Beaucoup de gens pensent que le concombre est un légume, mais en réalité un fruit. Il est très riche en nutriments bénéfiques pour la santé qui peuvent même prévenir certains problèmes.
En outre, ils ont très peu de calories et beaucoup d’eau et de fibres solubles, ce qui les rend indiqués pour favoriser l’hydratation et faciliter le processus de perte de poids.
Si vous n'êtes toujours pas convaincu de l'importance d'inclure les concombres dans votre alimentation, voici une liste de ses principaux avantages.
1. est riche en nutriments
Les concombres sont riches en vitamines et minéraux importants tels que le magnésium, le potassium, le manganèse, les vitamines C et K, entre autres. Pour tirer le meilleur parti de tous les nutriments, le conseil est de consommer le concombre pelé tout en maintenant la quantité de fibres.
2. Contient des antioxydants
Les antioxydants combattent les radicaux libres, qui sont responsables de l'apparition de divers types de maladies auto-immunes, pulmonaires et cardiaques. Les concombres contiennent également des flavonoïdes et des tanins, qui sont efficaces pour bloquer les radicaux libres nocifs.
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3. favorise l'hydratation
L'eau est essentielle au bon fonctionnement du corps et remplit des fonctions importantes en facilitant des processus tels que la régulation de la température et le transport des déchets et des nutriments. Une bonne hydratation contribue à la performance physique et au métabolisme. Comme les concombres contiennent environ 96% d'eau, ils sont excellents pour la santé.
4. Aide à la perte de poids
Les concombres sont faibles en calories (une portion de 100 grammes ne contient que 16 calories). Cela signifie qu'il est possible de manger beaucoup de concombres sans affecter le gain de poids. Ils peuvent être inclus dans les salades, les sandwichs ou remplacer d'autres ingrédients plus caloriques.
5. Peut abaisser la glycémie
Des études chez l'animal ont montré que les concombres pouvaient aider à réduire le taux de sucre dans le sang et à prévenir certaines complications du diabète. Une autre étude a montré que la peau de concombre était également efficace. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si cela est efficace chez l'homme.
6. améliore la fonction intestinale
La déshydratation fait en sorte que l'intestin ne fonctionne pas régulièrement, ce qui rend difficile la fuite des selles. Parce que les concombres sont riches en eau, leur consommation peut aider à améliorer le fonctionnement de l'intestin. De plus, les concombres contiennent des fibres qui aident à réguler les selles.
Le concombre est également largement utilisé dans les traitements esthétiques, précisément en raison de sa fonction hydratante. Avez-vous entendu dire que le concombre dans les yeux peut atténuer les cernes? Découvrez la clarification scientifique pour cette recette de beauté.
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