Les températures chutant de jour en jour jusqu'à l'arrivée de l'hiver, il est encore plus agréable de prendre une tasse de thé le matin ou avant de se coucher, n'est-ce pas?
Les thés sont déjà nos connaissances habituelles lorsqu'il s'agit de donner au corps un peu de force pour améliorer ses processus de traitement des maladies respiratoires, de digestion et d'élimination des toxines, étant une boisson très populaire dans le monde entier.
Quoi de neuf, cependant, est-ce que, en plus des avantages pour le corps, boire du thé peut aussi faire du bien à notre cerveau? plus spécifiquement, réduire le risque de développer la maladie d’Alzheimer jusqu’à 86%.
C’est le résultat d’une étude publiée cette année par l’Université nationale de Singapour et qui pourrait révéler un moyen très économique de réduire les risques de contracter cette maladie.
Comment le thé peut prévenir la maladie d'Alzheimer
L’enquête singapourienne a concerné 950 personnes âgées de 55 ans et plus et a étudié leurs habitudes de consommation de thé entre 2003 et 2005. Puis, dans les années suivantes jusqu’en 2010, les chercheurs ont suivi les participants et évalué leurs fonctions cognitives selon certaines normes.
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Le résultat était que ceux qui buvaient régulièrement avaient une réduction de 50% de leur risque de développer des troubles neurocognitifs. La puissance du thé s'est avérée encore plus impressionnante pour les personnes prédisposées génétiquement à la maladie d'Alzheimer: dans ce cas, le risque de contracter la maladie a été réduit de 86%.
Les substances présentes dans le thé qui le rendent si spécial sont les catéchines et les théaflavines, qui possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et protègent le cerveau du vieillissement.
Selon une étude publiée en 2013, la théanine et la caféine dérivées du thé ont aidé leurs consommateurs à améliorer leurs performances au travail. Combinée à la L-théanine, la caféine devient un acide aminé qui réduit la fatigue mentale tout en améliorant la mémoire et en donnant au cerveau un meilleur accès.
En outre, des recherches publiées en 2012 sur des souris ont montré que la substance EGCG présente dans le thé vert contribue également à améliorer la mémoire. L'EGCG augmente la production de cellules progénitrices neurales, qui peuvent être adaptées par le cerveau si nécessaire.
Comment consommer votre thé pour profiter des avantages
La bonne nouvelle: n'importe quel type de thé a cet effet protecteur contre la maladie d'Alzheimer. Vous pouvez donc choisir votre saveur préférée. Cependant, il est important que le thé soit fabriqué à partir des feuilles de la plante et qu'il soit consommé régulièrement.
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Bien que les sachets de thé ne nuisent pas à notre santé, les thés qui en sont fabriqués ne présentent pas les mêmes avantages que l’infusion des feuilles, qui peuvent être fraîches ou séchées.
En outre, il est important d'éviter une très longue perfusion. Dans le cas du thé vert, 2 à 3 minutes d'infusion suffisent. Pour les autres thés, le temps idéal est de 3 à 5 minutes. Lorsque le thé est brassé plus longtemps, les plantes libèrent des tanins qui rendent la boisson amère.
Et bien sûr, vous devez faire attention aux produits que vous utiliserez si vous sucrez votre thé. Au lieu d'utiliser du sucre raffiné, préférez ajouter une cuillère à café de miel.
Avez-vous aimé cette nouvelle? C'est une bonne incitation à augmenter la consommation de ces boissons délicieuses, n'est-ce pas?
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