'olive extra vierge.
20. Pomme de terre rustique avec bouillon de poulet et de paprika épicé, sucré et fumé: Pourquoi ne pas apprendre à préparer une pomme de terre rustique avec trois types de paprika? Utilisez une cuillerée à thé de paprika épicé, une de paprika sucré et une de paprika fumé. De plus, la recette demande encore de l’eau, du bouillon de poulet, du sel et du poivre au goût.
21. Pomme de terre rustique dans la bière: au lieu de manger des pommes de terre et de boire de la bière, pourquoi pas une petite recette qui prend les deux à la fois? Il n'y a pas de problème. La pomme de terre rustique dans la bière Weiss (Weizenbier) est très douce et irrésistible.
22. Pomme de terre chimichurri rustique: Le chimichurri, une épice traditionnelle argentine, est fabriqué à partir d’épices déshydratées telles que l’oignon, le persil et le poivre. Ici, il est utilisé pour goûter, avec de petites pommes de terre monalisa, de l'huile d'olive et du sel.
23. Pomme de terre rustique sur un séchoir à air: la commodité est le deuxième nom de cette petite recette ici. Premièrement, les pommes de terre sont précuites au micro-ondes. Ensuite, ils sont assaisonnés de sel, de poivre, de paprika sucré et d'un filet d'huile d'olive. Mélangez le tout et mettez le dessiccateur à l'air à 180 ° pendant 15 minutes. En attendant, débranchez-le et mélangez les pommes de terre.
24. Pommes de terre rustiques sur le barbecue: Que diriez-vous de servir des pommes de terre rustiques pour compléter le barbecue du week-end? Cette version est faite ici très près des braises. Les pommes de terre sont immergées dans un mélange d'huile d'olive et de romarin frais. L'ail est ajouté dans la recette après que l'huile a déjà bouilli pendant 5 minutes.
Est-ce que la pomme de terre astérix, qui a la peau rose et la marelle à l'intérieur, est idéale pour faire des pommes de terre rustiques? et même les frites bien-aimées. Il est plus croustillant et sec que les autres variétés. Essayez-le!
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