Melon Cantaloup: 6 avantages qui rendent ce fruit digne de votre attention

Le cantaloup est un melon à la peau verte et à la chair orange qui, bien que moins connu que le melon jaune, offre de nombreux avantages pour la santé.

Apprenez-en plus sur le melon cantaloup et rassemblez les raisons de l'ajouter à votre liste de fruits préférés!

6 avantages étonnants du melon cantaloup

Le cantaloup est riche en nombreux nutriments importants pour la santé. Découvrez pourquoi vous devriez essayer:


1. Restes de bêta-carotène

Selon des études, le melon cantaloup contient une quantité de carottes semblable à celle du bêta-carotène, ce qui signifie qu'il fournit beaucoup de vitamine A au corps, ce qui aide à lutter contre les radicaux libres, la santé des yeux et le système immunitaire.

En comparaison avec les mangues, les pêches, les mandarines, les nectarines et autres fruits jaunes / oranges, le cantaloup se démarque!

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2. aide à reconstituer votre vitamine C

La vitamine C agit sur la production de collagène, combat les radicaux libres et renforce le système immunitaire. Parce qu'il n'est pas produit par le corps, il est nécessaire de faire appel à des sources de nourriture pour son entretien.

Il existe 36,7 mg de vitamine C pour 100 g de melon cantaloup et la quantité quotidienne recommandée pour maintenir le taux de cette vitamine dans le corps est de 90 mg pour les hommes et de 75 mg pour les femmes.

3. contient beaucoup d'eau.

Consommer des fruits riches en eau est un excellent moyen de rester hydraté, ce qui présente des avantages pour le fonctionnement général du corps. En outre, l'eau dans la composition signifie également que le melon cantaloup est faible en calories. Il n'y a que 34 calories dans une portion de 100g (1).


4. Peut prévenir les maladies cardiaques

Le cantaloup est riche en folate, un acide dérivé de la vitamine B9, qui agit à son tour pour contrôler les niveaux d'homocystéine dans le sang. Un indice d'homocystéine élevé peut augmenter le risque de maladie cardiovasculaire et cardiaque.

5. Prévient les anomalies congénitales

Encore une fois, à cause de l'acide folique, le melon cantaloup peut être un allié des futures mamans. Il agit dans le processus de formation et de maturation des globules rouges et des leucocytes dans la moelle osseuse, influençant ainsi le développement sain du fœtus.

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6. Fournit des fibres et de nombreux autres nutriments.

Le cantaloup offre également, en quantités relativement importantes:

  • potassium
  • les fibres
  • calcium
  • magnésium
  • sélénium
  • vitamine K
  • match
  • les protéines
  • le fer
  • manganèse

Alors, convaincu de goûter à cette beauté? Les bonnes raisons abondent!

Comment choisir un melon cantaloup?

Peut-être que maintenant vous pensez: Wow, combien d'avantages! Mais comment savez-vous quel melon cueillir au moment de la foire? C'est simple!

  • Choisissez un beau melon pelé (sans trous ni taches);
  • Il devrait être ferme (mais pas dur) et légèrement lourd;
  • Ramenez le melon près de l'oreille et, si vous entendez les graines tremblantes, un signe indiquant qu'il est mûr.
  • Si vous l'achetez coupé, assurez-vous que la pulpe est de couleur orange clair sans régions vertes.
    • 4 recettes de melon cantaloup à déguster

      Après avoir appris à choisir votre melon, que diriez-vous de quelques idées pour le consommer?

      1. Risotto aux crevettes au parme et au jambon cantaloup: Une combinaison de saveurs unique et élégante, idéale pour servir lors d'occasions spéciales. La préparation prend du temps et de la patience, mais le résultat est autoritaire!

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      2. Salade de pâtes au cantaloup: Une option simple, saine et fraîche pour les journées les plus chaudes. La liste des ingrédients est simple: cantaloup, yaourt nature, pâtes, fromage blanc, jambon, maïs, miel, citron et épices.

      3. vitamine Cantaloup à la banane: Pourquoi ne pas boire un verre plein de saveur et d’avantages pour commencer la journée? Avec trois tranches de melon, une banane, de l'eau, de la menthe et un mixeur, vous pouvez le préparer en 5 minutes!

      4. Popsicle au cantaloup et à la menthe: encore la combinaison de cantaloup et de menthe assurant beaucoup de fraîcheur. Dans cette recette, vous préparez un sirop de sucre, y ajoutez la menthe et battez le sirop et le melon dans un mélangeur. Attendez donc que le popsicle gèle pour ravir!

      Maintenant, viens au marché ou à la foire après ton ami melon de cantaloup!

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