À cette date, il est normal que nous voulions célébrer autrement et être dignes des mères. Ce n'est pas toujours facile de réserver dans ce bon restaurant et le stress est toujours présent? Pourquoi ne pas montrer à votre mère que vous, comme elle, pouvez aussi vous surprendre? C’est le jour où vous la laisserez se reposer et reprendre les casseroles. En vue de faciliter cette tâche, nous avons sélectionné trente recettes pouvant constituer le menu de votre déjeuner pour la fête des Mères. Jetez un coup d'oeil!
Entrées à surprendre tout de suite
1. Salpicão Traditionnel: Cette recette est parfaite pour une entrée digne de votre mère. Et pour ceux qui n'ont pas beaucoup de pratique en cuisine, c'est encore mieux. Le poulet, les légumes, la mayonnaise et les croustilles font partie des ingrédients de ce délice qui sert jusqu'à 8 personnes.
2. Artichaut grillé: Si vous n'avez jamais mangé d'artichaut, c'est le moment idéal pour l'essayer. Il a une saveur très douce et compose généralement des plats plus sophistiqués. Dans cette recette, il est assaisonné avec de l'ail, ce qui le rend encore plus délicieux.
3. Bruschette aux tomates et au fromage: Cette bruschette est la garantie de ceux qui veulent préparer un déjeuner à l’air italien. Vous aurez besoin de peu d’ingrédients et sa préparation est si facile que vous vous y attendez le moins.
4. Salade à la mayonnaise: Qui n'aime pas la salade à la mayonnaise? Si votre mère vous prépare toujours une délicieuse mayonnaise, il est temps de la lui rendre. La mayonnaise, les légumes, le persil, la moutarde, le sel et le poivre sont prêts.
Lire aussi: Fête des Mères: des cadeaux créatifs pour échapper à l'évidence et à la surprise
5. Beignets de courgettes au fromage: Ces beignets sont délicieux et bien sûr très faciles à préparer. En général, les boulettes sont frites au trempé, mais pour les rendre plus saines, vous pouvez les rendre plus minces et les faire griller simplement avec un filet d'huile d'olive. C'est incroyable!
6. Canapés de porc au chutney à l'ananas: Cette recette impressionnera votre mère et tous les invités pour le déjeuner. La graisse de porc est très harmonieusement équilibrée avec le chutney à l'ananas, qui est aigre-doux en même temps.
7. Pomme de terre rustique à la bière: Si vous cherchez quelque chose de différent pour surprendre, voici la bonne recette. La préparation est assez simple: laissez la moitié des pommes de terre mariner dans la bière, mettez-les dans une casserole et assaisonnez avec les ingrédients de votre choix. C'est délicieux!
8. Carpaccio de viande: Cette recette est très raffinée et son goût est inoubliable! Il prend une sauce à la moutarde et au miel qui rend tout encore plus savoureux. Vous pouvez servir avec du pain grillé et une belle salade verte. Bon pari!
9. Tempura de légumes: Savez-vous cette recette que si vous pouviez le manger toutes les semaines, quelle merveille! Ce tempura devient super croustillant et sec. Le secret de la fraîcheur de ce plat est d’utiliser de l’eau très froide lors de la préparation de la pâte, c’est ce qui assurera la texture qui donnera le goût au plat.
Lisez aussi: 10 cadeaux de bricolage à donner à votre mère
10. Asperges grillées aux graines de sésame: Les asperges ne sont pas un ingrédient très courant et abordable dans notre pays, mais pour la fête des Mères, l'effort en vaut la peine, n'est-ce pas? Vous aurez besoin d'asperges, de sésame, de shoyu et d'ail. Je parie que ta mère va adorer!
Top plats pour montrer que vous êtes la meilleure fille du monde
11. Steak Wellington: C'est celui sur la photo, ici. Irrésistible, n'est-ce pas? La recette consiste en un bon morceau de filet mignon enveloppé dans une couche de purée de champignons et de pâte feuilletée. Pour les amateurs de viande est un plat de prier manger!
12. Filet de porc avec des miettes d'oeufs: cela ne vous semble peut-être pas, mais ce plat est très simple et sa préparation est très rapide! Le filet est assaisonné de romarin et de vinaigre et le farofa est la cerise sur le gâteau. Je n'ai même pas besoin de parler d'être surréaliste, non?
13. Riz noir avec médaillon de filet mignon: Si vous lisiez le nom de ce plat dans un restaurant, ce serait sûrement une petite fortune, n'est-ce pas? Mais vous pouvez le préparer chez vous pour ne pas perdre le moral avec votre mère. Le secret de cette recette est de faire sauter du riz au beurre au lieu de l’huile, ce qui confère au plat un goût particulier.
14. Titty in Wine Sauce: Cette recette est similaire à la viande en sauce au bois, mais c'est beaucoup plus facile. Ce qui garantit sa saveur unique, c’est le vin mélangé à la sauce soja et aux champignons qui complète ce délice. Ensuite, choisissez une entrée que nous suggérons ici et basculez maman.
Lisez aussi: 22 choses que votre mère a dites et que vous comprenez seulement maintenant
15. Pâtes avec pesto aux crevettes et à la menthe: Nous savons que vous aimez les pâtes à la bolognaise.Mais la fête des mères est une date qui appelle quelque chose de plus élaboré et raffiné, n'est-ce pas? Que diriez-vous de parier sur ces pâtes aux crevettes avec pesto à la menthe? Elle n'est pas si difficile à faire et a l'air magnifique. Il est temps de tenter sa chance!
16. Lasagne Caprese: Levez la main, amoureux de la lasagne! Cette version contient de la mozzarella, des tomates et du pesto au basilic frais. La chose intéressante est que vous pouvez utiliser les pâtes prêtes à l'emploi (bonne qualité, hein?) Ainsi, vous n'avez pas à vous aventurer dans la fabrication de pâtes fraîches. Le résultat est une lasagne crémeuse et alléchante.
17. Saumon en croûte de marrons: Il s'agit d'une autre recette qui ressemble à un restaurant chic. Et si je disais qu'en plus d'être un plat sophistiqué, il est facile à préparer? Vous devez juste faire le? Farofinha? cela passe sur le saumon et met tout à cuire. Facile, n'est ce pas? Oh, et ça a l'air spectaculaire!
18. Risotto à la citrouille et à la morue: Chaque fois que nous pensons à la morue, nous associons immédiatement ce poisson à des dates spéciales. Vous voulez plus spécial que la fête des mères? En plus de la morue et de la citrouille, ce risotto comprend de la pupunha, du parmesan, du caillé et du poivre. Juste imaginer vous donne faim!
19. Crevettes Stroganoff: Stroganoff est toujours un plat qui ne se trompe pas. Cela plaît à tout le monde et est super facile à préparer. Ici, le secret consiste à utiliser des crevettes à la place du bœuf, ce qui est généralement utilisé dans la recette traditionnelle. Pour le rendre encore plus sophistiqué, il convient d'ajouter du vin blanc et de la sauce anglaise à la préparation.
Lisez également: 14 recettes de feijoada pour un déjeuner de dimanche chic
20. Médaillon de poulet farci aux abricots: pour donner une touche particulière au poulet traditionnel, cette recette apporte des abricots qui confèrent au plat une saveur particulière. Vous pensez peut-être que le poulet est sec, mais avant de le mettre au four, il est arrosé d'un peu de sauce préparée avec divers ingrédients garantissant beaucoup de saveur et d'arôme, tels que la sauce soja et le vinaigre balsamique. C'est un délicieux scandale!
Desserts à fermer avec la clé d'or
21. Pudding au lait sans cuisinière: Vous avez bien lu, sans cuisinière. Cette recette est tellement pratique que vous ne devez même pas vous approcher du poêle. Vous avez juste besoin de tout battre dans le mélangeur puis de le porter au réfrigérateur. Attendez quelques heures jusqu'à ce qu'il fasse très froid et servez!
22. Gâteau au fromage aux fruits rouges: Un dessert alléchant qui attire également de nombreux regards. Quelque chose est beau avec des baies sur le dessus, n'est-ce pas? Ce gâteau au fromage est le chéri qui sera manquant après le déjeuner. Ce n'est pas une recette difficile, mais cela peut prendre un peu de temps car il faut quelques étapes. Valeur de chaque seconde de travail!
23. Nid de mousse de lait au chocolat blanc: peut-il devenir mauvais? Bien sur que non! Cette recette est si directe que vous ne le croirez même pas. Il suffit de battre le lait concentré, la crème sure, le lait Nest et la gélatine incolore dissoute dans un mélangeur. Des copeaux de chocolat blanc pour finir et vous avez terminé!
24. Gâteau aux amandes, au chocolat et à la ganache: Cette recette est un peu plus longue et plus laborieuse, surtout pour ceux qui aiment s’aventurer dans la cuisine. L'un des secrets de la saveur unique de ce gâteau est le zeste d'orange ajouté à la pâte. En lisant juste, vous pouvez sentir l'odeur de cette délicieuse cuisson, non? Nul doute que ta mère sera ravie!
25. Twix Cake: Un autre gâteau qui pleure. Cette recette comprend une pâte à gâteau éponge très moelleuse, un brigadeiro régulier, un brigadeiro au caramel (imaginez comme c'est bon!), Un ganache et des miettes très croustillantes. Vous ne manquerez pas de prouver, non? Oh, et il y a encore du chocolat Twix à décorer.
26. Sorbet à la fraise: Une glace à la crème très juteuse avec du sirop de fraise. Un autre délice qui ne devrait déplaire à personne. La recette est très simple: vous aurez besoin d'œufs, de lait, de lait concentré, de crème sure, de sucre et de fraises. Ce sera un succès!
27. Dulce de leche: Si vous faites ce dessert, entendez-vous probablement cette blague? Je n'ai pas besoin d'en parler, non? Mais cela plaira sûrement à tous les membres de la famille, même à ceux qui insistent encore pour que ce soit une blague! Pave intercalaires couches d'une crème très lisse avec très sucré et biscuit. Bon pari pour le déjeuner de la fête des mères!
28. Gâteau Velours Rouge: Ce gâteau est la plus belle chose au monde! Il est rouge, la couleur de l'amour. Tout tourne autour de l'occasion, n'est-ce pas? Nous devons avouer que ce gâteau n’est pas l’un des plus faciles, mais qu’il vaut tout de même prendre un peu de temps pour le préparer. Le résultat est pratiquement une œuvre d'art comestible!
29. Tarte au chocolat aux noix: L'équilibre parfait entre la texture chocolatée et le croustillant aux noix fait de cette recette le choix idéal pour sucrer le déjeuner de la fête des Mères. Sa préparation prend quelques étapes et prend un peu de temps, mais le résultat est incroyable. La recette donne en moyenne 16 tranches, vous pouvez même stocker et manger un peu plus au dîner!
30. Banoffee: banane, crème fouettée et dulce de leche. Besoin de quelque chose d'autre? Ce dessert est celui qui ne peut pas manger une seule pièce.Mais c'est bon, car chaque calorie vaut la peine! Pour ajouter encore plus d'arôme à la recette, vous pouvez saupoudrer de cannelle pour terminer. Tout le meilleur!
Aucune excuse, non? Il propose des recettes de tous les niveaux de difficulté et pour tous les goûts. Maintenant, réfléchissez bien pour choisir les plats qui composeront ce spécial déjeuner du dimanche!
- Nourriture, fête des mères
- 1,230
