61 recettes de nouilles pour ceux qui aiment la pratique et le bon goût

Les pâtes sont un plat célèbre, présent aussi bien dans notre vie quotidienne, lorsque nous recherchons quelque chose de rapide à cuisiner, ainsi que dans des dîners plus élaborés.

Les types de pâtes varient en composition nutritionnelle, couleur et forme, permettant ainsi des plats différents et appétissants. En plus des recettes variées utilisant des pâtes, il existe de nombreuses options pour les sauces et les accompagnements.

Il existe des options de nouilles à l'ail et à l'huile, avec de la viande ou des légumes, et même des instantanés. Des recettes traditionnelles aux recettes créatives, consultez les nouilles ci-dessous et choisissez votre préférée pour la cuisson.


Recettes de pâtes à la sauce rouge

1. Spaghetti à la bolognaise traditionnelle: Cette recette est classique et très pratique à préparer. Commandez les ingrédients traditionnels d'une bonne pâte bolognaise, tels que du bœuf haché, de l'assaisonnement et de la sauce tomate.

2. Nouilles crémeuses pour autocuiseur: Contrairement aux recettes classiques, ces nouilles sont préparées dans l'autocuiseur. Très vite, vous pouvez préparer des pâtes crémeuses avec les ingrédients que vous avez déjà dans le réfrigérateur. Un plat à garder dans sa manche et à faire toujours!

Lire aussi: 29 recettes de carbonara pour les amateurs de pâtes


3. Pâtes caprese à un plat: dans cette recette simple, mélangez simplement de délicieux ingrédients comme les tomates cerises, le basilic et la mozzarella de buffle dans un plat. Pour ceux qui veulent pratique et des pâtes délicieuses, cette recette est parfaite!

4. Nouilles aux boulettes de viande Parmigiana: Cette recette sort vos pâtes de l’ordinaire, les rendant délicieuses avec des boulettes de viande grillées. Préparez les pâtes avec la sauce, ajoutez les boulettes de viande et terminez par le fromage. Enfournez jusqu'à gratin et votre assiette est prête!

5. Pâtes à la sauce à la sardine rouge: Pour ceux qui aiment les sardines, cette recette est simple et facile à préparer au quotidien. Pour la sauce, utilisez des sardines en conserve, du sachet de maïs vert et de sauce tomate en conserve. La recette est prête en 10 minutes et donne 5 portions.


6. Pâtes barbecue au bacon et au poulet: pourquoi pas une sauce barbecue pour ajouter une touche spéciale à vos pâtes? Le poulet et le bacon complètent la combinaison avec beaucoup de goût. La sauce et les pâtes sont préparées dans la même casserole, ce qui rend la recette plus pratique.

7. Pâtes à la sauce de soja bolognaise: parfait pour les végétariens, ce plat, en plus d'être pratique à préparer, est super nourrissant. La recette fait appel à des ingrédients tels que le soja braisé à l'huile d'olive et à l'ail, le bouillon de légumes et la sauce soja.

Lisez aussi: 122 recettes de sauces qui rehausseront les saveurs de vos plats

8. Nouilles à la sauce au poulet rouge de grand-mère: Qui n'aime pas les secrets de cuisson de grand-mère? Dans cette recette, la sauce rouge est simple, mais elle est accompagnée de tulipes au poulet bouilli pour compléter le plat. Hmmm!

9. Pâtes à la sauce rouge avec restes de barbecue: pour profiter de ce qui reste du week-end, pourquoi pas des pâtes cuites dans l'autocuiseur? La casserole fait à peu près tout, rendant la recette simple. N'oubliez pas de laisser la pression sortir naturellement pour que les pâtes soient cuites. Vous pouvez également remplacer la viande rouge par du poulet délicieux!

10. Pâtes à la sauce funghi rouge: Cette recette ne prend que 30 minutes à compléter. Préparez les nouilles et mettez-les de côté. Pour l'assaisonnement, laisser tremper le funghi jusqu'à ce qu'il soit tendre, égoutter l'eau et faire sauter les morceaux avec l'huile, l'ail et l'oignon. Ajouter la sauce tomate et porter à ébullition. À la fin, ajoutez des épices comme le basilic et le poivre. C'est prêt!

Recettes de Pâtes à la Sauce Blanche

11. Pâtes à la sauce blanche traditionnelle: Dans cette recette simple, vous apprendrez à préparer une sauce blanche classique. Pour ce faire, faites revenir l'oignon râpé dans le beurre jusqu'à ce qu'il germe, ajoutez la farine immédiatement Ensuite, faites cuire environ 2 minutes et ajoutez progressivement le lait et en remuant pour ne pas faire de la confiture. Ajoutez le fromage râpé, le poivre et le sel. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement et déguster!

12. Pâtes parisiennes: Ces pâtes sont aussi pratiques à préparer. Avec un ingrédient simple, vous faites cette sauce savoureuse! La recette demande de la noix de muscade, du jambon, des pois, de la crème sure et de la farine, ainsi que des épices traditionnelles comme le sel et le poivre.

Lisez aussi: 161 recettes de pommes de terre qui donneront un nouveau sens à votre vie

13. Pâtes en sauce au bacon blanc: Pour ajouter cela à votre sauce, ajoutez du bacon à la recette. C'est facile à faire, faites simplement frire le bacon dans une casserole et séparez-le pour bien le sécher. Pour la sauce, faire sauter l'oignon et ajouter la farine jusqu'à coloration dorée. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à consistance lisse. Versez la sauce et le bacon sur les pâtes et votre assiette est prête!

14Nouilles à la sauce blanche sans lactose: Si vous aimez la sauce blanche mais êtes intolérant au lactose, nous avons la solution: une sauce étonnante à base de chou-fleur. Il suffit de battre les légumes dans un mélangeur et de les faire sauter avec des ingrédients tels que l'oignon et la noix de muscade à la saison. En outre, il s'agit d'un plat supersaudible contenant peu de calories.

15. Pâtes à la sauce aux champignons blancs: Autre option végétalienne, ce plat sophistiqué est simple à préparer. Il suffit de faire cuire les pâtes, de préparer une sauce blanche simple et d'ajouter les champignons sautés et beaucoup d'assaisonnement! Le plat est prêt dans 20 minutes.

16. Nouilles à l'avoine: Pour préparer cette version, faites-la tremper dans l'eau filtrée et laissez-la reposer pendant au moins 15 minutes, puis mettez-la dans un mélangeur et battez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Pour compléter, utilisez shitake et les épinards. En plus d'être créative, la recette est supersaudible.

17. Pâtes en sauce blanche aux amandes et pepperoni: Avec des ingrédients simples, ces pâtes sont faciles à préparer et très savoureuses. Dans une casserole avec de l'huile d'olive, faites revenir l'oignon et l'ail. Dès qu'ils sont dorés, ajoutez le lait, le sel et le pepperoni. Quand il commence à bouillir, ajoutez la crème, les amandes et les pâtes déjà cuites; bien mélanger, ajouter la roquette hachée et éteindre le feu. Enfin, ajoutez des morceaux de pepperoni sautés!

Lire aussi: 100 recettes sans lactose pour des repas sains et savoureux

18. Pâtes en sauce blanche au jambon et au fromage: pratique à réaliser au quotidien, la recette ne nécessite que la sauce blanche traditionnelle au jambon et au fromage. La pointe est à servir avec du fromage râpé ou de l'origan.

19. Pâtes en sauce blanche au saumon fumé: Cette version comprend des nouilles au penne et une sauce blanche classique à base de farine de blé et de lait. Il suffit de mélanger les pâtes et la sauce, puis d'ajouter le saumon fumé et les oignons verts au goût.

20. Conchiglione farci à la sauce blanche: Ce plat est idéal pour les occasions spéciales. Cuire le conchiglione et mettre de côté. Pour la farce, vous aurez besoin d'ingrédients tels que les tomates séchées au soleil, le caillé et le poivre noir. Remplissez les conchigliones, recouvrez-les de sauce, de fromage râpé et faites cuire au four pendant 20 minutes à feu moyen. Profiter!

Pâtes à l'ail et à l'huile

21. Nouilles à l'ail et à l'huile traditionnelles: La recette est très simple et convient parfaitement aux débutants. Après avoir cuit votre type de pâtes préféré, mettez l'huile d'olive dans une casserole séparée, laissez-le chauffer et faites frire l'ail, en remuant pour ne pas le brûler. Ensuite, ajoutez simplement les pâtes et le plat est prêt.

22. Nouilles entières à l’ail et à l’huile: Semblables à l’ail et à l’huile traditionnels, cette recette est également très pratique pour un usage quotidien. Son différentiel est la masse entière, plus nutritif que le commun.

23. Pâtes au chou-fleur à l'ail et à l'huile: Cette recette donne un plat savoureux et léger. Pour accompagner les pâtes, faire sauter l'assaisonnement et cuire le chou-fleur. Ensuite, ajoutez simplement les pâtes et ajoutez le fromage râpé.

24. Pâtes à l'ail et à l'huile avec bacon et roquette: Dans une grande poêle, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré; ajouter l'ail et faire sauter pendant 1 minute; ajoutez le curcuma, la roquette, l'odeur verte et fixez le sel. Enfin, ajoutez l'eau réservée et terminez avec du citron, de l'huile d'olive et du parmesan râpé.

25. Nouilles à l'ail et au parmesan: Cette recette est prête en quelques minutes et utilise des pâtes ressemblant à des spaghettis. Elle demande des ingrédients simples que vous avez déjà dans la cuisine. Le secret réside dans l'assaisonnement, avec beaucoup de parmesan râpé et de persil haché.

26. Pâtes à l'ail et au basilic: La recette suit les mêmes étapes que les traditionnelles. Ce qui le distingue est un ingrédient largement utilisé dans les pâtes alimentaires, le basilic. Grâce à lui, le plat devient très spécial!

27. Nouilles à l’ail et à l’huile d’amande: prêtes en 25 minutes (temps de cuisson compris), cette pâte devient crémeuse avec l’ajout d’amandes dans la recette. Prenez la recette ordinaire avec un seul ingrédient!

28. Nouilles à l'ail et à l'huile d'aubergine: Ce plat délicieux comprend des nouilles à l'huile d'ail et à l'huile complétées par des aubergines grillées ou grillées (à votre convenance). C'est un repas complet, sain et parfait pour ceux qui veulent éviter la viande!

29. Pâtes à l'ail et huile de pepperoni: à base d'ingrédients biologiques, cette recette est simple et possède une touche spéciale, le pepperoni au poivre. Une salade suffit pour compléter le plat!

30. Pâtes à l'ail et à l'huile, aux noix siciliennes et au citron: avec des morceaux de noix siciliennes et de citron sur les pâtes, cette recette a une saveur particulière. Avec ces ingrédients, ajoutés au basilic et au parmesan, le plat est délicieux et différent!

Recettes de nouilles au four

31. Nouilles au four au jambon et au fromage: Inspirée des nouilles pour autocuiseur, cette version est pratique et se voit ajouter du gratin au fromage. Au four, les pâtes sont plus sèches, le fromage est croustillant sur le dessus et bien fondu à l'intérieur.C'est irrésistible!

32. Pâtes au four avec sauce bolognaise et fromage à la crème: pouvez-vous imaginer combiner deux délices en un seul? Avec cette recette pour le four, vous donnez aux pâtes un goût totalement différent en mélangeant deux compléments classiques: la bolognaise et le fromage. C'est alléchant!

33. Nouilles au four avec brocoli et poulet râpé: Cette recette peut être préparée avec ce qui reste du week-end et est un délice avec une sauce blanche et un brocoli en complément. Il faut 10-15 minutes au four pour dorer et se préparer!

34. Nouilles au four aux légumes: Ces pâtes plus légères contiennent une variété de légumes, tels que les carottes et le brocoli, pour plus de saveur. Faites cuire les pâtes, ajoutez les légumes, les épices que vous aimez et mettez au four.

35. Nouilles au four au poulet et au bacon: Super facile à préparer, la recette fait appel à des nouilles au penne, du poulet râpé et du bacon croustillant. Pour couronner le tout, ajoutez du fromage catupiry et de la mozzarella, puis faites-les dorer au four.

36. Nouilles au four avec hamburger: Ce plat est complet pour un déjeuner en famille. En plus des pâtes, il a aussi une? Sauce Hamburger? Délicieux pour compléter la recette. Les ingrédients sont simples, tels que les tomates, le fromage et le boeuf haché. Il ne faut que quelques minutes au four pour se préparer.

37. Nouilles au four avec mayonnaise: faire revenir l'oignon dans du beurre, ajouter les tomates et laisser un peu d'éclaircir. Ensuite, retirer du feu, ajouter la mayonnaise, le lait, les pois, le maïs et le jambon haché. Ajouter les pâtes sous forme réfractaire, mélanger la sauce et cuire au four. Alors attendez le gratin pour goûter le plat!

38. Macaroni au four à fromage: Pour remplacer la viande, le macaroni au fromage est une excellente alternative. Cette recette requiert différents types de fromage, tels que le cheddar, les mines, la mozzarella, la sauce blanche et le caillé. Parfait pour ceux qui aiment les fromages capricieux!

39. Nouilles au four vert: Les nouilles portent le nom de la crème aux épinards qui distingue la recette. En plus des pâtes et de la sauce, ajouter la ricotta friable et mettre au four pour dorer.

40. Gratin Macaroni Stash: En plus d'être délicieux, c'est un excellent plat pour les occasions spéciales. Il prend des ingrédients communs et ne prend que 15 minutes au four. Cette recette va vous conquérir!

41. Nids fourrés: confondu avec le nom de la recette? Ce n'est rien de plus que des pâtes au goût de lasagne! Le "nid" ce sont les nouilles roulées elles-mêmes. Il suffit d'ajouter la sauce et de mettre à cuire.

Recettes de nouilles instantanées

42. Nouilles instantanées à l'ail et au beurre: comme son nom l'indique, cette recette est très rapide à préparer, prête en 3 minutes. Il suffit de faire cuire les pâtes et d'égoutter l'eau. Ensuite, faites revenir l'ail dans le beurre et ajoutez les morceaux. Facile, n'est ce pas?

43. Nouilles instantanées crémeuses: Êtes-vous fatigué et voulez-vous faire quelque chose rapidement pour mourir de faim? Cette recette est pour vous! Vous pouvez mélanger les restes que vous avez dans le réfrigérateur pour préparer ces pâtes crémeuses à base de fromage et d'autres ingrédients, tels que du jambon et même de la salade.

44. Nouilles instantanées aux figues et au parme: Les nouilles ne doivent pas toujours être simples et la preuve en est la recette ultra-sophistiquée. En plus des nouilles instantanées, la recette comprend des ingrédients moins conventionnels tels que les noix de pécan, les figues et le jambon de Parme.

45. FitDance
Nouilles instantanées avec du yaourt grec: pour remplacer les épices fournies avec les emballages de nouilles, il est conseillé de préparer une sauce à base de yogourt, d'oignon, de tomate et de poivre grecque. C'est facile et c'est délicieux!

46. ​​Nouilles instantanées aux crevettes et à la roquette truffées: c’est également sur la liste des nouilles étonnantes. Ce n'est pas difficile, il suffit de cuire quelques ingrédients, de mélanger les crevettes frites avec de l'huile d'olive en purée et de les napper de feuilles de roquette. C'est irrésistible!

47. Nouilles Shimeji instantanées: Pour ceux qui aiment les champignons, vous pouvez les utiliser même dans les nouilles. La recette mélange le shimeji à la crème sure et, pour l'assaisonnement, la sauce soja et le poivre. Peut être servi avec du parmesan.

48. Nouilles instantanées cacio e pepe: Le nom de la recette signifie «fromage et poivre» et ce sont les ingrédients principaux de la recette. Cuit à la vapeur, le résultat est un poivre crémeux et épicé!

49. Pâtes instantanées à la carbonara: Préparez votre sauce carbonara avec du bacon, des œufs et du fromage. Il suffit donc d'ajouter aux nouilles et c'est fait! Pour un goût supplémentaire, utilisez du poivre au goût.

50. Nouilles instantanées au poulet et au basilic: Présent dans de nombreuses recettes de pâtes, le basilic apparaît également dans les nouilles pour un goût particulier. Pour couronner le tout, ajoutez des lanières de poulet, des carottes et des tomates.

51. Yakisoba aux nouilles instantanées: vous aimez une assiette avec une touche orientale? Cette recette est pour vous. En plus des légumes comme les poivrons et le chou-fleur, pour un goût particulier, utilisez de la sauce soja et de l'huile de sésame.

Différentes recettes de pâtes

52Nouilles au poulet Caprese: Avec du poulet et de la mozzarella de bison hachées en lanières, vous obtenez des pâtes différentes, à l'allure de salade. La sauce au pesto et les tomates hachées complètent la fraîcheur du plat et les feuilles de basilic apportent la touche finale.

53. Nouilles de noix de pécan à la béchamel de noix du Brésil: Cette recette utilise uniquement des ingrédients végétaux. La sauce Bechemel, également appelée sauce blanche, complète la recette. Et pour remplacer les coeurs de palmiers traditionnels, utilisez le type pupunha. Naturel, c'est super et léger à préparer le soir.

54. Pâtes Carbonara: Vous voulez savoir comment préparer une délicieuse sauce carbonara sans crème sure? Cette recette utilise uniquement du fromage et des œufs. Pour couronner le tout, prenez du bacon, de l’oignon, du poivre noir et du sel.

55. Pâtes au citron et au poulet pané: La sauce de ces pâtes est crémeuse et la touche du citron sicilien apporte une touche rafraîchissante sans être trop acide. Pour laisser le plat complet au déjeuner, les pâtes sont servies avec du poulet pané. C'est une combinaison alléchante.

56. Pâtes au brocoli et aux pois: Semblables à l’ail et à l’huile, ces pâtes sont complétées par des légumes qui donnent à la pâte sa texture et son goût. Vous pouvez ajouter vos épices préférées, ce qui procure un délice.

57. Pâtes aux champignons et à l'ail: Bien que différente, cette recette est facile à préparer. Il suffit de faire sauter l'ail et d'ajouter le shitake. Mettez le shoyu à la saison et ajoutez les nouilles. Enfin, il suffit de mettre du persil et de la ciboulette.

58. Nouilles de printemps: Les nouilles portent ce nom car elles sont toutes colorées. Utilisant le type de pâtes tricolores de penne, de pois et de poulet en dés, la recette est belle et pleine de saveur.

59. Pâtes Marguerita: Super simple, ces pâtes vont vous conquérir. Fait de cheveux d'ange, il utilise des ingrédients courants comme les tomates cerises et le basilic. Pour servir, mélanger avec des morceaux de poulet ou de poisson.

60. Pâtes à la sauce avocat et basilic: Cette délicieuse combinaison est prête en seulement 15 minutes Pour la sauce, battre le basilic à l'ail et ajouter l'avocat progressivement, avec l'huile d'olive, l'eau et le jus de citron.

61. Pâtes aux coeurs de palme et de poireau: Enfin, pourquoi pas une combinaison différente? La recette est simple, végétarienne et délicieuse. La sauce est très crémeuse et vous pouvez même préparer ce que vous avez laissé dans le réfrigérateur.

Maintenant que vous savez comment préparer divers plats de nouilles, et avec de délicieux plats d'accompagnement, il vous suffit de choisir votre recette préférée pour en faire un plat délicieux!

Maigrir À 100% (LIVE DUKAN) (Mars 2024)


  • Nourriture
  • 1,230