Savez-vous ce que sont les aliments thermogéniques?

Quiconque a quelques kilos en trop et qui souffre pour avoir le corps parfait a sûrement pensé que ce serait bien s'il y avait un moyen de brûler des calories en faisant le moins d'effort possible. Mieux encore, débarrassez-vous de la graisse sans fermer la bouche? adopter des régimes radicales.

Aussi contradictoire que cela puisse paraître, le fait est que manger brûle des calories. Mais bien sûr, tous les aliments ne remplissent pas cette fonction dans le corps, simplement ce qu'on appelle thermogénique. Le nom peut sembler étrange au début, mais sachez que ces aliments peuvent être vos grands alliés.


Quel est l'effet des aliments thermogéniques sur le corps?

Ces aliments ont un effet thermique (ou thermogenèse) qui incite le corps à dépenser de l'énergie au cours du processus de digestion. Plus la digestion est difficile, plus l'effet thermique de la nourriture est stimulé et, par conséquent, plus la dépense calorique est élevée. Les aliments à faible effet thermique sont consommés plus rapidement et entraînent une augmentation des dépôts adipeux.

Les aliments thermogéniques représentent 10% de la dépense énergétique totale lors de la digestion. Selon la composition du régime alimentaire, les valeurs de l'effet thermique des aliments peuvent varier, étant beaucoup plus élevées après un apport en glucides et en protéines qu'après un apport en matières grasses, par exemple.

Lorsque les aliments contiennent des épices, l’effet thermique s’étend davantage et plus de calories sont brûlées.


Rencontrez des aliments thermogéniques

Dans la liste des aliments thermogéniques figurent des aliments très savoureux que l’on trouve facilement dans les supermarchés. Certes, vous en utilisez déjà certains et ne saviez même pas qu’ils sont si puissants. On peut citer: les poivrons, le poivron rouge, la moutarde, le gingembre, la cannelle, les graines de lin, le vinaigre de cidre, les blettes, les asperges, le chou frisé, le brocoli, l'orange, le kiwi. La caféine, le guarana, le thé vert et même l'eau glacée sont également sur la liste, ainsi que les graisses végétales, les graisses de noix de coco et les produits au chocolat.

Et méfiez-vous, il est déconseillé d'arrêter de manger d'autres aliments et de ne privilégier que le thermogénique dans l'intention de brûler de grandes quantités de calories. Si vous voulez vraiment perdre du poids, vous devriez avoir une alimentation équilibrée, sans trop de restrictions, qui combine correctement différentes quantités et types d'aliments.

L'idéal est d'inclure des aliments thermogéniques dans le menu du jour, dans un régime alimentaire bien préparé. Ne consommer que ces aliments pour en tirer le meilleur parti peut s'avérer dangereux et entraîner une carence en éléments nutritifs essentiels au bon fonctionnement de l'organisme.

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