Gâteau plat, gâteau à la baeta, gâteau moelleux, gâteau au lait, mari pris à la pâtisserie, mari au pain gras, gâteau Luiz Felipe. Ouf! Il existe plusieurs façons de nommer cette recette. La seule chose qui ne change jamais, c'est sa chaleur.
Populaire surtout dans le nord-est du Brésil, c'est un gâteau sans levain, qui ressemble à un pouding au lait et contient généralement du lait, du lait de coco, de la farine, du sucre et quelques ingrédients. Le meilleur? Tout peut être préparé rapidement dans un mélangeur.
L'histoire nous dit que ce délice est né à l'époque du Brésil colonial, lorsque les Sinhas avaient le plaisir de cuisiner pour leurs maris. De nos jours, vaut-il la peine de se préparer pour qui vous voulez? même pour manger seul, pourquoi!
Kaamelott Livre I - Tome 2 (Mars 2024)
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