Jus de désintoxication: Les 20 meilleures recettes pour une alimentation saine

Vous avez entendu parler de jus de désintoxication, non? Célèbre pour le mélange de feuilles, de légumes et de fruits, ces jus sont de puissants alliés de notre santé et de notre beauté. Les jus de désintoxication offrent une combinaison de nutriments très bénéfiques pour le fonctionnement du corps et collaborent même au processus de perte de poids.

Généralement préparés avec du chou frisé, du concombre, du gingembre et d’autres légumes, les jus de désintoxication aident à réduire la rétention de liquide et stimulent les intestins grâce aux nutriments présents et à la bonne teneur en fibres. Fabriqué à la maison, le jus de désintoxication est une option nutritive pour ceux qui recherchent une alimentation plus saine », explique Cátia Medeiros, nutritionniste et directrice de la clinique Nutrition actuelle.

Cependant, alors que le jus de désintoxication a de nombreux avantages pour le corps, il est important de garder à l’esprit que le jus de désintoxication n’est pas un facteur exclusif d’amélioration de la santé et doit être accompagné d’autres habitudes alimentaires saines et d’exercice? pour ceux qui veulent perdre du poids et pour ceux qui cherchent une désintoxication complète.

• Ce type de jus peut constituer un régime amaigrissant s'il est bien ciblé et sans la fausse idée qu'il fait des miracles. Il faut comprendre que la désintoxication littérale du corps résultant de l'ingestion d'un seul aliment ou d'une seule préparation n'existe pas, tout comme la perte de poids sans effort. n'arrivera pas?, souligne le nutritionniste.

Préparation: Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir la consistance que vous préférez.

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1. Jus Purifiant

Indication: pour ceux qui veulent un jus sucré et se concentre sur la purification du corps. "La pomme est une excellente option car elle est déjà douce, évitant l'utilisation de sucre ou d'édulcorant, et contient toujours de la pectine, une fibre qui, parmi ses nombreux avantages, élimine les toxines du corps", explique le Dr Cátia.

Ingrédients:

• 2 feuilles de chou frisé;
• 1 pomme;
• 1 citron sicilien;
• 1 petit morceau de racine de gingembre.

2. Booster le métabolisme du jus

Indication: La chlorophylle contribue à améliorer le métabolisme et à perdre du poids.

Ingrédients:

• 100 g de chlorophylle congelée;
• 1 brin de menthe;
• 1 tasse de 300 ml d'ananas en dés;
• 1 cuillère à soupe de zeste de citron;
• 1 cuillère à soupe de gingembre râpé.

3. Jus pour satisfaire la faim

Indication: purifier et collaborer avec la perte de poids; Les épinards ont une action antioxydante et aident à conjurer les radicaux libres, le chia augmente la sensation de satiété.

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Ingrédients:

• 1 poignée d'épinards;
• 1 cuillère à café;
• Eau de coco et myrtille.

4. Jus Hydratant

Indication: La fraise est riche en antioxydants et contribue à la beauté de la peau. Déjà, la pastèque, avec une grande quantité d'eau dans sa composition, aide à l'hydratation du corps et au fonctionnement des reins.

Ingrédients:

• 1 tranche de melon d'eau;
• 4 fraises;
• 1 petit morceau de gingembre;
• 1 brin de menthe
• 1 pincée de cannelle.

5. Jus diurétique

Indication: diurétique et hydratant. Le concombre a 95% d'eau, ce qui le rend diurétique et donne du volume au jus. Son écorce est une source de fibres, de potassium et d'autres substances qui améliorent la peau, les cheveux et les ongles?, Souligne Catia.

Ingrédients:

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• 1 petit concombre;
• 2 branches de céleri;
• 2 feuilles de chou frisé;
• 1 poignée de persil;
• 1 petit citron sans pelure;
• 1 pomme;
• De l'eau

6. Jus d'eau de coco hydratant

Indication: diurétique, grâce au céleri, et avec un grand potentiel de purification, par la combinaison de pomme et de chou frisé. En outre, l'eau de coco contribue à l'hydratation du corps.

Ingrédients:

• ½ verre d'eau de coco;
• 1 pomme avec pelure;
• 2 branches de céleri;
• 1 poignée de menthe;
• 1 poignée de persil;
• 1 tranche de gingembre;
• 1 citron;
• 1 feuille de chou.

7. Jus bon pour le coeur

Indication: En plus de favoriser l'hydratation et l'élimination des toxines, cette recette contient de la bette à carde, qui aide à prévenir les maladies cardiaques.

Ingrédients:

• 1 feuille de blette moyenne avec la tige;
• 1 pomme avec pelure;
• 150 ml d'eau de coco;
• 4 feuilles de menthe;
• De l'eau

8. Jus digestif

Indication: Les patates douces ont des propriétés anti-inflammatoires et facilitent la digestion.De plus, les autres ingrédients assurent l'élimination des toxines et de l'action antioxydante.

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Ingrédients:

• 1 morceau de patate douce décortiquée;
• 1 pomme avec pelure;
• 1 concombre pelé;
• 3 brins de menthe;
• 2 feuilles de chou frisé;
• 1 morceau de gingembre décortiqué;
• 2 glaçons.

9. Jus de renforcement

Indication: Renforce le corps, a une action antioxydante et favorise l'élimination des toxines et l'élimination des radicaux libres.

Ingrédients:

• 3 oranges;
• 4 feuilles de chou frisé;
• ½ carotte crue (sans pelure);
• ¼ papaye papaye;
• ¼ de pomme.

10. Jus de cholestérol

Indication: En plus de favoriser l'hydratation et le bon fonctionnement des reins, par la présence de pastèque, la recette contient de la graine de lin, qui contribue à améliorer la pression artérielle et à lutter contre le cholestérol.

Ingrédients:

• 3 tranches de melon d'eau;
• 1 cuillère à café de gingembre;
• 1 cuillère à café de graines de lin moulues.

11. Jus réducteur de graisse

Indication: La protection du système immunitaire, contribue à l'élimination des graisses et contribue au fonctionnement de l'intestin.

Ingrédients:

• 200 ml de jus de tomate;
• 25 ml de jus de citron;
• 2 gouttes de poivre Tabasco;
• Eau gazeuse

12. Jus antioxydant

Indication: antioxydant, ce jus contribue au maintien de la santé de la peau. Champignon aide à perdre du poids car il augmente la sensation de satiété. Il a également des propriétés digestives.

Ingrédients:

• 200 ml de jus de carotte;
• 200 ml de jus de poivron jaune;
• 2 cuillères à café de gojiberry;
• 50 ml de jus de fenouil;
• 100 ml de jus de citron;
• 50 ml de jus de champignons frais.

13. Jus digestif à l'ananas

Indication: digestif. "Parce qu'il contient un mélange d'enzymes qui décomposent les protéines, l'ananas facilite la digestion", explique Catia.

Ingrédients:

• 1/2 ananas;
• 1/2 bulbe de fenouil sans feuilles;
• 2 tiges de menthe;
• 200 ml d'eau.

14. jus de vitamines

Indication: Cette recette est riche en vitamine C, en antioxydants et en minéraux. Hydratant, est un bon choix pour renforcer le corps.

Ingrédients:

• 2 oranges;
• 3 feuilles de chou frisé;
• 1 gingembre;
• 1 litre d'eau.

15. Jus de rajeunissement

Indication: Les fruits de la recette favorisent le renforcement du corps et l'action antioxydante, contribuant à la santé et à la beauté de la peau, ralentissant son vieillissement.

Ingrédients:

• Jus d'orange;
• Jus d'un citron vert;
• 6 aceroles;
• 4 fraises.

16. jus de perte de poids

Indication: Aide à améliorer la digestion, purifie le corps et contribue à la perte de poids.

Ingrédients:

• 1 pomme verte;
• 1 tranche d'ananas;
• 1 morceau de gingembre;
• 1 tranche de concombre;
• 1 cuillère à soupe de chia;
• 50 ml d'eau.

17. jus hypocalorique

Indication: Les raisins aident à maintenir une bonne pression artérielle et à lutter contre le cholestérol en offrant de faibles quantités de calories.

Ingrédients:

• 200 ml de jus de raisin;
• 2 cuillères à café de gingembre;
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre.

18. jus de peau parfaite

Indication: "Les fruits rouges sont riches en antioxydants et aident à lisser la peau", explique le Dr Cátia. De plus, l'eau de coco rend la recette plus hydratante.

Ingrédients:

• 200 ml d'eau de coco;
• 8 framboises;
• 8 bleuets;
• Feuilles de romarin

19. jus apaisant

Indication: La biomasse de banane verte aide à protéger la flore intestinale, le fruit de la passion est riche en vitamines et en minéraux tout en ayant un effet calmant.

Ingrédients:

• Pulpe de fruit de la passion;
• 1 épaisse tranche de fruit de la passion;
• 3 cuillères à soupe de basilic;
• 1 cuillère à soupe de persil;
• 3 verres d'eau de coco;
• 2 cuillères à soupe de biomasse de banane verte.

20. jus de betterave antioxydant

Indication: La betterave est un antioxydant contenant du fer et du bêta-carotène. Déjà, le citron augmente les bienfaits de la racine car il favorise l'absorption du fer par l'organisme.

Ingrédients:

• 1 petite betterave;
• ½ jus de citron;
• 1 petite pomme;
• 1 petite carotte;
• 1 tranche de gingembre.

Les meilleurs ingrédients pour le jus de désintoxication

Il n'est pas difficile de trouver ou de trouver des recettes de jus de désintoxication. Mais avec un soin particulier lors de la sélection des ingrédients, vous pouvez enrichir le jus et en profiter.

"Les aliments biologiques qui facilitent la désintoxication et qui sont alcalins sont parfaits, car le pH du corps est très important pour le processus de désintoxication et la santé en général", suggère Thaianna Velasco, nutritionniste fonctionnelle à la clinique Helena Costa de Rio de Janeiro. "Les aliments acides et transformés, le sucre, le lait et les protéines animales ne doivent pas être utilisés", ajoute-t-il.

Découvrez quelques conseils du Dr. Cátia Medeiros pour des ingrédients puissants pour le jus de désintoxication:

1. Feuilles: Les plus foncés sont-ils les plus appropriés? les épinards, le chou frisé, la roquette, le cresson, le persil;
2. Fruits Doux: idéal pour adoucir naturellement le jus? pomme, pruneau, abricot sec, melon, banane, pêche;
3. Fruits rouges: riches en antioxydants, sont-ils bons pour la peau? fraise, mûre, cerise, framboise;
4. Légumes: principalement le concombre, qui est un diurétique et une peau riche en fibres. La citrouille et le céleri sont également de bons choix;
5. Racines: ajouter des fibres et des vitamines? carottes, betteraves, ignames, patates douces;
6. Gingembre: Il est digestif et accélère le métabolisme.
7. Choux: haricots ou de la luzerne, éliminer les toxines et faciliter la digestion;
8. Graines: les graines de chia ou de lin sont riches en fibres et en oméga 3 et contribuent à la sensation de satiété.

Selon le mélange, le goût du jus peut ne pas être aussi agréable au goût. Mais, vous pouvez suivre certains moyens pour améliorer cet aspect. • Si vous choisissez des épinards, du cresson ou de la roquette comme condiment pour le jus, ajoutez simplement de la menthe pour adoucir la saveur et lui donner un aspect rafraîchissant. Au lieu d'utiliser de l'eau minérale ordinaire, préférez utiliser de l'eau de coco, qui donnera à la boisson un goût spécial et plus sucré. Si vous pensez toujours que le jus a encore besoin de sucre, pouvez-vous ajouter plus de fruits sucrés comme les bananes et les pommes?

Avantages des jus de désintoxication

Vous vous demandez pourquoi prendre un jus de désintoxication? Riche en nutriments, ce type de jus est très bénéfique pour votre corps et aide à garder votre santé à jour.

Selon le Dr Cátia Medeiros, «le mélange des ingrédients qui composent le jus vert fournit une multitude de nutriments et est riche en chlorophylle, en fibres et en antioxydants. Si le jus de désintoxication est consommé régulièrement, peut-il être un puissant auxiliaire pour renforcer le système immunitaire?

• Le jus de désintoxication est une boisson dont les composants favorisent le nettoyage du foie. Le foie est l'organe le plus important du processus de détoxification. Les nutriments présents dans le jus sont fondamentaux pour transformer les toxines (substances liposolubles) du corps en substances hydrosolubles, afin de pouvoir les éliminer là-bas », explique Thaianna Velasco.

En outre, le jus de désintoxication est un allié pour ceux qui souhaitent perdre du poids. "Avoir des ingrédients avec des caractéristiques diurétiques, aide à prévenir les ballonnements et, associé à une alimentation équilibrée et à une activité physique, peut faciliter le processus de perte de poids et prendre moins de temps", a déclaré Catia.

Mais pour que le corps se débarrasse réellement des toxines, d'autres changements doivent se produire. Il est inutile de boire du jus de désintoxication si la personne continue à ingérer de grandes quantités de produits industriels et de pesticides, à fumer?, Prévient Thaianna.

Quand et combien prendre

Vous n'avez pas besoin d'indication spéciale pour le jus de désintoxication: quiconque souhaite inclure cet aliment nutritif dans sa routine peut le faire. Dr. Thaianna fait attention à une mise en garde: "Parce que sa teneur en fibres est élevée, les personnes ayant un intestin lâche ne devraient pas en abuser."

De plus, le jus de désintoxication est recommandé lorsque la personne a de la difficulté à manger des légumes, car l'acceptation est généralement meilleure lorsqu'elle est sous forme de jus. Il convient également aux personnes ayant une rétention hydrique et un intestin qui fonctionne mal », souligne Catia.

Comme tout autre aliment, le jus de désintoxication devrait avoir une consommation modérée. Donc, cela ne devrait-il pas être plus qu'un verre par jour?, Dit Catia, qui avertit que le jus ne doit pas être pris comme substitut de repas, car il ne fournira pas tous les nutriments dont le corps a besoin à lui seul.

En ce qui concerne l'heure de consommation, le matin est l'alternative la plus recommandée. «Le meilleur moment pour jeûner est le matin, mais cela ne signifie pas qu'il ne peut pas être pris toute la journée. Cela devrait être évité uniquement pendant les gros repas, car à ce stade, nous avons besoin d'acide gastrique pour faciliter le processus de digestion des aliments et le jus vert, très alcalin, peut perturber ce processus?, Explique Thaianna.

Profitez des conseils et des recettes pour inclure le jus de désintoxication dans votre routine et profitez de tous les avantages pour votre santé et votre beauté!

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