L'un des principaux ingrédients utilisés dans la cuisine, le sel peut devenir un méchant lorsqu'il est ajouté aux recettes en excès. Pour éviter les problèmes de santé, il est important de connaître les différents types de sel disponibles. De plus, le sel peut avoir des usages étonnants en dehors de la cuisine.
Quelle est la différence entre les types de sel?
Le sel raffiné est le plus utilisé dans la vie quotidienne. En raison du processus de raffinage qu'il subit, cette variété de sel est pauvre en nutriments. Le sel de mer, à son tour, conserve les minéraux car il s'agit de sel entier.
Pour les personnes souffrant d'hypertension et d'autres problèmes de santé, le type de sel le plus approprié est le sel léger. Il ne contient que 50% de potassium et 50% de chlorure de sodium et, en raison de sa faiblesse, il a tendance à demander plus de produit. Le sel déjà iodé est enrichi en iode et est donc indiqué pour les personnes souffrant d'insuffisance iodée dans le corps.
Découvrez 10 façons très différentes d'utiliser le sel de table
1. Cernes
Dissolvez une demi-cuillère à thé de sel dans une tasse d'eau tiède, puis faites tremper un chiffon propre dans le mélange, en appliquant sur les yeux pour apaiser les cernes.
2. Exfoliant
Frotter le sel sur les zones mortes de la peau est un bon moyen d’exfolier sans dépenser des crèmes et des traitements coûteux.
3. Blanchiment dentaire
Mélangez une partie de sel et deux parties de bicarbonate de soude pour vous brosser les dents. La combinaison blanchit les dents et élimine la plaque, améliorant ainsi la santé des gencives. Cependant, comme il est très puissant, son utilisation doit être sporadique.
4. Pellicules
Masser le cuir chevelu avec du sel avant le shampooing est un moyen d’éliminer les cellules mortes et ainsi aider à lutter contre les pellicules.
5. enlever la graisse
Mélangez une tasse de sel et quatre tasses d'alcool pour éliminer les taches de graisse sur les tapis et carpettes.
6. enlever les taches de vin
Mettez du sel sur le vin fraîchement renversé sur vos vêtements. Lorsque le sel est sec, laver la pièce avec de l'eau froide.
7. Nettoyer les aquariums
Le sel non iodé est un excellent choix pour le nettoyage de l'intérieur des aquariums, mais attention: il est essentiel d'utiliser uniquement du sel non iodé et de laver le réservoir à fond avant de le remplir à nouveau.
8. Enlevez le gras des casseroles
Coupez un citron en deux et saupoudrez-le de sel. Puis frottez dans ces casseroles graisseuses.
9. Enlevez l'odeur du réfrigérateur
Lorsque vous nettoyez l'intérieur du réfrigérateur, utilisez un mélange de sel et d'eau. Cela supprimera l'odeur caractéristique du réfrigérateur.
10. Nettoyer les objets en argent
Les bijoux et les ustensiles en argent peuvent redevenir brillants si vous les frottez avec du sel et un chiffon sec.
Alerte: Résolution ANVISA sur le sel iodé
L'Agence nationale de surveillance de la santé (ANVISA) a réglementé la quantité d'iode dans le sel. La résolution RDC 23/2013 indique que l'addition d'iode dans le sel se situe entre 15 mg / kg et 45 mg / kg. Auparavant, la quantité devrait être comprise entre 20 mg / kg et 60 mg / kg.
L'iode a commencé à être incorporé au sel à partir des années 1950, car il aidait à combattre le goitre, une maladie causée par le manque de sel dans le corps humain. Cependant, l'excès d'iode pouvant également être nocif pour la santé, l'ANVISA a maintenant limité la quantité utilisée par l'industrie.
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