Le gâteau au citron est une recette qui, pour la plupart des gens, fait référence aux souvenirs de famille: plus précisément aux collations de l'après-midi chez la grand-mère! N'est-ce pas?! Par conséquent, beaucoup de gens disent souvent que, comme d’autres gâteaux simples (orange, carotte, semoule de maïs, etc.), le gâteau au citron a un goût et une odeur d’enfance!
Est-ce une sorte de gâteau qui plaît habituellement parce qu’il est léger et qu’il n’est généralement pas aussi sucré que les autres gâteaux et desserts et qu’il accompagne parfaitement un bon café noir? Que ce soit un petit-déjeuner complet ou une collation dans l'après-midi!
Le fait qu'il soit moins sucré est caractéristique de l'utilisation du citron, qui, avec son goût acidulé, se marie parfaitement avec des ingrédients tels que le sucre ou le lait concentré, couramment utilisé dans les gâteaux.
Lors de la fabrication d'un gâteau au citron, bien qu'il existe des "recettes standard", il n'y a pas de règles (à part l'utilisation du citron, bien sûr!), Vous pouvez donc utiliser votre créativité en faisant des gâteaux simples ou plus élaborés, et même même celles destinées à des personnes soumises à des restrictions alimentaires (par exemple, qui ne consomment pas de gluten, de lactose ou de sucre). Inspirez-vous des idées ci-dessous!
Recettes simples
1. Gâteau au citron simple: est-il léger, câlin, humide? C'est la recette idéale pour ceux qui aiment les desserts avec une touche acidulée. Sans oublier que la préparation est très simple et que la plupart des ingrédients sont présents, vous les avez déjà chez vous!
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2. Gâteau facile au citron: Il a la saveur délicate du citron et n’est pas du tout nauséabond. Vous voudrez manger plusieurs morceaux! La recette est simple et rapide à faire.
3. Gâteau rapide au citron: Une recette pratique dans laquelle vous utiliserez essentiellement du sucre, du beurre, de la farine, des œufs, de la levure chimique et du citron. Ensuite, il est conseillé de faire fondre un chocolat doux-amer et de le jeter.
4. Blender Cake Cake: Facile à préparer, ce gâteau est également économique. Un excellent choix pour le petit déjeuner ou un goûter. Sans oublier que le? Crostinha? Le sucre au citron est incroyable!
5. Cake deux citrons: câlin, savoureux et très facile à faire. Ce sont des pâtes super basiques au zeste de citron et une couverture rapide à préparer de lait concentré au jus de citron.
6. Gâteau au citron léger: Comme son nom l'indique, le résultat est un gâteau savoureux et léger. Vous aurez besoin d'œufs, de sucre, de crème sure, de citron, de farine et de levure. En plus, vous pouvez utiliser une couche généreuse de Nutella.
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7. Gâteau vert citron vert: Un délicieux et beau gâteau qui peut être servi glacé. Vous n'utiliserez que des œufs, de l'huile, du yaourt nature, de la gélatine au citron, un mélange à gâteau au citron, de la levure chimique, du lait concentré et du citron tahiti.
8. Gâteau au citron avec sirop de citron: Un gâteau simple et savoureux. La recette ne donne pas un gros gâteau et il est très fin. Même dans ce cas, ne le laissez pas trop longtemps dans le four!
9. Gâteau glacé au citron: Une version simple mais savoureuse qui mélange un goût aigre-doux pour assurer la saveur idéale. Doux, le gâteau est recouvert de glaçage, est très consistante et humide. Mais, il convient de mentionner, ce n’est pas un gâteau mignon et léger, il est plus "lourd".
10. Gâteau glacé au citron glacé: ces gâteaux alléchants. Pour la pâte, vous aurez besoin d'œufs, d'huile, de lait, d'essence de vanille, de citron, de farine, de sucre et de levure chimique. Pour la garniture, utilisez du lait concentré, du citron et de la crème sure.
11. Gâteau au citron "Suga Mama": Un gâteau simple à préparer et une excellente collation dans l'après-midi, accompagné de café fraîchement moulu. Vous n'aurez besoin que de beurre, de farine de blé, de levure chimique, de sucre, de lait, d'œufs et de citron.
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12. Gâteau au citron dans le pot: une suggestion très pratique pour servir un gâteau, que ce soit lors d'une fête d'anniversaire, d'un pique-nique ou après un déjeuner spécial, par exemple. Il a une belle présentation et est facile à transporter.
13. Simple Sicilian Lemon Cake: Un gâteau simple et savoureux, idéal pour accompagner un café. La garniture est faite avec du sucre glace, du jus et du zeste de citron.
14. Joli gâteau au citron sicilien: Pour faire ce beau gâteau, vous aurez besoin de citrons siciliens, beurre, sucre, œufs, farine de blé, lait, levure chimique, zeste de citron sicilien, sucre glace et teinture jaune.
15Gâteau au citron sicilien au fromage à la crème: Pour la pâte, vous aurez besoin de farine de blé, de levure chimique, de bicarbonate de soude, de sel, d'huile, de sucre, d'œuf, de yogourt et de citron sicilien. La crème est faite avec du fromage à la crème, du sucre, des œufs et plus de citron sicilien.
16. Gâteau sicilien au citron et au babeurre: Bien qu’il s’agisse d’une recette plus complexe, elle porte ses fruits car elle donne un gâteau mignon, léger et délicieux. La recette donne beaucoup, alors si l'objectif est de faire un gâteau juste pour la collation de l'après-midi, par exemple, vous pouvez parier sur une demi-recette!
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17. Gâteau sicilien au citron avec clou de girofle citron: Un gâteau mignon, beau et savoureux. Vous aurez essentiellement besoin de beurre, sucre, œufs, yaourt naturel entier, citron et clou de girofle siciliens.
18. Gâteau au yogourt et au citron: facile à préparer, savoureux et câlin grâce à l’utilisation du yogourt. Vous utiliserez, en plus du citron et du yogourt, des œufs, du sucre, de l'huile, de la farine de blé, de la levure chimique, du glaçage, du lait entier et du sucre glace.
19. Yaourt au citron et au yogourt grec: parfaitement mignon, aéré, léger et savoureux. Ceux qui veulent tout manger à la fois, sans en laisser un peu! La préparation est simple et le conseil est de manger ce gâteau avec un bon café.
20. Gâteau au citron et au lait de coco: Un délicieux gâteau qui se distingue par l'utilisation de lait de coco dans la pâte. En plus de cela et du citron, vous aurez besoin de beurre, sucre, œufs, farine de blé, amidon de maïs, levure, ainsi que du lait concentré et du lait de coco pour la garniture.
21. Gâteau au citron et au romarin: Outre les ingrédients principaux, la recette comprend des œufs, du beurre, du sucre, de la farine, du lait entier, du babeurre et du sel. Le sirop est fait simplement avec du sucre et du citron.
22. Gâteau à la citronnelle: les herbes sacrées sont les mêmes que la citronnelle ou la citronnelle. Est-ce l'herbe? longtemps ça sent incroyable, ce qui est exactement la différence de ce gâteau. Une recette facile à préparer qui donne un délicieux gâteau.
23. Gâteau au citron vert: Simple à préparer, ce gâteau apporte au sirop de l’orange, du citron de Galice, des œufs, de l’huile, de la farine de blé, du sucre, de la levure chimique et encore du citron et du sucre glace.
Recettes élaborées
24. Gâteau au citron et à la mousse: Léger, moelleux, beau et savoureux, ce gâteau nu demande un soin particulier lors de la préparation, mais donne un dessert délicieux, idéal pour les anniversaires, les déjeuners ou les dîners spéciaux.
25. Entrepôt de gâteaux au citron: Le temps de préparation est d'environ une heure. Pour préparer ce gâteau, vous aurez besoin d'oeufs, de yaourt naturel entier, d'huile de canola, de margarine, de citron vert, de gélatine aromatisée au citron, de pâte à gâteaux parfumée au citron, de lait concentré et de citron tahiti pour garnir.
26. Gâteau à la gelée de citron: Pour fabriquer ce gâteau de texture et de couleur différentes, vous utiliserez du yogourt nature, de l'huile, des œufs, de la gélatine au goût de citron (non dissoute), de la farine de blé, de la poudre à pâte, du lait concentré, du citron sicilien. ou tahiti, des gouttelettes de colorant vert et de sucre.
27. Gâteau à la crème glacée au citron: Un gâteau incroyablement beau, délicieux et rafraîchissant. Parfait pour le dessert par ces chaudes journées! Le rendement est de 12 pièces et le gâteau de crème glacée dure 7 jours au congélateur.
28. Gâteau à la limonade rose: différent, beau et savoureux. La combinaison de framboise et de citron sicilien, bien qu’elle paraisse inhabituelle, est étonnante. Et le résultat de cette recette est une pâte sicilienne au citron très mignonne, comme une garniture de jaune d’œuf caillé au citron mélangée à de la confiture de framboises faite maison et une garniture à la crème au beurre de framboise.
29. Gâteau au citron farci aux mûres et au fromage à la crème: différent, rafraîchissant et beau, pour agrémenter toute occasion spéciale! La recette est longue, mais curieusement, elle est facile à préparer, alors le risque en vaut la peine!
30. Gâteau sicilien au citron avec chia et fromage à la crème: Pour la pâte, vous aurez besoin de beurre, sucre, œufs, citron sicilien, farine de blé, graines de chia, yaourt grec et levure. Pour garnir, utilisez du fromage à la crème, du sucre, du citron et du yogourt à la grecque.
Revenu restrictif
31. Gâteau végétalien au citron: La pâte est composée de farine de blé, sucre cristallisé, huile végétale, eau, jus de citron, zeste de citron, bicarbonate de soude et levure chimique. Et pour la garniture, vous aurez besoin de sucre glace, de lait de coco et de davantage de zeste de citron.
32. Gâteau moelleux végétalien au citron: délicieux, la recette prend de la farine, du sucre biologique, de l'huile végétale, du bicarbonate de soude, de la levure chimique, de l'extrait de vanille, du vinaigre blanc, du lait végétal, du citron et du sel.
33. Gâteau au citron: Le sucre est remplacé par un édulcorant sucralose.En plus de cela, vous utiliserez des œufs, du yogourt sans matières grasses, du son d'avoine, du lait en poudre, de la levure et des citrons.
34. Gâteau au gluten, au lait, aux œufs et au soja: Pour fabriquer ce gâteau qui s'adresse à un public différent, vous utiliserez de la farine de lin, de l'eau, du citron, du sucre demerara, des amandes et des noix du Brésil, de l'huile, de la farine de riz et de l'amidon. de maïs et de levure chimique.
35. Gâteau au citron sicilien sans gluten ni lactose: Il est un peu délicat de remplacer la farine de blé dans les gâteaux, car c’est précisément le gluten qui donne à la texture et à la douceur du gâteau ou du pain. Mais dans cette recette, en mélangeant la farine de riz et la fécule de maïs, vous obtenez un résultat intéressant, un gâteau mignon et savoureux.
36. Gâteau et lait au citron sans gluten et au lait: Le citron a beaucoup de pectine, qui agit comme un épaississant et aide à la structure de ce gâteau. Le résultat est donc une masse qui ressemble à un petit nuage. En plus de cet ingrédient principal, vous utiliserez des œufs, de l'extrait de vanille, de l'huile de canola, de l'eau, du sucre cristallisé, du sucre raffiné, de la levure chimique, de la farine sans gluten et du sel.
Que la recette soit simple ou élaborée, miser sur un gâteau au citron est un gage de succès pour un délicieux petit-déjeuner ou une collation en après-midi! Choisissez votre option de recette préférée et? Hands on?!
La tarte au citron meringuée (la recette) (Mars 2024)
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