Le sucre, notre doux compagnon quotidien, est un aliment important, qui nourrit et améliore la vie, mais s'il est consommé à l'excès, il peut devenir un grand ennemi. Nous avons besoin d'une attention constante à la quantité de sucre que nous mangeons chaque jour. Cette recommandation est loin d’être réservée aux personnes grasses et diabétiques. L'excès de sucre est lié à diverses maladies, des cavités et migraines à l'ostéoporose, à l'obésité, à la dépression et à certains cancers.
La maître nutritionniste en nutrition humaine, Roberta Santiago de Brito, explique que "l'apport élevé en sucre finit par favoriser un" cercle vicieux "dans l'organisme, car le sucre agit dans la même" zone de récompense ". cerveau que les drogues illicites, provoquant chez les individus un désir intense de consommer de plus en plus de sucreries et une plus grande résistance à l’adhésion à un régime alimentaire équilibré?
En plus de ce que nous consommons nous-mêmes, le café et la cuisine, l’excès de sucre dans les aliments transformés est encore ignoré de nombreuses personnes.
Il suffit de regarder l'étiquette du produit emballé pour trouver la quantité de sucre et se rendre compte que cette concentration est généralement grande. Non seulement dans les sodas et les bonbons, mais aussi dans les jus de fruits, les sauces tomates, les condiments, les aliments transformés, les céréales et les yogourts. Le sucre se cache dans ces produits et dans d’autres qui sont souvent inimaginables.
Astuce: Les étiquettes nutritionnelles des aliments emballés présentent un schéma d'organisation dans lequel les ingrédients sont énumérés par ordre décroissant de quantité, c'est-à-dire du plus au moins. Avec cette information en main, il est possible de mieux contrôler le sucre caché dans les aliments. La plupart des jus de fruits, par exemple, contiennent plus d'eau et de sucre que de la pulpe de fruit.
La clé est toujours d’être conscient et d’éviter les excès mais sans avoir besoin de paranoïa. Une alimentation équilibrée élimine déjà la possibilité que vous mangiez trop de sucre. Découvrez quelques astuces simples pour consommer moins de sucre.
10 Habitudes Originales Pour Perdre du Poids Sans Régime ni Exercices (Mars 2024)
- Alimentation, fitness, perte de poids
- 1,230
