Le sélénium C'est un minéral qui ne peut pas manquer le menu de ceux qui veulent maintenir une alimentation saine et retarder les effets du vieillissement. Dans l’organisme humain, le sélénium a une fonction similaire à celle du vitamine E. Il se lie à certaines protéines existantes pour former des enzymes avec propriétés antioxydantes, essentiel pour lutter contre les radicaux libres qui endommagent les cellules.
La thyroïde fonctionne également mieux avec l'aide de sélénium. En effet, l’absence de cet élément dans le corps peut nuire à la production de T3 et de T4, la hormones thyroïdiennes qui régulent le métabolisme et interfèrent directement avec le fonctionnement de divers organes et processus tels que la croissance, le cycle menstruel, le raisonnement, la mémoire, le rythme cardiaque, l'élimination des liquides, la fertilité, la fonction intestinale, la force musculaire, le sommeil et le contrôle du poids.
Le minéral agit également en aidant le système immunitaire à défendre le corps contre la grippe, les infections et les virus, et est lié à la capacité du corps à éliminer les substances toxiques et les éventuels métaux lourds éventuellement logés dans les cellules.
Un manque de sélénium Cela peut causer de graves problèmes au corps humain. Un régime à base d'aliments transformés et raffinés? alors que le raffinage des aliments entraîne une perte importante de sélénium? C'est l'une des principales raisons de la carence en sélénium. Les principaux signes de cette carence sont les douleurs musculaires, la fatigue et la faiblesse musculaire, ainsi que des taches blanches sur les ongles, problèmes qui peuvent être inversés avec la supplémentation.
Où trouver du sélénium?
Pour prévenir les dommages sur la santé causés par par manque de sélénium, vous devez inclure de bonnes sources de minéraux dans votre alimentation. Et juste une petite quantité chaque jour. Les céréales sont les principaux fournisseurs de sélénium, l’accent étant mis sur Noix du Brésil. Manger une noix par jour est suffisant pour reconstituer la quantité requise de nutriments.
10 raisons de consommer tous les jours l'ail (Mars 2024)
- Nourriture
- 1,230
