Des épices saines à manger

Pour rendre les repas plus savoureux, il ne suffit pas d'ajouter du sel pendant la préparation. La touche spéciale de la nourriture est à la hauteur épice, qui donnent aux plats plus d’arôme et de saveur d’une manière saine et qui sont toujours bons pour la santé, car nombre d’entre eux ont des propriétés bénéfiques. Rencontrez maintenant quelques-uns Des épices saines à manger, apprenez à les utiliser dans la cuisine et appréciez les recettes grandissantes d’aujourd’hui.

Poivron rouge

Les poivrons ne sont pas appréciés de tous, mais le goût épicé de cet aliment ajoute une touche spéciale aux repas. De plus, consommé sans exagération, le poivron rouge peut également contribuer à la santé.

Le principal avantages du poivron rouge pour la santé accélèrent le métabolisme et abaissent le cholestérol. Cela vous aide également à perdre du poids.

Un poivron rouge Il peut être consommé comme un plat d'accompagnement naturel ou peut également être utilisé dans la version en poudre pour augmenter l'épice des repas.

Gingembre

Épicé et aromatique, le gingembre Il est riche en potassium, magnésium, cuivre et vitamine B6. En plus de donner une saveur particulière aux plats, les aliments thermogéniques peuvent être efficaces contre les maux de tête, les symptômes du SPM, les maux d'estomac, soulagent les nausées et combattent les diarrhées, l'arthrite et autres maux. La consommation de gingembre peut également être efficace dans la lutte contre le cancer.

En plus des avantages, le gingembre dans les repas ou le thé accélère le métabolisme et la dégradation, aide à brûler les graisses, car en le consommant, la température corporelle augmente, forçant ainsi le corps à dépenser plus d'énergie.

Cannelle

Avec son arôme, le cannelle stimule l’appétit et procure des bienfaits pour la santé. En petites quantités dans les recettes et les thés, améliore le traitement cognitif du cerveau, stimule la mémoire, l'attention, augmente l'agilité visuelle et motrice.

La cannelle est également un excellent allié pour contrôler la glycémie chez les diabétiques. Le thé à la cannelle Il est idéal pour soulager les symptômes du rhume et de la grippe.

Safran

De la famille du gingembre, le safran Il a un parfum doux et un arôme épicé. La plante peut être utilisée dans les repas comme colorant ou assaisonnement. Ses bienfaits sont son action diurétique, son action digestive et son effet sur l'humeur. Le curcuma est également une source d'antioxydants puissants contre le cancer et les maladies cardiovasculaires.

Curcuma

Aussi connu comme le curcuma ou le gingembre jaune, le curcuma Il est largement utilisé dans la cuisine asiatique pour colorer la moutarde, le fromage, les boissons et les aliments marinés. Le poudre de curcuma Il peut également être inclus dans la préparation des sauces, des ragoûts, du riz, de la volaille et du poisson, des pâtes, du pain et du risotto. La consommation de curcuma est efficace pour réduire l'inflammation associée à l'arthrite, possède une action antiseptique, anti-inflammatoire et cicatrisante, combat la flatulence et les coliques.

Persil

L'assaisonnement le plus courant dans le plat brésilien est très bénéfique pour la santé. La consommation de persil Empêche la formation de caillots pouvant obstruer les vaisseaux et provoquer un accident vasculaire cérébral. Sous forme de thé, c'est un remède sacré pour expulser les calculs rénaux, tout en étant diurétique, en éclaircissant le sang et en combattant le cancer du sein.

Le romarin

Le romarin Il est largement utilisé comme épice pour le poisson, la volaille et les fruits de mer. L'herbe sert également à aromatiser des sauces et d'autres types de recettes. Il est indiqué pour lutter contre la migraine, les infections respiratoires et de la gorge, l'arthrite, l'insomnie et même la gueule de bois, parmi d'autres utilisations.

Il est contre-indiqué pour les personnes atteintes d'épilepsie et pour les femmes enceintes. Une consommation excessive peut également causer des problèmes tels que la gastro-entérite (infection du tube digestif) et la néphrite (inflammation du rein). Idéalement, utilisez quelques quantités de l'herbe.

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