Les repas devraient être un moment d'unité familiale, non? Oui c'est vrai. Mais ceux qui ont de jeunes enfants savent que le déjeuner et le dîner peuvent devenir de véritables batailles dans lesquelles la mère veut offrir des légumes à ses enfants, qui veulent des frites, des hamburgers et d’autres aliments malsains. Rendre possible la tâche de fournir une nourriture de qualité aux tout-petits requiert de la créativité.
Les enfants sont attirés par l'apparence de leurs aliments. Par conséquent, plus les plats sont colorés, plus ils ont envie de manger. Pour créer le menu, les mères doivent connaître le goût de leurs enfants, les légumes qu’elles aiment ou qu’ils aimeraient aimer, car les enfants ne devraient jamais être obligés de manger des aliments auxquels ils ne sont pas habitués. Mais la meilleure solution à ce problème consiste à apprendre aux enfants dès leur plus jeune âge à manger sainement.
Une solution de rechange pour commencer à introduire des aliments sains dans les repas des enfants les plus résistants consiste à établir un système commercial. «Parlez à votre enfant et proposez:« Si vous mangez des carottes et du brocoli aujourd'hui, vous n'avez pas à manger de brocoli demain ni à choisir vous-même le légume de demain », explique la nutritionniste Cláudia Farias. Ce partenariat peut rendre les repas plus agréables pour les parents et les enfants.
Mais pour ceux qui ont ces enfants chargés de personnalité qui n'acceptent pas les bonnes affaires à la maison, le gastronome Oghan Teixeira, qui a développé un service spécial pour les enfants à Ghee Banqueteria, dont il est propriétaire, lui donne l'allusion qu'il a prise pour rattraper son regard. l'intérêt des enfants. «Les enfants ont un goût de routine, toujours des pâtes, des sandwichs et des frites. Alors pourquoi ne pas ajouter des vitamines à ces repas qu’ils apprécient tant, suggère-t-il.
Nul besoin de priver votre enfant de manger ses aliments préférés, rendez-les simplement plus sains. «La fille d'un bon ami ne se nourrit que de haricots noirs et de chips. Dans sa fève, nous avons mis un mélange de divers légumes transformés et de protéines qu’elle ne pense même pas manger. C'est fantastique!?, Explique Teixeira, qui suggère même: «Vous pouvez faire du brigade de betterave, des cupcakes à la carotte et des hamburgers au soja. .
Dr. Claudia met en garde sur la quantité de légumes offerts aux enfants chaque jour. L'idéal est de donner deux types de légumes pour les repas, le déjeuner et le dîner. Choisissez les plus colorés et coupez-les bien pour attirer l'attention et bien paraître. Pour choisir ceux qui seront offerts, optez pour un légume ou un légume que l'enfant a apprécié, cela peut l'inciter à manger l'autre option du plat.
Et bien sûr, comme chaque enfant aime les sucreries et les biscuits, pour le dessert, optez pour des sucreries avec des pincées santé.
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