48 recettes de collations santé à préparer à la maison

L'une des grandes difficultés à suivre un régime alimentaire sain consiste à résister aux sucreries et aux collations lorsque la faim se resserre au cours de la journée. Ces? Tentations? En général, ce sont des produits industrialisés ou riches en graisses et en toxines qui ne sont pas bonnes pour notre corps. Ces aliments font souvent partie de notre routine, tels que les biscuits, les craquelins et les croustilles.

Pour les éviter, rien de mieux que d'avoir des collations saines à consommer pendant la journée. En plus des fruits et des légumes peu coûteux et riches en nutriments, nous pouvons également compter sur des plats faits à la maison qui sont savoureux et qui, en même temps, ne pèsent pas dans la conscience. Rappelant que les changements radicaux dans notre régime alimentaire devraient toujours être accompagnés par un professionnel.

Pour vous préparer, consultez une sélection de 48 recettes de collations et de collations saines et en forme à préparer à la maison. Ce sont des options pour différents repas de la journée avec des variations pour différents goûts.

Des collations

1. Patates douces cuites au four: croustilles de patates douces cuites au four avec de l'huile d'olive et des épices qui ressemblent à des croustilles.

2. Micro-ondes Blini: Le Blini est une pâte à crêpe légère et de type russe, utilisée pour manger des canapés. Dans cette version, la pâte est protéinée et préparée au micro-ondes.

Lire aussi: 10 habitudes alimentaires qui stimulent le métabolisme

3. Falafel: Le Falafel est une sorte de biscuit aux pois chiches du Moyen-Orient. Dans cette version, il est cuit au four plutôt que frit.

4. Dice Tapioca: Habituellement, le dé de tapioca est frit, mais dans cette recette, il est cuit, ce qui le rend beaucoup plus sain.

5. Pépites de maïs: Cette recette saine pour les pépites est végétarienne, rôtie plutôt que frite et présente un cône croustillant à l'extérieur et un intérieur moelleux.

6. Caponata italienne: La Caponata est un antipasto italien à base de différents légumes, idéal pour manger avec du pain à toute heure de la journée.

7. Sushi fit: Idées pour préparer le sushi fit, éventuellement sans riz, en remplaçant les algues par de la laitue ou en utilisant de la ricotta fraîche et des poitrines de dinde.

8. Fit Pilon De Patate Douce: Au lieu de la farine de blé raffinée, cette recette prend la patate douce dans la pâte. En outre, la collation ici est cuite au four plutôt que frite.

9. Dumpling de riz brun: Une recette de boulette de riz saine, brune, pauvre en calories et enrichie en fibres. Dans cette version, le cookie est cuit, ce qui le rend plus sain.

10. Croquette pommes de terre et carottes: Cette recette de croquettes est cuite et polyvalente car elle peut être combinée avec du fromage, du poulet ou même des patates douces.

Pains et Tartes

11. Remise en forme pour le gâteau au fromage: Recette pour un gâteau au fromage préparé avec une patate douce contenant du chia et du quinoa. Délicieux pour aller avec une tasse de café

12. Pain au tapioca: Pain au fromage préparé avec du tapioca et des blancs d’œufs. Dans cette recette, il est cuit dans des moules en silicone cœur et a une présentation mignonne.

13. Bretzel sans gluten: version saine de bretzel qui associe différentes farines sans gluten, du lait de riz et qui est édulcorée avec du riz demerara et parsemée de cannelle.

14. Tarte Heart-of-Heart: La base de cette tarte est composée de pois chiches et de farine de riz, fourrés au bœuf haché et à un cœur de palmier. Vous pouvez utiliser la même base et alterner avec d'autres remplissages de votre choix.

15. Tarte complète aux courgettes: Cette recette contient de la farine complète et de l'avoine. Elle est pratique car elle est préparée dans un mélangeur. En plus des courgettes, il vaut la peine d'inclure les épices et les légumes que vous préférez.

16. Tarte au thon facile à préparer: Une recette de tarte aux protéines simple à préparer. Une bonne option pour le dîner puisque la quantité de calories par portion est d'environ 300.

17. Tarte au mélangeur sans gluten: Une tourte au mélangeur avec une poitrine de dinde, une garniture à la tomate, une carotte et des petits pois. Il peut être préparé à l'avance car il est valable 3 jours au réfrigérateur.

Cookies et biscuits

18. Pois chiches croustillants: Dans cette recette, les pois chiches sont cuits au four avec du paprika, du curry et de la moutarde jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Une bonne option pour remplacer les cacahuètes salées.

19. Saupoudrer le biscuit: Le biscuit saupoudrer est un bon choix pour les personnes qui évitent le gluten. Cette recette a peu d'ingrédients et est plus saine que l'original car elle prend moins d'huile.

20. Casse-croûte de romarin: Recette de snacks croustillants sans gluten, sans œufs et sans lactose. Après avoir préparé la pâte, vous pouvez découper la forme souhaitée et cuire environ 8 minutes.

21. Crouton: Le croûton de cette recette est préparé avec du pain de grains entiers et est idéal pour accompagner les soupes ou même les salades. Ils sont également très pratiques car ils peuvent même être congelés.

22. Chips de patate douce: Une version saine de croustilles utilisant de la patate douce ou de la pomme de terre au persil cuite au romarin, à l'huile d'olive et au thym.

23Biscuits de riz faits maison: Biscuits de riz préparés à base de graines de lin et de tournesol. Il est délicieux de manger du fromage cottage et de la poitrine de dinde au petit déjeuner

Wraps, omelettes et tapioca

24. Omelette spéciale: Omelette au yogourt grec et à la sauce à la menthe. Une façon de varier l'omelette tous les jours.

25. Crepioca: recette de crêpes avec du persil et du parmesan. Une excellente option pour le petit déjeuner.

26. Crepioca au poulet crémeux: Crepioca farci de poulet râpé, de yogourt à la grecque et de fromage blanc léger, ce qui le rend plus crémeux et savoureux.

27. Omelette légère aux légumes: Recette pour omelette sans huile ni graisse avec légumes, champignon et ricotta. Une bonne option de dîner pour les calories faibles.

28. Pancake aux épinards: Pancake préparé avec des œufs, des épinards et du tapioca et farci de caillé et de poulet déchiqueté. Le look est très cool, car grâce à l'utilisation d'épinards, le panquequinhas devient vert.

29. Wrap maison: Recette Wrap farcie de poitrine de dinde, maïs et ricotta. Vous pouvez remplacer la farce suggérée dans cette recette par celle que vous préférez.

30. Enveloppement au beurre de noix de cajou et au fromage: Cet emballage est farci de beurre de noix de cajou, de fromage et d'épinards. Une autre possibilité est de faire un roulé sucré avec de la banane et de la cannelle.

31. Rouleau vietnamien: Recette légère préparée avec des feuilles de papier de riz farcies de légumes et de mangue. Ils sont amusants à préparer et très bons à préparer lors de la réception d’invités à la maison, chacun pouvant choisir le remplissage de son choix.

32. Bauru fit: Au lieu de pain, la pâte de ce bauru est faite avec du lait écrémé, des œufs, des saupoudrés et du gruau, ce qui la rend plus légère et plus saine.

Bonbons

33. Biscuit au cacao avec crème de noisettes: Dans cette recette, le biscuit au cacao ne contient pas de gluten et est farci de crème de noisettes préparée sans lactose. Idéal pour les jours où nous avons un désir incontrôlable de bonbons.

34. Figue farcie: Figue déshydratée farcie aux noix de cajou et garnie de chocolat à 70% de cacao. Savoureuse, saine et facile à préparer.

35. Paille Italienne Légère: Cette recette est préparée avec de la biomasse de banane verte et du lait d'amande. Une version beaucoup plus saine et plus nutritive que l'original.

36. Popsicle au kiwi au chocolat: Idées pour préparer un popsicle au kiwi en bonne santé. Une option délicieuse et rafraîchissante pour les journées chaudes.

37. Muffins à la banane: Ces muffins sont fabriqués sans gluten ni lactose. Ils sont préparés avec de la farine d'amande, de l'huile de noix de coco et sucrés au miel.

38. Biscuit à la noix de coco Low Cab: Les biscuits sans gluten et sans lactose sont faciles à préparer et parfaits pour le thé de l'après-midi.

39. Barre de crème de noix de coco à la figue: Cette barre est idéale pour les collations ou même les desserts. Elle ne contient ni gluten ni lactose. En plus d'être en bonne santé, la présentation met l'eau à la bouche.

40. Bon Brownie: recette de brownie saine et délicieuse, faite sans farine ni sucre. La base est la date, le miel et le chocolat noir.

41. Barre de chocolat et de dattes: En plus du chocolat et de la date, cette barre est composée de noix de cajou, de beurre de cacahuète et de flocons d'avoine. Idéal pour tuer la dent sucrée.

42. Petit gâteau faible en glucides: recette de délicieux gâteau au chocolat sans sucre avec un sirop rappelant le petit gâteau. Il ne faut que 20 minutes pour le préparer et ensuite le prendre au four.

43. Gruau au four avec fruits: Préparée avec du gruau, de la noix de coco, des fruits et des graines de lin, cette recette ressemble à un gâteau et regorge d'éléments nutritifs.

44. Biscuits à l'avoine et pépites de chocolat: Biscuit intégral préparé avec des flocons d'avoine, du sucre brun, des graines de lin, du beurre d'arachide et de l'huile de noix de coco. Très bon à porter dans le sac et à manger pendant la journée.

45. Biscuits au beurre de cacahuète: Au lieu de biscuits industrialisés, ce biscuit aux protéines est fabriqué à partir de beurre de cacahuète et de noix de coco. Il est bon à manger après votre entraînement.

46. ​​Faux Danoninho: Cette version de Danoninho est végétalienne et fabriquée avec du tofu. Idéal pour manquer le danube d'origine.

47. Biscuits à la noix de coco et au beurre d'arachide: Un biscuit aux protéines préparé avec du lactosérum et du beurre d'arachide, qui est excellent à manger après la salle de sport.

48. Barre granola et céréales: au lieu d’acheter une barre granola et céréales, essayez cette recette simple, peu coûteuse et très nutritive.

Heureusement, il est très facile de manger sainement de nos jours, car les recettes sont plus savoureuses qu'auparavant et les ingrédients sont plus faciles à trouver avec la montée en puissance des magasins d'aliments naturels à travers le Brésil. Cependant, ceux qui préparent ces recettes doivent faire preuve de prudence.

Bien que sains, beaucoup sont très caloriques et, s'ils sont consommés sans modération, peuvent entraîner une prise de poids. Gardez également un œil sur les recettes qui contiennent une grande quantité d’édulcorant qui, bien qu’il soit une alternative à ceux qui évitent le sucre, est un ingrédient qui n’est pas bon pour notre corps. Par conséquent, il est toujours utile de rechercher des recettes qui prennent des ingrédients entiers et sont aussi naturelles que possible.

????LA VRAIE RECETTE DE POUTINE QUÉBÉCOISE ????????tuto fait maison (Avril 2024)