L'inflammation est un processus naturel qui aide le corps à se protéger contre les maladies, les blessures et les infections. Ils provoquent généralement des rougeurs, des gonflements, des douleurs, de la chaleur et durent peu de temps.
Mais souvent, il peut devenir chronique, durer des semaines, des mois ou des années, et entraîner d'autres problèmes de santé plus graves tels que le diabète, les maladies cardiaques, entre autres. Et cela peut se faire en silence, sans aucun symptôme perceptible.
Le stress, l'obésité et un mode de vie malsain sont d'autres facteurs pouvant déclencher une inflammation chronique. Les aliments constituent un moyen simple de réduire l'apparition d'inflammation. Savoir quoi éviter et quoi manger pour rester en bonne santé.
Régime anti-inflammatoire
Idéalement, vous devriez maintenir un régime alimentaire équilibré en éliminant les produits transformés, en augmentant votre consommation d'aliments complets riches en antioxydants et en maintenant un équilibre entre protéines, glucides et lipides à chaque repas.
Meilleurs aliments
- Légumes comme le brocoli, le chou frisé, le chou et le chou-fleur
- Fruits, en particulier ceux colorés comme les raisins et les cerises et les fruits riches en gras comme les avocats
- Graisses saines comme l'huile d'olive et l'huile de noix de coco
- Poisson gras comme le saumon, les sardines et l'anchois
- Noix et amandes
- Poivrons et piments
- Chocolat noir
- Thé vert
- Vin rouge: jusqu'à 140 ml par jour pour les femmes et 280 ml par jour pour les hommes
Pire nourriture
- Boissons sucrées et jus de fruits
- Glucides raffinés comme le pain blanc et la pâte blanche
- Biscuits, bonbons, gâteaux et glaces
- Viandes transformées telles que saucisses et bologne
- Collations traitées
- Huiles végétales telles que soja et maïs
- Les gras trans et les aliments "partiellement hydrogénés" dans la liste des ingrédients
- Consommation excessive d'alcool
Bien entendu, même les pires aliments ne doivent pas nécessairement être totalement bannis de leur nourriture. Tout dépend de l'équilibre et de la modération.
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Suggestion de régime
Voir des exemples d'aliments pouvant être insérés dans vos repas:
Petit déjeuner: Au lieu de manger des pains et des craquelins, vous pouvez opter pour des omelettes et une portion de fruits. Pourquoi ne pas remplacer le café par une tasse de thé vert?
Déjeuner Si vous êtes du genre à ne pas manquer de protéines animales, optez pour le poisson plutôt que pour le bœuf, par exemple. Privilégiez le riz brun et n'oubliez pas les légumes.
Snack: À ce repas, vous pouvez manger des noix et manger un fruit. Snack pratique et rapide!
Le dîner: le dîner appelle des aliments plus légers. Préparer une poitrine de poulet avec des patates douces, du chou-fleur et du brocoli peut être un dîner complet et super nourrissant. Pour le dessert, lorsque vous avez envie de manger des bonbons, optez pour un chocolat contenant au moins 80% de cacao.
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En plus de manger, de faire de l'exercice régulièrement et de bien dormir sont des habitudes qui aident également à réduire les risques d'inflammation et le risque de maladie chronique, ainsi qu'à améliorer les symptômes de l'arthrite, de l'obésité, de la dépression, du cancer, du lupus et d'autres problèmes auto-immuns. et augmenter l'énergie et l'humeur.
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