La banane est un fruit apprécié par la plupart des gens et l’un des aliments de base, en particulier dans les pays tropicaux comme le Brésil. De plus, il est bon marché et présente de nombreux avantages pour le corps. Manger une banane par jour aide à rester en bonne santé, à perdre du poids et à améliorer la fonction intestinale.
Mais les nutriments offerts par le fruit dépendront du stade dans lequel il se trouve, car ils sont différents lorsque la banane est verte, lorsqu'elle est mûre et lorsqu'elle est un peu au-delà du point où elle est habituellement consommée.
Connaissez chacun d'eux et choisissez celui qui vous est le plus bénéfique!
Bananes vertes
Les bananes vertes sont principalement consommées pour leurs propriétés médicinales. Ils ont un faible index glycémique comparé aux mûrs, ce qui les rend beaucoup plus sains que les bananes jaunes. Consommer cette teinte banane aide également à prévenir les maladies cardiaques et est bon pour les patients diabétiques.
Bananes jaunes
Ils sont les plus attrayants et les plus consommés en raison de leur teinte vibrante. Les bananes jaunes sont riches en fibres, en potassium, en antioxydants, en vitamines B6 et C, et en une fibre appelée pectine, qui donne au fruit sa forme structurée et contribue également à maintenir l’élasticité de la peau.
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Banane souillée
Les bananes tachetées regorgent d'antioxydants qui aident à prévenir les brûlures d'estomac et l'indigestion. En outre, quand une banane mûrit, sa teneur en sucre ainsi que sa quantité d'éléments nutritifs augmentent, ce qui la rend plus marbrée que le jaune ou le vert. Ces taches indiquent la présence d'une substance qui combat le cancer, tout en améliorant le système immunitaire et en aidant le renouvellement cellulaire dans le corps, en prévenant les tumeurs.
Banane brune
C'est alors que les taches sont déjà plus sombres et plus étranges et ressemblent à un fruit pourri. Mais ne le jette pas! Ces bananes sont très molles et ont des avantages pour les os, les muscles et pour maintenir les niveaux d'hormones de stress en équilibre. Ils aident également à la digestion.
En plus de ces avantages, les bananes sont une source de potassium, responsable de la régulation de nos battements cardiaques et de la vigilance de notre cerveau. Cela vous aide également à rester rassasié plus longtemps en évitant les calories supplémentaires. Il est donc bon de toujours manger au petit-déjeuner.
Pour faciliter la consommation du fruit à des stades moins chers que les bananes jaunes, vous pouvez les utiliser dans les recettes de vitamines ou de desserts.
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