Gâteau de fiançailles: voir conseils et inspirations pour choisir le vôtre

Une chose que les tendances en matière de mariage démontrent est que rien ne peut remplacer le vrai contact en chair et en os que nous aimons. Tu veux un exemple?

Même avec toute la technologie disponible pour annoncer le mariage en une seconde, beaucoup de gens ont choisi de le faire avec une fête de fiançailles pour leurs amis et leur famille. Alors vous savez: vous devez commander un gâteau de fiançailles assorti.

Bien que beaucoup moins formelle que le mariage lui-même, la fête de fiançailles est toujours un événement important. Par conséquent, choisir le gâteau idéal implique des détails allant de la décoration au goût. Voir les conseils pour bien faire les choses.


6 conseils pour choisir le gâteau de fiançailles parfait

Bien qu'il ait également pour mission de montrer la personnalité du couple et de bien paraître sur la photo, le gâteau de fiançailles présente certaines particularités par rapport au gâteau de mariage, à commencer par le nombre d'invités qu'il sert.

Vous trouverez ci-dessous les principaux facteurs à prendre en compte lors du choix:

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  1. Pensez à l'endroit de la fête: Parce qu'elle est beaucoup plus petite que la fête de mariage, la fête de fiançailles peut avoir lieu dans de nombreux endroits. Dans un restaurant raffiné, dans la salle de bal du condo, dans un jardin? En plus de guider le style? par exemple, un gâteau rustique pour un mariage en plein air? L'endroit aide également avec des questions plus pratiques telles que si l'endroit tient des grands gâteaux et ainsi de suite.
  2. Gardez à l'esprit le style et la décoration de l'événement: Le concept du gâteau peut être autant le point de départ que le style général de la fête. L'important est qu'ils soient alignés. Les gâteaux ronds, par exemple, se combinent avec des fêtes romantiques, tandis que les nakeds sont le visage de fêtes plus rustiques. Un autre conseil à cet égard est de choisir une palette de couleurs et de l’utiliser avec le gâteau et la décoration.
  3. Donner la priorité aux gâteaux? Vraiment?: Le caractère plus intime de la fête de fiançailles signifie qu’elle n’a pas grand-chose à voir avec les gros gâteaux scénographiques. Idéalement, c'est un beau gâteau, mais vous pouvez simplement couper et servir les invités. Pour cela, il vaut la peine de miser sur la meringue, la crème au beurre, la crème fouettée ou même les garnitures de demi-produits.
  4. Calculer la consommation par invité: Malgré le petit nombre d'invités, les fêtes intimes permettent aux gens de manger plus facilement. Il est donc conseillé de calculer 100 grammes de gâteau par personne, ce qui peut diminuer s’il existe d’autres choix de desserts ou une table remplie de sucreries. Il est important de se rappeler que la forme du gâteau affecte également la taille de la tranche, comme cela sera expliqué plus tard.
  5. Préférez les saveurs populaires: La bonne chose à propos des petites fêtes, c'est qu'il est plus facile de savoir quelles saveurs plaisent aux invités, mais, en général, les chouchous? Ils n'échappent pas beaucoup aux classiques, comme le gâteau éponge ou la pâte au chocolat fourrée de dulce de leche, de brigadeiro ou de noix.
  6. Rechercher de nombreuses références: C'est inutile, même les personnes les plus créatives ne tirent pas d'idées de leur foulard. La recherche de références est essentielle pour comprendre ce que vous aimez et ce qui peut fonctionner. La bonne nouvelle est que vous en trouverez plusieurs dans cet article, mais il vaut également la peine de chercher sur Pinterest, les blogs et Instagram.

Enfin, il est courant en matière d’équilibre budgétaire que de nombreuses personnes ne puissent pas compter sur l’aide d’un cérémonialiste pour choisir le gâteau de fiançailles. Mais pas de problème! En cas de doute, vous pouvez toujours parler au confiseur, notamment en ce qui concerne les quantités.

Une inspiration pour chaque type de gâteau

Bien entendu, il est inévitable de donner au gâteau un aspect romantique lorsqu'il s'agit de communiquer une proposition de mariage acceptée. Mais il vaut mieux ne pas être tenté de commander un gâteau qui soit un aperçu du gâteau de mariage, mais plutôt de miser sur des options plus épurées, ce qui ne signifie pas que votre finition doit être moins prudente.

Voici les types de gâteaux les plus populaires pour la fête de fiançailles, ainsi que des conseils sur les situations dans lesquelles ils conviennent le mieux:


Gâteau rond

Très polyvalent, le gâteau rond a une apparence naturellement romantique, mais peut paraître moderne en fonction de la finition. Pour ceux qui veulent quelque chose de plus en première ligne, les gâteaux à froufrous et les tartes à la meringue ou à la crème au beurre sont de bonnes options. Ceux qui préfèrent quelque chose de dépouillé peuvent opter pour des spatules, des nakeds, des semakakeds et des gâteaux.

Un autre facteur qui rend le gâteau rond différent et assez élevé est de le rendre plus grand. Dans ce cas, il convient de prêter attention au montant car, pour la pièce à structurer, les tranches seront plus grandes, ce qui peut affecter le rendement.

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Gâteau carré

Moderne et différent, le gâteau carré (ou rectangulaire) est une option très pratique. En effet, sa forme est l’une des plus faciles à découper, ce qui est une bonne nouvelle pour ceux qui serviront seuls les invités. En ce qui concerne la finition, la spatule bien marquée sur les côtés, formant des angles de 95 °, est une tendance tendance qui se combine avec des soirées plus sophistiquées. En outre, ils peuvent obtenir des détails dégoulinants et fière allure avec des fleurs.

Gâteau à deux étages

Cette option nécessite beaucoup de soin en raison du nombre réduit d'invités de la fête de fiançailles. Comme alternative à ceux qui veulent vraiment un gâteau à double étage, vous pouvez opter pour une fausse base, en particulier sur des gâteaux dont les sols ont un diamètre ou une longueur similaire. L'important est de ne pas en faire trop, mais la finition elle-même dépendra du style de la fête et des futurs mariés. Il peut être dégoulinant de style, avec des fleurs, des froufrous, etc.

Gâteau à thème

Les parties de fiançailles traitent généralement de leur propre proposition et travaillent davantage avec la couleur et le style du couple. Mais rien n'empêche le gâteau lui-même de prendre pour thème le lieu où la commande a été passée ou un moment dans l'histoire du couple, comme un voyage ou un passe-temps commun.

Lors du choix du type de gâteau, il est également important de déterminer où il se trouvera, ce qui en fera le look avec d’autres éléments. En plus des friandises, d'autres suggestions intéressantes à mettre sur la table sont les arrangements floraux et les cadres du couple.

Desserts alternatifs

En plus d'être plus intimes, les fêtes de fiançailles sont généralement plus courtes que les fêtes de mariage. En tant que tel, en particulier lorsque la célébration est terminée, il est fréquent que certains invités se sentent bourrés au moment de la cuisson. Ce qui ne veut pas dire qu'ils ne rencontrent pas un autre dessert!

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Préparées individuellement ou non, voici quelques suggestions de dessert pour accompagner ou même remplacer le gâteau:

  • Cheesecake: À la hausse, le dessert d'origine américaine est beau et peut gagner des versions raffinées comme le sirop de fruits ou la goyave.
  • Tartes: En plus d’être charmantes, elles fonctionnent bien servies chaudes, accompagnées d’une boule de glace.
  • Brownie: un classique qui ne se démode jamais. Après tout, avec le chocolat, il n'y a pas d'erreur. Ne pas ressembler à un souvenir, il est également agréable de le servir chaud avec de la glace ou de la crème fouettée.
  • Pavlova: le dessert composé de crème fouettée, de fruits frais et d'un disque de meringue est élégant et polyvalent et peut être préparé avec des fruits correspondant à la saison.
  • Tiramisù: l'un des desserts préférés du moment, le tiramisù est plus beau, monté dans des bols individuels ou coupé en morceaux fermes. En raison du café et de la liqueur, il ne plait généralement pas beaucoup aux enfants, alors faites attention à cela.

Tout comme pour définir la saveur du gâteau, choisir le dessert complémentaire ou le dessert principal contribue également à la connaissance des convives. En cas de doute, préférez toujours des arômes plus conventionnels.

Plus d'inspirations

Pensiez-vous que l'aide ne serait que du texte et quelques images?

Rien de tout ça! Préparez-vous à être inspiré? et saliver? avec les idées de gâteau de fiançailles ci-dessous:

1. Romantique, ce gâteau représente le couple entouré de pétales de sucre

2. Que peut-on aussi faire sur un gâteau classique à deux étages

3. Qui aime les choses amusantes peut opter pour cette version plus ludique

4. La demande en mariage peut également devenir un thème de gâteau

5. Et une tendance qui conquiert de plus en plus de gens la décore avec les noms des tourtereaux

6. être dans des gâteaux très simples comme ça?

7. Ou dans des versions plus élaborées, comme ce gâteau aux fleurs

8. Qui aime les titres peuvent même jouer avec le célèbre? et madame?

9. Même si, pour être romantique, le gâteau n'a rien à dire

10. L'ajout de fleurs, par exemple, est un moyen délicat de décorer le gâteau.

11. Se souvenir qu'ils peuvent être naturels

12. Ou du sucre comme ces succulentes

13. Et qui a dit qu'ils ne pouvaient pas être utilisés sur des gâteaux carrés?

14. Ce gâteau a déjà dessiné des fleurs

15. Tandis que celui-ci termine le regard romantique avec un coeur

16. Si vous aimez quelque chose de plus moderne, les gâteaux rectangulaires sont un excellent choix.

17. Comme des gâteaux qui travaillent d'autres couleurs, comme ce bleu

18. Et pourquoi ne pas parier sur le ton goyave du gâteau?

19. Ce qui compte, c'est le message que le gâteau donne

20. Ce qui, d'une certaine manière, est toujours une déclaration d'amour.

Choisissez le gâteau de fiançailles, il est temps de penser à la fête de mariage! Si vous avez besoin d’aide, vous pouvez compter sur Le Baragosse. Voir plus d'articles sur le sujet ici.

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