Protéines de lactosérum: qu'est-ce que c'est, pourquoi le prendre et comment choisir celui qui convient

Les protéines de lactosérum font partie de la routine de nombreuses personnes qui pratiquent des activités physiques. La plupart d'entre eux savent que cela permet un développement musculaire plus rapide. Cependant, plusieurs questions subsistent quant à la consommation du produit.

Après tout, quels sont les avantages de consommer de la protéine de lactosérum? Pour qui est-il indiqué? Y a-t-il des contre-indications? Vous trouverez ci-dessous la réponse à ces questions et à d’autres questions relatives aux produits.

Qu'est-ce que c'est et différents types de lactosérum

Vanessa Lobato, nutritionniste du sport, explique que le lactosérum est une protéine de lactosérum utilisée comme complément alimentaire.


«Pendant de nombreuses années, ce lactosérum a été jeté après la fabrication du fromage, mais il a été noté que les cochons et les poissons de rivière Où ce sérum a-t-il été éliminé? obtenu une amélioration immunologique et de résistance. Alors, ils sont allés étudier ce sérum et à partir de là ont commencé l'extraction de protéines?, Explique le professionnel.

Vanessa explique qu'il existe essentiellement trois types de lactosérum: concentré, isolé et hydrolysé. Ci-dessous, elle explique la différence entre eux:

Concentré: C'est la poudre de lactosérum extraite, contient des protéines, mais avec une concentration élevée en glucides et en lactose.


Isolé: Il tire son nom d'un processus qui réduit ou exclut complètement ou partiellement les glucides et / ou le lactose. Il est indiqué pour les personnes ayant des difficultés de digestibilité du lactose.

Hydrolysé: C'est un type de lactosérum qui est déjà pré-digéré. L'absorption est plus rapide et convient mieux aux personnes souffrant d'intolérance à la digestibilité des protéines du lait.

Avantages du lactosérum

Vanessa Lobato explique que la protéine de lactosérum est riche en acides aminés de BCAA? S, qui constituent 30% de nos muscles. Autrement dit, cette protéine à haute valeur biologique (car elle contient tous les acides aminés essentiels à la construction musculaire) est utilisée dans le but de renforcer les niveaux de force, d’accentuer les gains de taille et de prévenir les dommages aux tissus musculaires. qui se produisent après l'exercice.


Selon la nutritionniste Vanessa, un autre avantage concerne la satiété qu'elle procure. Étant une protéine, cela aide beaucoup dans la sensation de satiété. Et aussi, dans le bon fonctionnement de notre système immunitaire?, Ajoute-t-il.

Ainsi, il est possible de citer brièvement les avantages de la consommation de Whey:

  • Permet une construction plus rapide de la masse musculaire;
  • Contribue au maintien de la masse musculaire;
  • Prévient les dommages aux tissus musculaires après un exercice intense;
  • Favorise la satiété;
  • Il agit dans le bon fonctionnement du système immunitaire.

Avez-vous pris du poids ou perdu du poids?

C'est une question assez commune sur le produit.

Vanessa Lobato explique que la protéine de lactosérum est une protéine générant des calories. "Le gain de poids peut être dû au muscle ou à la graisse, tout dépendra des besoins individuels par rapport à la quantité consommée", dit-il.

"Si une personne consomme du lactosérum parce qu'elle s'entraîne avec une intensité élevée et a besoin de plus d'éléments nutritifs pour ses muscles, il est probable que si la consommation est suffisante, avec du repos et une alimentation équilibrée, il y aura une hypertrophie musculaire", explique la nutritionniste Vanessa.

Cependant, poursuit-elle, si vous ne vous entraînez pas à une intensité élevée et que vous ne prenez pas plus de lactosérum que vous n'en avez besoin, il existe un risque que cette protéine se transforme en graisse et soit stockée.

Mais pour perdre du poids, il existe aussi la possibilité de consommer du lactosérum, comme le souligne Vanessa, car les protéines donnent plus de satiété. • Par exemple, à intervalles réguliers ou le matin, une simple consommation de glucides peut créer un besoin de toujours avoir faim, car vous n'êtes pas rassasié. Et la consommation de protéines peut aider à cet égard, et la protéine de lactosérum entre dans ce cas comme une option de consommation?, Explique.

Comment prendre le lactosérum?

Certaines personnes boivent du lactosérum avec de l'eau et d'autres avec du lait. Mais tout dépend de leurs besoins individuels. Et la recommandation est principalement de rechercher un nutritionniste ou un nutritionniste avant de commencer la consommation du produit, afin que le professionnel puisse respecter toutes les directives.

Vanessa Lobato explique que si la priorité est l'entraînement, le lactosérum devrait être consommé après une activité physique. "Mais en fonction de l'intensité de l'entraînement et du volume musculaire, ce besoin peut augmenter et la consommation doit être répartie sur une période plus longue", a-t-il déclaré.

Une indemnité journalière recommandée est généralement décrite sur l'emballage du produit, mais ce n'est pas vrai pour tout le monde. En d'autres termes, la dose requise varie en fonction de vos objectifs et de votre type de corps, ce qui renforce la nécessité de toujours rechercher un professionnel capable de vous guider dans la consommation du produit.

Comment choisir un bon lactosérum?

Que considérer lors de l'achat? Voici quelques points à garder à l’esprit qui vous aideront à choisir un bon produit:

Comme. Vanessa Lobato souligne que le type de lactosérum (concentré, isolé, hydrolysé) devrait être choisi en fonction de la tolérance de la personne.

Validité Vanessa rappelle qu’au moment de l’achat, il est très important de respecter la date de péremption du produit, car sa consommation peut durer des mois.

Composition. La nutritionniste Vanessa rappelle qu’au moment de l’achat, il est important d’analyser s’il n’ya pas de colorants artificiels dans le produit. "Parce que la consommation de ces produits par certaines personnes provoque une dermatite: des taches rouges sur le corps parfois confondues avec l'acné", explique-t-il.

Coût On ne peut pas dire que le produit le plus cher est nécessairement le meilleur. La nutritionniste explique que le prix du lactosérum est un peu élevé. "Toutes les matières premières sont importées, de sorte que les produits nationaux et importés sont coûteux en raison des frais facturés pour l'importation de matière première ou de supplément prêt à l'emploi", a-t-il déclaré.

Les marques Comme il est difficile de savoir quels produits sont les meilleurs, c’est un bon moyen de rechercher des marques mieux connues telles que Gold Standard, EAS, Nutrilatin et Probiotics. Il convient également de consulter la liste des marques de commerce de Whey qui ont été interdites par Anvisa.

Indication La meilleure façon d'acheter un bon produit et de profiter des avantages que peut offrir Whey est de suivre les recommandations d'un nutritionniste ou d'un nutrologue. Il indiquera, en plus des bonnes marques, la meilleure forme de consommation, en tenant compte de vos besoins et objectifs particuliers.

Où acheter du lactosérum?

Vanessa explique que le lactosérum peut être acheté dans les magasins de suppléments ou les pharmacies.

Vous pouvez également trouver plusieurs options de lactosérum en vente sur Internet, comme vous pouvez le constater dans la galerie suivante:

Protéines de lactosérum 100% Optimum pour R $ 165,90 dans Loja em Forma

100% Whey Gold Standard pour 179,90 R $ sur les chaussons Netshoes

Probiotiques de lactosérum 100% purs pour 249,99 $ R chez Madrugão Supplements

Action corporelle de protéine de lactosérum 2W pour R $ 93 chez Madrugão Supplements

Syntha-6 Isolate pour 279 R $ sur les Netshoes

6 conseils importants pour ceux qui prennent ou veulent prendre du lactosérum

Suivez les directives pour une utilisation sûre et efficace du supplément de protéines de lait:

  1. Le lactosérum ne convient pas à tout le monde. Selon le type de produit et l'intolérance individuelle, il existe une contre-indication à la digestibilité, comme l'a souligné la nutritionniste du sport Vanessa. Sachez-le bien avant de commencer à consommer.

  2. Les personnes souffrant de problèmes rénaux, tels que l'insuffisance rénale aiguë, ont besoin de conseils pour contrôler la quantité de protéines consommées (y compris la protéine de lactosérum), comme le souligne Vanessa.
  3. En fonction de l'intolérance de chacun, le lactosérum peut causer des malaises gastro-intestinaux.
  4. En raison de la présence dans certaines marques de lactosérum de lactosérum, des taches rouges (confondues avec de l'acné) peuvent se former sur le corps de la personne. Par conséquent, au moment de l'achat, gardez un œil sur la composition du produit et évitez ce qui contient des colorants.
  5. Si vous ne vous entraînez pas à une intensité élevée et que vous prenez plus de lactosérum que vous n'en avez besoin, la protéine peut se transformer en graisse et être stockée.
  6. L'indemnité journalière recommandée, la fréquence de consommation et le type de lactosérum indiqué varient en fonction des besoins et des objectifs de chacun. Par conséquent, il est préférable de rechercher un spécialiste pour vous conseiller sur le meilleur type de produit à consommer, en particulier si vous avez besoin de consommer du lactosérum.

Maintenant que vous avez de bonnes informations sur Whey, connaissez les avantages qu’il peut offrir et surtout qu’il est préférable de commencer à les consommer après la recommandation d’un professionnel de la nutrition.

Allergique à la WHEY ❓ (Novembre 2021)


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