Si vous mangez ces aliments, vous pouvez réduire votre risque de diabète de type 2.

Vous avez peut-être entendu dire qu'une alimentation riche en graisses et en sucre peut entraîner l'obésité et augmenter le risque de développer un diabète de type 2 lorsque les patients ne produisent pas ou ne résistent pas à l'insuline.

Qu'est-ce que vous ne savez peut-être pas? et quelle est une excellente nouvelle? Est-ce que certains aliments peuvent réduire les risques de contracter cette maladie? Cette nouvelle est issue d'une étude publiée par The Lancet: Diabetes & Endocrinology en octobre 2017.

Oméga-6: le grand allié pour réduire le risque de diabète de type 2

L’enquête publiée le mois dernier a analysé 20 études précédentes et rassemblé des données auprès de près de 40 000 adultes de plus de 10 pays. Toutes ces personnes avaient subi des tests pour mesurer leurs niveaux d'acide linoléique, une substance qui indique la présence d'oméga-6 dans le corps.


Les personnes analysées dans l'étude avaient une bonne santé générale et ne recevaient aucune indication sur leur régime alimentaire. Même ainsi, ceux qui avaient les plus hauts niveaux d'acide linoléique dans leur sang? indiquant une plus grande présence d'oméga-6 dans le corps? avaient beaucoup moins de risques de développer un diabète de type 2.

L'acide linoléique n'est pas produit par notre corps, il n'est obtenu que par la nourriture. Les chercheurs ont donc conclu qu'il pouvait exister un lien entre la consommation d'aliments riches en oméga-6 et la réduction du risque de contracter la maladie.

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Aliments riches en oméga-6

Comme les oméga-3, les oméga-6 sont des graisses polyinsaturées connues pour être un "bon" gras présent dans toutes nos cellules. En plus de démontrer la protection du corps contre le diabète de type 2, l'oméga-6 est important pour la régulation de la fonction cérébrale et la croissance de notre corps.

Les aliments les plus en vue dans la teneur en oméga-6 sont les noix (10,8 grammes dans une portion de 28 grammes), les graines de tournesol (9,3 grammes dans la même portion) et les arachides (4,4 grammes). .

L'huile de tournesol et l'huile de soja sont également de bonnes sources d'oméga-6: elles contiennent respectivement 8,9 grammes et 6,9 grammes de cette graisse dans une portion de 15 ml.


Mauvais côté: trop d'oméga-6 est nocif pour la santé

Bien que des recherches aient démontré les avantages des oméga-6 dans la prévention du diabète de type 2, la consommation de cet acide gras devrait être modérée, sinon elle pourrait devenir nocive.

L'apport quotidien devrait être inférieur à l'oméga-3, présent principalement dans les poissons gras comme le saumon. En effet, les oméga-6 altèrent l'absorption de cette graisse, augmentant ainsi le risque de maladie cardiovasculaire.

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Les oméga-6 aggravent également les processus inflammatoires du corps, ce qui peut aggraver les symptômes des maladies auto-immunes, de l'acné, de l'asthme et des rhumatismes. En outre, cette graisse peut augmenter le risque de développer une hypertension et la maladie d’Alzheimer.

Ainsi, il devrait y avoir une préférence pour les aliments oméga-3 par rapport aux aliments oméga-6. L'augmentation de la consommation de noix, de graines de tournesol et d'arachides en pensant simplement au diabète de type 2 n'est peut-être pas une mesure sûre. Il est donc important de suivre les directives du nutritionniste.

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