Quels fruits de mer sont les plus sains?

Riche en oméga 3, une substance bénéfique pour le corps, les fruits de mer sont essentiels à une alimentation saine et équilibrée. Par conséquent, les insérer dans le menu peut être la meilleure solution pour assurer une meilleure qualité de vie. Mais vous devez être très prudent lors de l'achat, car ils ne sont pas toujours frais et idéaux pour la consommation.

Qui veut les ajouter au régime, il est idéal de bien connaître le lieu, d’analyser les conditions d’hygiène et en particulier le stockage du poisson. Les inclure dans le régime alimentaire apporte des vitamines A, B, D et E, ainsi que du calcium, de l'iode, du fer, du cuivre, du potassium et du zinc, commente la ménagère et ancien chef, Dirce Ballarine.

Types

En ce qui concerne les fruits de mer, la variété de saveurs ne manque pas. Les crustacés, tels que les homards, les crevettes et les crabes, ont des jupes de vitamines et de minéraux qui aident à perfectionner le fonctionnement complet du corps. Les mollusques tels que les huîtres et les moules contiennent également des substances qui ne sont pas produites par le corps humain mais qui sont extrêmement bénéfiques pour le corps.

Les fruits de mer peuvent être préparés avec des assaisonnements doux pour ajouter une touche encore plus spéciale au menu. En plus de donner plus de goût au plat, ils offrent plus de qualité de vie à tous ceux qui consomment?, Commente le chef.

Top 5 des poissons

Saumon: A une grande quantité d'oméga 3 et doit être consommé au moins une fois par semaine. En plus d'être bénéfique pour le corps humain, il aide à la préparation de plats délicieux.

Thon: Ils sont également riches en oméga 3, mais vous devez être conscient et choisir bien avant d’acheter. Qui aime les conserves, évitez les marques qui ont du pétrole.

Tilapia: Présent dans l'eau douce, le poisson peut être frit dans de l'huile d'olive, laissant le menu encore plus savoureux et sain. Des tranches de tomates et d’olives peuvent être insérées dans le plat.

Morue: La morue traditionnelle avec des pommes de terre est également considérée comme un plat santé et peut être mangée sans crainte!

Anchois: Également riche en oméga 3, on peut le trouver dans les eaux profondes et salées.

Avant d'acheter

Sentez le poisson: il est essentiel d'analyser l'odeur avant de l'acheter. "L'odeur ne devrait pas être trop forte, car cela signifie qu'elle n'est pas assez fraîche", indique Dirce.

Analyser l'environnement: Voir les conditions dans lesquelles il a été stocké. "Il faut que ce soit sur la glace et sans chaleur ni insectes", explique l'ancien chef.

Swipe: Sentez le poisson. "Il devrait être très lisse et sans grumeaux", recommande Dirce.

Viande: • Tenez également le poisson dans votre main et voyez si vous enfoncez votre doigt dans le poisson. Si cela se produit, cela signifie-t-il que c'est frais?, Explique l'ancien chef.

Fins: "Ils ne devraient pas être blessés, mais doux, humides et doux", conseille Dirce.

N'oubliez pas que l'idéal est d'acheter sur le marché de confiance et d'analyser tous ces éléments pour vous assurer que les aliments sont sains et idéaux pour la consommation. Puis combinez les épices et préparez la recette pour votre famille. Bien sûr, tout le monde va adorer!

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