Boîte à lunch santé: 24 idées de repas en milieu de travail

Pour beaucoup de gens, l’une des principales difficultés à suivre un régime ou à manger sainement au quotidien est qu’ils ne mangent pas à la maison et ne peuvent donc pas préparer leurs propres repas.

Depuis quelque temps, cependant, l'idée de "marmitar" est très répandue, c'est-à-dire de préparer vos principaux repas à l'avance afin que vous puissiez prendre des aliments sains, adaptés à votre alimentation. pour le travail, l'université et / ou les rendez-vous en général.

Oui, cette pratique demande un peu de patience et d'organisation, mais elle présente des avantages incroyables! Préparer votre propre boîte à lunch, tout en étant une pratique économique, est le meilleur moyen de savoir exactement ce que vous mangez, évitant ainsi de saboter votre régime alimentaire et / ou votre santé en général.


Mais il convient de mentionner que s’agissant d’une boîte à lunch saine, l’idéal est toujours de varier les plats et la présentation des aliments afin de ne pas les laisser tomber dans la routine, ce qui pourrait conduire à des trous (ou aux célèbres? Jacadas?). Inspirez-vous d'idées pratiques et légères pour la boîte à lunch:

Boîtes à lunch de viande

1. Poulet sauté avec légumes et riz: pour un repas complet et sain! Mieux encore, vous pouvez varier vos légumes aussi souvent que vous le souhaitez, en utilisant par exemple des carottes, des pois, du chou vert, etc.

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2. Poulet Léger Stroganoff: Une version plus légère de ce plat que tout le monde adore, le poulet Stroganoff. Vous aurez essentiellement besoin de filet de poulet, de yaourt nature faible en gras, de pâte de tomate, d’huile d’olive, de basilic, d’origan, de sel et de poivre.

3. Poulet léger: une recette délicieuse et pratique parfaitement préparée à l’avance et utilisée comme boîte à lunch au travail. Sain et bien assaisonné, il peut être préparé avec du riz brun ou étuvé. L'astuce consiste à bien dorer les cuisses pour donner de la couleur au bouillon.

4. Riz basmati avec thon aux légumes: une suggestion saine, rapide et très économique pour ceux qui aiment les boîtes à lunch. La boîte de thon (dans l'eau) est parfaite pour les jours où vous souhaitez un repas rapide et nutritif.


5. Lasagne au thon entier et aux épinards: très rapide à préparer, vous n’utiliserez que des assiettes à lasagne entières, de la sauce tomate, de la mozzarella en tranches, du fromage ricotta, des épinards, du basilic, du thon à l’eau ou du poulet râpé déjà cuit.

6. La biomasse de poulet, de potiron et de banane: Une recette sans gluten, sans lactose, sans oeuf et sans sucre. Un plat délicieux qui permet de nombreuses variations. Vous pouvez, par exemple, remplacer la citrouille par de la pomme de terre ou de l'igname; Vous pouvez également échanger le poulet contre de la viande, des aubergines ou du tofu.

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7. Tarte aux pois chiches avec poulet: un excellent choix pour le déjeuner ou le dîner. Vous n'utiliserez que des pois chiches, du poulet déchiqueté, du caillé (ordinaire ou léger) et l'eau de cuisson des pois chiches. Un aliment délicieux et pratique.

8. Escalope Filet Mignon à la sauce bois: un plat parfait pour un déjeuner ou un dîner spécial? Mais aussi pour le jour le jour! Parce que vous pouvez congeler de petites portions et consommer quand vous voulez.

9. Poulet épicé avec purée de patates douces et brocoli: Pour un repas complet, pratique et délicieux. Vous n'utiliserez que du poulet haché, du sel rose, du poivre noir, du persil, des flocons de piment, du poivron doux, de l'oignon, de l'ail, de la sauce soja, de la patate douce et du brocoli.

10. Rouler le bifteck avec une sauce spéciale: le conseil est d’utiliser des steaks fins et lisses. Dans la boucherie, demandez-leur de bien nettoyer et couper finement. Il y a d'autres coupes de viande qui fonctionnent bien pour faire ce plat, mais le point de cuisson peut changer.

11. Filet de tilapia avec sauce aux marrons et aux fruits de la passion: Un repas léger et délicieux, parfait pour ceux qui aiment le poisson, mais qui aiment aussi varier leur façon de manger. La purée de marrons et la sauce aux fruits de la passion lui donneront une touche particulière.

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12. Hamburger de merlu avec patates douces et haricots verts: un repas différent, savoureux et supersaudible. Vous utiliserez essentiellement des oignons, des poivrons, des filets de merlu, des épices à votre goût, de la farine de riz, des patates douces, de l'huile d'olive et des haricots verts.

13. Casseroles: Vous utiliserez du poulet déchiqueté, des pois chiches, des radis, du riz brun, de l'huile d'olive, du persil, des noix de Grenoble, des tomates cerises et de la laitue. Mais, vous pouvez toujours varier les ingrédients utilisés, en fabriquant des pots différents, pour ne pas vous ennuyer et bien manger tous les jours!

Boîtes à lunch sans viande

14. Stroganoff végétarien en santé: La base est composée de flocons d’avoine. Plus vous voulez que la sauce soit épaisse, plus il faut de flocons d’avoine.C'est une option alternative idéale pour ceux qui suivent un régime ou cherchent simplement un aliment plus naturel.

15. Risotto au printemps: Parfait pour ceux qui aiment les plats colorés et savoureux! Sans oublier qu’il s’agit d’une recette pratique et rapide, idéale pour la vie quotidienne, il suffit de faire cuire le riz dans le bouillon de légumes, puis d’ajouter la tomate et les courgettes.

16. Crêpe aux œufs avec lambeaux et salade de mil: pour ceux qui aiment varier les saveurs! Est-ce un repas complet et différent? Crêpe aux œufs avec des lambeaux, sauce rouge maison sans tomates et salade de millet.

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17. Nouilles de courgette: Une recette végétalienne, sans gluten, sans lactose, supersaudible, mais aussi très savoureuse. La sauce est préparée différemment au four, avec des tomates, de l'ail, du sel et du poivre. Ça vaut le coup d'apprendre!

18. Penne intégrale au pesto: pour ceux qui n'abandonnent pas de bonnes pâtes! Integral est un excellent choix car, en plus d’être délicieux, il est riche en fibres. Vous aurez également besoin de noix, menthe, persil, ciboulette, épinards, mozzarella de buffle, parmesan râpé, sel, poivre noir et huile d'olive.

19. Lasagne aux aubergines: Une recette qui prouve à quel point l'aubergine est polyvalente. Elle est la pâte d'une délicieuse lasagne végétarienne sans gluten. La sauce tomate est faite avec des oignons, des tomates pelées et des feuilles de basilic.

20. Risotto aux carottes: Un beau plat sain et savoureux. Idéal pour faire une boîte à lunch dans la vie quotidienne. Le rendement est de six portions et vous utiliserez uniquement des carottes, des oignons, du beurre, du riz arboricole, du vin blanc et du bouillon de légumes.

21. Tabula de quinoa de pois chiches: la recette de Bela Gil est une délicieuse boîte à lunch saine avec du taboulé de quinoa de pois chiches et une purée de patates douces et de pommes de terre baroa au lait de coco. A faire et être surpris!

22. Shitake Bobo: Un plat complet pour échapper à la routine! Vous utiliserez du wahoo, de la citrouille, du poivron vert, de l'oignon, du shitake, de l'huile de palme ou de l'huile d'olive, du bouillon de légumes, du lait de coco, du piment, du sel et de la coriandre.

23. Tofu brouillé, riz brun avec du brocoli et des légumes sautés: Cette option de la boîte à lunch combine un tofu sauté avec du curcuma, un riz en collier avec du chou vert et des légumes sautés. Un plat complet, différent et savoureux.

24. Moqueca à la banane: Une recette qui donne deux à trois portions et qui peut être accompagnée de riz, de farofa, de quinoa ou de tout ce que votre créativité vous dit! Un plat différent et savoureux, parfait pour ceux qui ne mangent pas de viande.

Vous savez maintenant que: Préparer votre propre boîte à lunch est le meilleur moyen de manger sainement à l’extérieur. Donc, vous savez exactement ce que vous mangez et il n'y a aucun mal à l'alimentation ou à la santé en général!

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