6 aliments à éviter pendant la grossesse

Une alimentation saine pendant la grossesse est essentielle au maintien de la santé de la femme pour le bon développement du bébé. Par conséquent, en plus de privilégier les aliments nutritifs et un menu équilibré de vitamines, de minéraux, de glucides, de lipides sains et de protéines, la future maman devrait également être au courant des aliments susceptibles de causer des problèmes.

La liste des aliments interdits pendant la grossesse doit être indiquée par l'obstétricien et peut varier d'une femme à l'autre, mais certaines options doivent généralement être suspendues par les femmes enceintes. Sachez maintenant 6 aliments à éviter pendant la grossesse.


1? Viande rare

Ne mangez jamais de viande qui n'est pas bien cuite. La viande blanche ou rouge crue ou insuffisamment cuite, en particulier le porc et le mouton, peut contenir des micro-organismes provoquant la toxoplasmose.

La toxoplasmose peut être transmise de manière congénitale, c'est-à-dire de la mère au fœtus. Les effets de la maladie sur le bébé dans l'utérus varient en fonction de la période de la grossesse à laquelle l'infection a débutée, mais peuvent provoquer des lésions cérébrales et la cécité du fœtus. L'avortement spontané est une autre complication de la toxoplasmose pendant la grossesse.

2? Oeufs crus

Grattez les œufs crus au menu, ils peuvent être une source de bactéries nuisibles à la mère et au bébé. Les aliments tels que les sauces à base d'œufs crus ou pas assez cuits et la mayonnaise maison doivent également être exclus du régime alimentaire de la femme enceinte. Idéalement, faites-les cuire jusqu'à ce que le jaune et le blanc d'oeuf soient bien fermes pour éviter la contamination par la salmonelle.


3? Lait et fromage non pasteurisés

La pasteurisation est un processus qui fait chauffer le lait à une température qui tue les micro-organismes pouvant être nocifs pour la santé sans modifier les caractéristiques de l'aliment. Par conséquent, avant de consommer du lait et du fromage, assurez-vous qu'ils sont pasteurisés.

Un autre conseil est d'éviter les fromages à pâte molle importés tels que le brie, le camembert, le roquefort, le gorgonzola, le fromage blanc et le fromage frais, à moins qu'ils ne soient fabriqués à partir de lait pasteurisé.

4? Poissons et fruits de mer

La plupart des fruits de mer, comme certains poissons et crustacés, peuvent être consommés sans danger pendant la grossesse, à condition qu'ils soient bien cuits. Cette recommandation est formulée car, crus, ils peuvent être contaminés par des bactéries et des virus provoquant une intoxication alimentaire.


Les poissons d'eaux profondes, tels que le thon et le saumon, doivent être évités car ils contiennent de fortes concentrations de mercure, une substance nocive pour le système nerveux du foetus et le développement du cerveau.

Certains types de poisson utilisés dans les sushis doivent également être évités en raison de la grande quantité de mercure. Le thon en conserve dans la version allégée contient généralement une quantité de mercure inférieure à celle des autres thons, mais doit néanmoins être consommé avec modération.

5? La caféine

La caféine se trouve naturellement dans le café, le thé, les boissons à base de cola, le chocolat et certains médicaments. Bien que la plupart des études montrent que la consommation de caféine pendant la grossesse n’est pas liée à une malformation ni à des anomalies fœtales, d’autres indiquent que la consommation de caféine peut être liée à une fausse couche au premier trimestre de la grossesse, à la naissance prématurée et à un faible poids à la naissance. à la naissance et symptômes de sevrage chez les nouveau-nés.

Il augmente également la production d'hormones de stress, entraînant une compression des vaisseaux sanguins utérins, ce qui peut réduire temporairement la quantité d'oxygène envoyée au fœtus. Par conséquent, le plus sûr est d'éviter la caféine jusqu'à la naissance du bébé.

6? Édulcorants artificiels

Idéalement, évitez d'utiliser des édulcorants et remplacez-les par du sucre, mais toujours avec modération. Les femmes enceintes et les femmes qui allaitent devraient également éviter la saccharine, préférant le sucralose et le stevia. En cas de diabète, la meilleure option consiste à utiliser de l'aspartame en respectant la limite quotidienne de 40 mg par kg de poids.

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