Peu de choses correspondent au froid ainsi qu’une délicieuse fondue! Après tout, quoi de mieux que, par une nuit froide, rassembler des amis autour d'un chaudron fumant pour bien manger?!
Encore mieux si l’idée est de proposer une «fondue à la fondue», avec fondue au fromage, fondue à la viande et enfin fondue au chocolat (tout comme les bons restaurants, en particulier dans les villes froides).
En plus du côté "confort", faire une fondue à la maison est synonyme d’économie et, bien sûr, d’innombrables possibilités: après tout, vous pouvez préparer les recettes comme bon vous semble, en variant, par exemple, les types de fromage utilisés, les sauces accompagnera la fondue à la viande, les fruits qui seront trempés dans le chocolat et bien plus encore!
Inspirez-vous des recettes ci-dessous et constatez que la fondue à la maison présente de nombreux avantages! Alors attendez une bonne nuit et appelez des amis!
Fondues Salées
1. Fondue au fromage originale: la recette peut contenir jusqu'à quatre personnes. Vous aurez besoin de fromages (emmental, gruyère, comté, beaufort, steppe), d'ail, de vin blanc sec, de noix de muscade et de cubes de pain épluchés grossièrement Type italien).
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2. Fondue crémeuse sur du pain: ce délice est simplement préparé avec le fromage à l'intérieur du pain. Fromage (brie ou comembert) et pain (italien), soit dit en passant, sont les seuls ingrédients de la recette.
3. Fondue au gorgonzola et caillé sur du pain: en plus d’être une recette facile, est-elle extrêmement savoureuse? Pour les amateurs de fromage, pas de défaut! N'est-ce pas juste une vraie fondue? car le fromage à la crème ne reste pas constamment à la même température, mais il devient délicieux et chaud.
4. Fondue au fromage au collège: Une alternative facile et peu coûteuse à la préparation de fondue à la maison. Vous n'utiliserez que du fromage à la crème, du lait, de la farine, de la mozzarella râpée, du fromage à la crème et de l'ail.
5. Fondue au fromage avec vin blanc: excellent choix pour une soirée spéciale. Vous aurez besoin de fromage de Gruyère, de Steppe, de Maasdam, de noix de muscade, de poivre noir, de vin blanc sec, de fécule de maïs et d'ail.
6. Fondue au fromage de Gruyère et Edam: facile à préparer, idéale pour rencontrer des amis à la maison. Vous aurez besoin de fromage de gruyère, de fromage noir (edam), d'ail, de vin blanc sec, de farine et bien sûr de délicieux pains pour l'accompagner!
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7. Fondue au gruyère et au fromage Emmental: Pour accompagner cette délicieuse fondue, vous pouvez choisir du pain, des chips (röesti, sautés et noisette) ou un mélange de brocoli, carottes, pommes de terre et champignons.
8. Fondue au gorgonzola, mozzarella et caillebotte: une fondue crémeuse et savoureuse. Après tout, tous ceux qui savent savent à quel point le gorgonzola donne une saveur frappante aux recettes! En plus des fromages, vous aurez besoin de crème sure, de morceaux de pain italien et de frites.
9. Fondue 2 fromages au kirsch: une recette qui montre que la fondue maison est beaucoup plus savoureuse que celle préparée avec le mélange préparé à l'épicerie et que, dans le même temps, ne nécessite pas beaucoup de travail. À noter!
10. Fondue au cheddar et bière: vous avez besoin uniquement de fromage Ementhal, de cheddar de bonne qualité, de bière blonde, de kirsh (sinon, utilisez du cachaça) et de fécule de maïs. Pour accompagner des pains coupés en dés.
11. Fondue au gruyère, au gouda et à l'emmental: en plus du gruyère, du gouda et de l'emmental, vous aurez besoin d'ail, de bière à la bière (au choix), de fécule de maïs, de noix de muscade et de cubes de pain italien.
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12. Fondue viande au vin: un excellent moyen de résister au froid! Vous aurez besoin d'oignon, de vin rouge sec, d'ail, de bouillon Knorr et de filet mignon. L'astuce consiste à faire deux sauces d'accompagnement, un rosé et un fromage.
13. Fondue à la viande sans huile: Appelée aussi chinoise, cette fondue est non seulement une option plus légère, mais qu'elle n'utilise pas d'huile, mais elle a le grand avantage de ne pas laisser l'odeur de graisse dans l'environnement.
14. Fondue à la tomate: Un type de fondue ne se mange pas avec du pain mais avec des pommes de terre bouillies. Délicieux, facile à préparer. Vous n'utiliserez que du fromage, de l'ail, des tomates pelées, de l'huile d'olive, du poivre noir, du sel, du thym, de l'origan frais et des petits paquets de fondue à la pomme de terre.
Fondues sucrées
15. Fondue au chocolat rapide: Une recette pratique qui plaît à tout le monde. Idéal pour être servi après le fromage et la fondue à la viande. Vous aurez besoin de crème fraîche, de chocolat noir, de bananes et de fraises.
16Fondue au chocolat avec gâteau au citron: L'astuce est de faire un gâteau au citron à plonger dans une fondue au chocolat? C'est une combinaison délicieuse, une façon différente de servir une fondue à des amis.
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17. Fondue au chocolat Nutella: Ajoutez une touche spéciale à la célèbre fondue au chocolat! Pour accompagner les bananes et les fraises coupées en tranches. Vous pouvez également mettre un peu de liqueur Amarula pour lui donner un goût différent.
18. Fondue au chocolat et à la liqueur de cerise: Une recette pour huit personnes, idéale lorsque vous avez des amis à la maison! Vous aurez besoin de chocolat au lait haché ou d'un mélange (20% de lait amer / 80%), de crème sure, de liqueur de cerise (ou de brandy) et de fruits frais.
19. Fondue au chocolat et au brandy: Une recette simple et rapide pour profiter au mieux des jours froids de l'année! Vous aurez besoin de chocolat noir, de crème de lactosérum, de cognac et de fruits.
20. Fondue au chocolat: Dans un pays tropical comme le Brésil, rien ne vaut l’adaptation de certaines recettes pour les rendre plus rafraîchissantes! Dans cette fondue, le secret de la fabrication de petites boules glacées consiste à utiliser un coupe-melon.
21. Fondue au chocolat croustillante: pourquoi ne pas ajouter une touche croustillante à la fondue au chocolat si familière? Pour cela, vous ferez des paniers de pâte feuilletée. Pour le sirop au chocolat, vous utiliserez de la crème sure, du chocolat au lait, de la liqueur d’orange et des fraises.
22. Fondue au chocolat légère: rien ne vaut une fondue au chocolat sans reproche! Avec peu de calories et sans sucre ajouté, cette recette peut également être utilisée comme garniture pour des tartes ou des desserts variés, tuant ainsi la dent sucrée.
23. Fondue végétalienne au chocolat: Vous avez besoin uniquement de chocolat noir haché, d'avoine floconnée, d'eau et de lait de coco. Il existe des chocolats amers végétaliens, mais il est important de connaître la liste des ingrédients. Si vous préférez, vous pouvez utiliser de la crème de soja plutôt que de la farine d'avoine.
24. Fondue au chocolat blanc: Un excellent dessert pour les jours les plus froids. La recette, si on peut l'appeler ainsi, est-elle très simple? Il suffit de le mélanger et de le réchauffer. Le rendement est de six portions.
25. Fondue glacée au Nutella: Une délicieuse recette qui ne prend que deux ingrédients. Étant une fondue glacée, vous n'avez même pas à attendre l'hiver pour le faire! Un autre avantage est qu’il produit beaucoup, ce qui en fait un excellent dessert pour un déjeuner, avec plusieurs fruits colorés.
26. Fondue dulce de leche facile: une façon de varier en remplaçant la fameuse fondue au chocolat. Le rendement est de cinq portions et vous aurez besoin de dulce de leche, crème sure, bananes, pommes et citron.
27. Fondue de dulce de leche au brandy: une recette simple avec peu d’ingrédients mais délicieuse? Pour amoureux doux pas de défaut! Un détail est que la fondue n'est pas nauséabonde.
28. Fondue au lait Nest: La combinaison de lait en poudre + acai est-elle déjà étonnante? Alors, imaginez que vous prépariez une crème blanche sucrée pour passer des balles à la pulpe de fruits?! Une délicieuse façon de profiter d'un week-end sucré!
29. Fondue Roméo et Juliette: Pour faire ce dessert différent et délicieux, vous utiliserez du lait concentré, de la crème fraîche, du fromage à la crème, de la goyave, de l'eau, des biscuits, du café et des bâtons de crème glacée.
Avec toutes ces idées, préparez-vous un bon verre et appelez vos amis pour une soirée délicieuse, comprenant fondues salées et sucrées, pour bien manger tout en refroidissant le froid avec style!
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