Noël arrive! Nous ne pouvons pas oublier le vrai sens de la célébration, mais il est impossible à cette date que sa famille et ses amis ne profitent pas de cette occasion pour fraterniser, donner, échanger des moments et, bien sûr, il ne peut y avoir aucune pénurie de nourriture en ces occasions. En tant que nutritionniste, je suis ici pour vous donner quelques conseils. Ensuite, il doit y avoir des gens qui ont pensé :? Des choses légères, je ne peux pas manger ça, je ne peux pas manger ça ???
Nombreux sont ceux qui, lorsqu'ils entendent parler de nutrition, le pensent, mais je vais plutôt donner des conseils qui conviennent aux personnes qui suivent un régime alimentaire et souhaitent perdre du poids, mais ces conseils s'appliquent à toutes les personnes qui souhaitent ne pas en faire trop tout en maintenant leur poids, ne vous inquiétez pas de la modification des taux sanguins. Après tout, notre santé est très importante. Alors, allons aux conseils pour le dîner de Noël:
Pour commencer toute préparation, la première étape consiste à réfléchir à la manière de faire du souper un repas hypocalorique. Les ingrédients légers et hypocaloriques sont alors les bienvenus: ricotta, lait écrémé, protéines de soja texturées, légumes, fruits, etc. peuvent être utilisés pour préparer les plats.
À cette période de l'année, les marchés regorgent d'offres et de nombreuses recettes incluent les oléagineux: cacahuètes (décortiquées), amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix du Brésil, noix de coco, pistaches et abricots. Les raisins secs et les fruits secs sont également de très bonnes options pour les graines oléagineuses. Bien que caloriques, ils sont riches en graisses insaturées, qui sont bénéfiques pour notre corps. Mais vous devez être conscient de la quantité ingérée. Consommées sans abus, les graines oléagineuses ont des effets bénéfiques.
Au lieu d'abuser de boissons gazeuses et d'alcool, préparez une boisson aux fruits sans alcool pour accompagner les collations. Laissez la boisson alcoolisée pour un toast et un bon vin. Plusieurs cocktails peuvent être utilisés, une bonne option est l’eau gazeuse aromatisée et certaines herbes comme le romarin et la menthe? cette aide à la digestion? en complément pour rendre le goût spécial.
Et puisque nous parlons de collations, rien de mieux que de savoureuses collations pour commencer le souper. Une option saine est le toast sans gluten et les saveurs de soja de différentes saveurs pour aiguiser votre appétit.
Le plat principal ne peut pas non plus être oublié. Les conseils sont d'utiliser des viandes blanches comme la dinde, le chester, le poulet, le filet maigre et le filet, accompagnés de grains entiers comme le riz à sept grains, ayant ainsi une grande valeur nutritive et peu calorique.
En garnissant les recettes avec des tomates séchées et des noix du Brésil, des fruits naturels (ananas et cerises) donnent un aspect différent et une touche spéciale au souper. Le secret du dîner de Noël n’est pas d’arrêter de manger, mais de faire les bons choix pour ne pas avoir trop de calories en trop.
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