Gâteau aux carottes au chocolat: 8 recettes pour adoucir votre goût

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S'il y a une chose que tout le monde aime, c'est le gâteau aux carottes classique. Avec une tasse de café, alors, c'est appétissant! Cette recette peut être encore plus délicieuse avec un ingrédient spécial: le chocolat. Les recettes de gâteau aux carottes au chocolat conquièrent le palais en combinant simplicité et saveurs éclatantes.

Mieux encore, il existe plusieurs façons de préparer ce gâteau, l'une plus irrésistible que l'autre. Apprenez à les préparer avec la liste spéciale de recettes que nous avons préparées ci-dessous!

Recette de gâteau au chocolat carotte

Ingrédients

  • 3 tasses de farine;
  • 4 carottes (400 g);
  • 2 tasses de sucre raffiné;
  • 4 oeufs;
  • 1 tasse d'huile;
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique;
  • 1 tasse de sucre;
  • 1 tasse de chocolat en poudre;
  • 2 cuillères à soupe de beurre;
  • 5 cuillères à soupe de lait.

Pas à pas

  1. Battre les carottes, l'huile et les œufs dans un mixeur.
  2. Ajouter le mélange dans un réfractaire et mélanger avec le sucre, la farine et la levure;
  3. Versez le mélange dans une casserole et faites-le cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 45 minutes;
  4. Avec le gâteau déjà cuit, il est temps de préparer le sirop. Dans une casserole, ajouter la margarine, le sucre et le chocolat en poudre;
  5. Remuez bien puis ajoutez du lait;
  6. Mélanger tous les ingrédients pour former un sirop homogène;
  7. Étalez le sirop sur le gâteau et attendez qu'il soit sec.

Après avoir attendu que le sirop durcisse, il suffit de couper et de servir!

Autres recettes de gâteau aux carottes au chocolat

En plus de la recette classique du gâteau aux carottes au chocolat, vous pouvez parier sur d’autres modes de préparation alléchants. Check it out:

1. Gâteau aux carottes avec volcan au chocolat

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Cette recette est parfaite pour ceux qui aiment fouetter du chocolat. Le secret est de fourrer assez de brigadier au milieu du gâteau. Si vous voulez, vous pouvez finir avec du grain sur le dessus.

2. Gâteau aux carottes et aux pépites de chocolat

En plus du sirop, une autre option consiste à ajouter des pépites de chocolat à la pâte avant de placer le gâteau à cuire. Un conseil consiste à mettre un peu de farine de blé avec les gouttes pour qu’elles ne descendent pas au fond de la casserole.

3. Gâteau aux carottes avec du chocolat mignon

Qui n'aime pas un joli gâteau aux carottes? Pour atteindre le point parfait de la pâte, il faut peser les carottes. Selon la recette, 270 g est la quantité idéale. Après la cuisson, finissez avec un délicieux sirop au chocolat!

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Gâteau aux carottes avec pudding au chocolat

Pour innover dans le gâteau aux carottes, vous pouvez ajouter du pudding au chocolat dans la recette. Oui, pudding! Préparez le gâteau et le pudding séparément, puis mettez-les ensemble dans la casserole. La cuisson doit être suivie en deux étapes: le premier bain d’eau, puis le four préchauffé à 180 ° C pendant une heure.

5. Gâteau aux carottes avec du chocolat dans la pâte

Faire un gâteau au chocolat et aux carottes est plus simple que vous ne pouvez l'imaginer! Avant la cuisson, il suffit de réserver la moitié de la pâte pour la mélanger avec du chocolat en poudre. Ensuite, placez les deux pâtes ensemble dans la casserole et faites cuire environ 35 minutes.

6. Gâteau aux carottes farci au brigadeiro

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Le gâteau aux carottes peut aussi être un gâteau digne des fêtes ou des occasions spéciales! Préparez d’abord la pâte de trois façons différentes, puis assemblez-les en les intercalant avec le brigadier. Pour une touche spéciale, décorer de brigadeiros roulé et de pépites de chocolat.

7. Gâteau aux carottes enrobé de chocolat dur

Contrairement au brigadier, cette garniture a-t-elle une texture plus croustillante? et toujours délicieux! La préparation est simple et prend du chocolat en poudre, du sucre, du beurre et du lait. Les ingrédients doivent être dissous et mélangés à feu doux jusqu'à ce que des bulles apparaissent et se détachent des parois de la casserole. Puis, jetez le sirop sur la pâte à gâteau et attendez qu'il sèche.

Le gâteau aux carottes avec du chocolat est un délice traditionnel sur la table brésilienne. Maintenant que vous savez comment préparer les recettes ci-dessus, pourquoi ne pas en tester une par une? Une chose est sûre: ils garantissent tous le goût et la douceur de la bouche. Que diriez-vous de voir des recettes de milkshake pour accompagner ce délice? C'est le match parfait!

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