Comment mettre la table pour un dîner officiel

Recevoir est un art et pour être une bonne hôtesse, la règle la plus importante est de faire en sorte que vos invités se sentent à l'aise chez vous. Mais pour assurer une réception réussie à une occasion plus élégante et plus élaborée, savoir comment mettre la table, où le placer et quelles assiettes, couverts et verres peuvent faire toute la différence.

Voici quelques conseils pour organiser les principaux éléments d’une table à manger et pour accueillir vos invités avec style.


Les plats

Les assiettes-repas formelles doivent être empilées dans l'ordre d'utilisation, du plat principal et du plat principal. À la base se trouve le sousplat (prononcé suppla), qui ne sert que de garniture et doit être placé sur la nappe ou le napperon avant les assiettes en porcelaine et enlevé à la fin du repas pour faire place à l'assiette à dessert.

Vous pouvez placer une assiette à pain et un couteau à dessert. Ce plat devrait être à gauche de l’assiette.

Couverts

La commande des couverts du dîner suit celle du menu de l'extérieur en Les cuillères sont toujours à droite, de même que les couteaux qui doivent avoir la coupe face à la plaque. Les fourches vont toujours à gauche.


Les couverts à dessert doivent être placés au-dessus de l’assiette. Le manche de la cuillère est à droite et la fourchette est juste en dessous, à gauche.

Tasses

La bonne chose à faire est de ne mettre que quatre verres sur la table: pour l’eau, le vin rouge, le vin blanc et le champagne. Les verres à dîner officiels doivent être rangés du plus grand au plus petit, de gauche à droite. Si vous ne servez qu'un seul type de vin, ne versez qu'un seul verre. Vous pouvez utiliser des lunettes du même jeu de cristal ou des lunettes de plusieurs jeux mixtes, mais dans la mesure où elles se correspondent, avec la serviette et la vaisselle.

Des serviettes

Les serviettes en tissu peuvent demander un peu plus de travail car elles doivent être lavées plus tard, mais elles rendent la table beaucoup plus élégante. Il y a différentes façons de plier les serviettes pour les repas formels, mais l'important est qu'elles soient bien présentes à gauche de la fourchette ou pliées au centre de l'assiette.

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