Connaître les avantages de la consommation de concombre

Fruit du concombre, le concombre peut être consommé à tout moment de l'année. Utilisé dans la préparation de salades, conserves, soupes ou sautés, il contient peu de calories, contient beaucoup de glucides et de sodium. En plus d'être un aliment sans gras, du cholestérol et du gluten, il convient à tous les régimes et offre de nombreux bienfaits pour la santé.

95% d'eau

Le concombre est composé principalement d'eau (environ 95%). Il aide donc à contrôler la température corporelle et la pression artérielle et agit comme un puissant diurétique, en particulier lors de la dissolution des calculs rénaux.

C'est également un excellent hydratant lorsqu'il est consommé comme aliment, appliqué sur une peau ronde ou mélangé avec un peu d'eau et de miel.

Source de fibres

Le concombre est également une excellente source de fibres. Sa teneur élevée en fibres, principalement dans les écorces de légumes, maintient le système digestif, contribue à faire baisser le taux de cholestérol et à lutter contre les taux élevés de sucre dans le sang. En outre, le jus de concombre aide à atténuer l’acidité de l’indigestion.

Riche en vitamines et minéraux

Un concombre moyen contient environ 8 mg de vitamine C (puissant antioxydant, allié puissant dans la prévention de la grippe, la faiblesse musculaire, les infections et la formation d'os et de dents), ce qui signifie que le légume contient plus de 10% de la quantité recommandée de vitamine C. . De plus, il est une source de calcium, de phosphore, de fer et de potassium, et aide en cas de diarrhée car, en plus de l'hydratation, le légume reconstitue les minéraux essentiels.

Fontaine de silice

Un autre minéral présent dans le concombre est la silice. La silice se trouve dans le foie, les reins et les artères et constitue un élément essentiel du cartilage et des articulations. Alors, le concombre est-il un puissant tonique pour le foie et les reins et renforce-t-il les cheveux et les ongles? grâce à la teneur élevée en minéraux.

Autres avantages

En plus des avantages déjà mentionnés, le concombre est également apaisant, rafraîchissant, émollient, stimulant, aide à combattre et à soulager les problèmes de peau et les cernes. Il peut également être utilisé pour soulager la peau brûlée par le soleil ou pour réduire les pores de la peau grasse. Battu avec du sucre, le légume aide à combattre les rides et les imperfections sur la peau du visage ou lorsqu'il est battu avec de l'eau et des feuilles de laitue, il constitue un excellent remède contre la perte de cheveux.

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