Maïs éclaté coloré: apprenez à faire et à savourer cette gâterie

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Le pop-corn sucré coloré est un mets traditionnel qui séduit tous les âges, en particulier dans l’enfance, au premier contact avec des aliments diversifiés, toujours présents dans les fêtes, les parcs et les cinémas.

Parce que c’est l’un des mets délicats les plus faciles à préparer et qu’il offre une infinité de choix de saveurs, il est considéré comme le favori du public.

Comment faire du maïs soufflé coloré traditionnel

Ingrédients:

  • 1 tasse de maïs pour le pop-corn
  • ½ tasse d'huile végétale
  • 1 tasse d'eau
  • 1 tasse de sucre raffiné
  • Colorant alimentaire liquide (à votre préférence et couleur)

Pas à pas

  1. Dans une casserole, ajouter tous les ingrédients et mélanger. Laisser sur feu moyen pendant environ 20 minutes et pendant cette procédure mélanger en alternance;
  2. Lorsque le maïs soufflé commencera à éclater, l'eau se sera évaporée, ne laissant que l'huile. Porter à feu doux, couvrir et mélanger le sucre avec un chiffon ou un gant;
  3. Ensuite, mettez le pop-corn dans un récipient et laissez-le refroidir complètement;
  4. Maintenant, il est décollé un par un, de sorte qu'ils sont lâches.

Malgré les différentes étapes, la fraîcheur compense l'attente. Servir en portions séparées ou partagées.

Autres recettes colorées de pop-corn sucré

En plus de la recette traditionnelle, il existe également d'autres façons de préparer un pop-corn sucré coloré et appétissant. Découvrez ces options uniques:

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Pop-corn sucré coloré au vin rouge

En lisant le titre de cette recette, qui résistera? Le vin rouge est un excellent accompagnement pour harmoniser les repas. Dans cette version, on utilise du vin rouge sec qui apporte de l'acidité et se combine au sucre candi. Apprenez les détails de cette recette spéciale!

Popcorn coloré au lait de coco

Une recette inspirée par le talent du pop-corn, mais totalement végétalienne, qui utilise un ingrédient "secret", l’huile de coco.

Maïs éclaté coloré avec groseille à maquereau

Pour ceux qui aiment les recettes minutieuses, il est également possible de le faire au micro-ondes. Ce maïs soufflé sucré porte le glucose emblématique de la groseille à maquereau et du maïs.

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Maïs coloré avec sucre cristallisé

Pour faire cette version, séparez le sucre en cristal, l'huile et le maïs soufflé. Le mode de préparation est très simple: faites sauter le maïs soufflé et mettez-le de côté, faites fondre le sucre cristallisé et incorporez le maïs soufflé tout prêt.

Qu'attendez-vous pour regrouper les ingrédients et préparer votre pop-corn sucré coloré? Enchantez-vous!

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