Brigadier sans sucre: nutritionniste enseigne la recette saine et en bonne santé

Il y a beaucoup de passions brésiliennes et le brigadeiro en fait partie. Les bonbons sont vénérés ici et à l'étranger, où ils gagnent de plus en plus d'espace.

Précisément parce qu'il est tellement adoré, il est aussi la terreur des régimes alimentaires. En plus de ne pas aider ceux qui veulent perdre du poids, il n’est pas recommandé de consommer trop, car le sucre et les matières grasses sont très présents. Découvrez des options plus saines ou plus saines pour ne pas avoir à éliminer le brigadeiro de votre régime alimentaire.

Brigadeiro sans sucre avec 3 ingrédients

Pouvez-vous croire que la recette ne prend que 3 ingrédients? C'est plus facile et beaucoup plus sain que le brigadier au lait concentré traditionnel. Voici la suggestion de la nutritionniste Maria Claudia sur la façon de fabriquer un brigadeiro pour les jours qui battent le désir de manger un bonbon:

Ingrédients

• 2 bananes bien mûres
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 5 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre

Pas à pas

1. Mettez les deux bananes dans un bol et faites chauffer 2 minutes au micro-ondes.
2. Ajouter le cacao et le lait en poudre lentement en remuant jusqu'à la consistance désirée.
3. Bien mélanger et rouler;
4. Passer dans la poudre de cacao ou les granules et réfrigérer pendant 20 minutes.

Rappelant que le granulé a du sucre. Pour lui donner une touche spéciale et utiliser une option plus saine, vous pouvez échanger les pépites contre des noix ou des amandes râpées. Grand à consommer quotidiennement ou à offrir pour des visites.

Autres recettes de Brigadeiro en bonne santé

Il existe de nombreuses variantes de brigadeiros en bonne santé et l'idéal est de tester les options jusqu'à ce que vous trouviez celle qui vous convient le mieux. Voici quelques suggestions pour adoucir vos journées en faisant du bien à votre santé.

Lisez aussi: 10 aliments qui peuvent vous rendre plus heureux

Fit brigadier

Avec seulement quatre ingrédients? 3 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre, 1 cuillère à café de cacao en poudre, 2 sachets d’édulcorant au sucralose et 3 cuillères d’eau chaude? Vous faites ce brigadier. Mélangez toutes les poudres puis ajoutez de l'eau chaude. Découvrez plus de détails sur la chaîne Lili Chiurco.

Brigadeiro de patate douce

Un brigadier plein de fibres et de vitamines? C'est possible! La recette de Mayra Cardi prend 1 patate douce cuite à la vapeur ou à faible teneur en eau, une poudre de cacao au goût (environ 2 c. À soupe), 2 c. À soupe de lait concentré santé (au lait d'amande), 3 c. soupe d'édulcorant (peut remplacer le sucre de noix de coco ou demerara). Écrasez la patate douce et mélangez les autres ingrédients en remuant jusqu'à obtention de la consistance parfaite.

Brigadier végétalien

Cette recette ne prend aucun ingrédient d'origine animale. Vous aurez besoin de 1 tasse de sucre (cristal ou demerara), ½ tasse d'eau bouillante, 1 tasse de farine d'avoine, ½ tasse de chocolat noir ou aigre-doux, 1 cuillère à soupe de crème végétale (facultatif). Visitez le canal de Mussinha pour voir la procédure pas à pas.

Vous voyez comme c'est facile? Vous pouvez donc manger brigadeiro plus souvent sans nuire à votre santé. Ouvert pour de nouvelles options! Vous pourriez être surpris.

Words at War: White Brigade / George Washington Carver / The New Sun (Avril 2024)