Présent sur les tables du monde entier, le mot maïs a une origine autochtone et signifie "subsistance de la vie". Le gâteau au maïs est un aliment traditionnel que les Indiens Guarani préparent pour le baptême de leurs enfants, appelé Mbojape.
Considéré comme l'aliment le plus cultivé au monde, le maïs fait partie du menu des gens du monde entier. Des aliments peu coûteux et facilement accessibles peuvent être utilisés de nombreuses façons. Laissez simplement le cuisinier laisser libre cours à votre créativité. En outre, le maïs est riche en fibres et en glucides et contribue à réduire les niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang.
Grâce à sa facilité de préparation et à sa polyvalence, le tourteau de maïs gagne les fans dès la première bouchée. Avec la possibilité d'être préparé dans des recettes sucrées ou salées, cela va bien avec un thé l'après-midi. Découvrez les recettes de ce plat délicieux:
Gâteau de maïs traditionnel
1. Blender Corn Cake: recette simple et pratique, à base de maïs en conserve, de fromage à la crème et de noix de coco râpée. Pour rendre la préparation encore plus facile, battez tous les ingrédients dans un mélangeur. Pour saupoudrer, utilisez du sucre en poudre ou raffiné.
2. Gâteau de maïs vert: Avec sa texture douce et légère, le yaourt garantit la douceur de cette recette, et le rend encore plus savoureux en saupoudrant de sucre glace.
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3. Gâteau au maïs léger: Dans cette recette, le yogourt faible en gras assure moins de calories au plat. De plus, la farine utilisée est du riz blanc, éliminant le gluten du plat. Idéal pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou suivant un régime de restriction alimentaire.
4. Gâteau de maïs vert crémeux: en utilisant uniquement du maïs vert, du lait concentré, des œufs et de l'huile, cette recette donne un gâteau crémeux et savoureux. Pour les amoureux du maïs, pas de défaut!
5. Gâteau au maïs au pudding: Avec une forme de préparation inhabituelle, l'auteur combine un gâteau au maïs et un pudding, cuits au four sous la même forme, ce qui donne un gâteau au maïs au fond et un pouding au maïs au sommet. Différent mais délicieux!
6. «Gâteau de maïs»: pour rendre le plat encore plus savoureux, des ingrédients supplémentaires tels que de l'essence de vanille, du lait de coco et du beurre sont utilisés. Le résultat? Un gâteau en forme de bouillie!
Gâteau De Maïs Avec Des Combinaisons
7. Gâteau micro-ondes au maïs et à la noix de coco: Une autre recette prouvant que mélanger du maïs et de la noix de coco est plus que juste. Ici, pour rendre la recette encore plus pratique, le gâteau est cuit au four à micro-ondes et prêt en seulement 7 minutes. Pour le rendre encore plus appétissant, sirop de lait de coco et noix de coco saupoudrées.
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8. Gâteau de maïs avec semoule de maïs: Cette recette simple et pratique utilise du maïs et de la semoule de maïs en conserve pour rendre le goût du gâteau plus évident. Pour accélérer votre préparation, battez simplement le tout dans un mélangeur et faites cuire le mélange sous une forme graissée et farinée.
9. Gâteau au maïs et à la noix de coco: Cette recette sans gluten utilise de la semoule de maïs, du maïs en conserve et de la noix de coco déchiquetée. En plus d'assurer la saveur du plat, la noix de coco râpée ajoute de la texture et des éléments nutritifs au gâteau.
10. Gâteau de maïs au basilic: En ajoutant du basilic haché à la pâte, la recette assure l'arôme et la fraîcheur du plat. Un mélange délicieux qui vaut la peine d'être essayé.
11. Gâteau au maïs vert et à la noix de coco avec sirop de goyave chaud: Le gateau de maïs est délicieux, maintenant avec un sirop de goyave chaud, c'est un goût qui ne finit jamais! Excellent choix pour le petit-déjeuner ou l'après-midi, parfait avec thé ou café.
12. Cake au maïs et lait concentré: Pour plaire aux amateurs de bonbons, le lait concentré ajoute de la saveur au gâteau, ainsi que de la noix de coco râpée, qui est utilisée à la fois dans la pâte et saupoudrée comme glaçage sur le gâteau. Très savoureux!
13. Cake au sirop de maïs Curau: pour rendre ce gâteau encore plus agréable au goût, l'auteur a choisi d'ajouter un sirop à base de cure composé de 5 ingrédients seulement: maïs vert bouilli, lait, beurre, sucre et cannelle au goût. Beau à voir.
14. Gâteau à la semoule de maïs et à l'orange: Gâteau simple, fonctionnel, d'apparence crémeuse et riche en saveur. Dans sa pâte, des ingrédients tels que le lait de coco, le jus d'orange, le quinoa en flocons, les noix de cajou et le sucre Demerara ajoutent des nutriments au plat et brassent le palais.
15. Cake au maïs avec du lait concentré et à la noix de coco: Cake sans farine, utilise la noix de coco râpée et une boîte de maïs vert pour soutenir la recette. Le lait condensé adoucit le gâteau, remplace le lait entier et ajoute de la saveur au plat. Simple et facile à faire.
16. Gâteau de maïs vert au yogourt: Une autre option sans gluten utilise la semoule de maïs au lieu de la farine de blé traditionnelle.Pour rendre le gâteau moelleux et moelleux, un yogourt naturel se joint au fromage à la crème, ce qui fait toute la différence dans la saveur finale.
Gâteau de maïs spécial
17. Gâteau de maïs sans farine: Le chef prépare un délicieux gâteau de maïs sans farine et crémeux à partir de seulement 4 ingrédients (œufs, maïs vert bouilli, lait concentré et levure). Pour ajouter encore plus de saveur et assurer le succès du plat, garnissez-le de brigadeiro de maïs.
18. Gâteau de maïs crémeux sans lactose: avec seulement six ingrédients, cette recette est délicieuse, pratique et, surtout, sans lactose. Pour cela, le chef remplace le lait entier par du lait de coco, le rendant plus sain et idéal pour les intolérants au lactose.
19. Gâteau au maïs sans gluten: excellent choix pour les personnes souffrant de maladie coeliaque et d'intolérance au gluten, cette recette utilise de la semoule de maïs au lieu de la farine de blé. Pour ajouter une touche spéciale, l'auteur ajoute deux cuillères à soupe de parmesan, ce qui donne un mélange appétissant.
20. Gâteau au maïs sans gluten, sans lait et sans arachides: Une autre version sans gluten et sans lait de ce délicieux plat. Pour la rendre encore plus belle, l’auteur a créé une couverture à base de protéine d’arachide et de lait de légumes à la noix de cajou. À la fin de la décoration, de la noix de coco râpée et du sucre de coco pour décorer.
21. Cake au maïs: sans gluten, sans lactose et fonctionnel. Au lieu de lait, l'eau de maïs peut être utilisée pour faciliter le mélange des ingrédients. La farine de noix de coco et de riz ajoute des nutriments et élimine le gluten du plat. Sain et savoureux.
22. Gâteau au maïs à l'huile de coco: Un mélange de sucre Demerara, de farine de riz, de farine de lin, d'huile de coco et de lait de coco allégé, ajoutant une plus grande variété d'éléments nutritifs au plat et assurant une apparence plus saine au gâteau traditionnel. Le maïs
23. Cake au maïs fonctionnel: En ajoutant des flocons d'avoine dans votre assiette, le gâteau contient une variété de nutriments, car il est riche en calcium, fer, protéines, vitamines, glucides et fibres, et donne bien sûr plus de goût au gâteau. plat
Gâteau De Maïs Salé
24. Gâteau de maïs salé avec jambon et fromage: avec une odeur verte, du jambon et du fromage en dés, ce beau gâteau salé a une préparation pratique. Battez les ingrédients dans un mixeur, ajoutez le fromage, le jambon et l'odeur verte et portez-le au feu. Il est prêt dans environ 30 minutes.
25. Gâteau au maïs vert et au fromage salé: version salée et pratique, ce gâteau au maïs vert apporte son oignon braisé pané et son fromage minas râpé, saveur garantie et simplicité.
26. Gâteau au maïs salé avec crème à l'oignon: pour ajouter encore plus de saveur au plat, cette recette utilise de la crème à l'oignon parmi les ingrédients utilisés dans la pâte. Dans la garniture, du fromage râpé épais, des tomates séchées, de l'origan et des olives rendent le gâteau encore plus beau et appétissant.
27. Gâteau de maïs vert et salami salé: la pâte de ce gâteau contient des ingrédients similaires à ceux de la version sucrée, mais le sucre est mis de côté. Pour la farce, salami, fromage mozzarella, odeur verte, oignon et ail. Facile à faire et très savoureux.
Que ce soit dans sa version traditionnelle, en ajoutant ou en retirant un ingrédient, crémeux ou câlin, sucré ou salé, le gâteau au maïs est une excellente option pour rechercher une recette savoureuse et pratique pouvant plaire aux palais les plus variés. Succès garanti!
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