Quel chocolat est bon, tout le monde le sait. Mais ce plaisir culinaire peut également apporter des avantages pour la santé. Plus la composition de l'aliment est de cacao, plus sa consommation représente une santé.
Les femmes utilisent le chocolat à des fins diverses. Manger du chocolat provoque une sensation de plaisir qui améliore le bien-être.
En outre, le chocolat pourrait être utile dans la prévention du cancer de l'intestin, selon une étude de l'Université de Georgetown aux États-Unis; lutter contre les problèmes cardiaques, comme l'a souligné une étude de l'Université Linkoping en Suède; prend également en charge la santé du cerveau, selon des scientifiques de l'Université Johns Hopkins aux États-Unis; et aide à soulager la douleur, comme l’a montré une équipe de l’Université de Chicago. Enfin, le chocolat stimule toujours la circulation sanguine et nous donne beaucoup d’énergie pour effectuer nos activités quotidiennes.
Le chocolat et les prix Nobel
La nouveauté est que la consommation de chocolat est désormais associée aux niveaux d'intelligence chez l'homme.
Un cardiologue, Franz Messerli, a commencé à relier les avantages du flavonoïde de cacao à nos capacités cognitives à l'aide de statistiques historiques. Il en est venu à la conclusion que les pays qui ont remporté le plus grand nombre de prix Nobel au fil des ans sont précisément ceux qui consomment beaucoup de chocolat par personne.
La Suisse, par exemple, a-t-elle une consommation moyenne de chocolat par habitant d'environ 10 livres par an? et ses citoyens ont remporté 29 prix. Au même niveau sont la Suède et l'Allemagne. Selon les recherches loufoques menées par le cardiologue, plus le pays consomme de chocolat, plus le nombre de lauréats du prix Nobel est élevé par dix millions d'habitants. La moyenne calculée par Messerli indique que si vous voulez gagner un prix Nobel, un pays doit augmenter sa consommation de chocolat de 400 grammes par an.
Selon le professeur de biochimie et de métabolisme de l'Université fédérale de Minas Gerais, Tasso Moraes et Santos, les nutriments contenus dans les aliments que nous mangeons agissent sur le fonctionnement du cerveau, mais sont loin de nous rendre plus intelligents.
En ce sens, le chocolat est en fait un allié important pour ceux qui veulent rester concentré, car il est le résultat d’une combinaison de glucides et de graisse, avec une dose de caféine, des substances qui gardent le cerveau en alerte.
Aliments pour améliorer la fonction cérébrale
Si vous voulez devenir plus intelligent avec un coup de main de la gastronomie, il y a d'autres aliments que le chocolat qui peuvent être utiles dans cette entreprise. Le glucose et le fructose dans le miel, par exemple, agissent directement sur les neurones. Les œufs et les noix maintiennent également l’esprit en bonne santé et sont importants pour faciliter l’apprentissage.
De même, les graines de citrouille et le brocoli contiennent la quantité de zinc nécessaire pour améliorer la vivacité d'esprit, tandis que le thé vert contribue à la clarté mentale et à la réalisation des états de méditation.
Cependant, la nourriture qui contribue le plus au fonctionnement du cerveau est le poisson. En fait, la consommation de poisson est importante pour toutes les fonctions corporelles, car elle contient beaucoup de protéines faibles en gras. Incluez du poisson dans votre alimentation et constatez une amélioration considérable de votre santé.
LES ALIMENTS QUI RENDENT INTELLIGENT (Mars 2024)
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