La protéine de lactosérum est un excellent allié et fait généralement partie de la routine, en particulier pour les bodybuilders et les chercheurs d'hypertrophie. Mais peut-il également être utilisé par des personnes qui suivent simplement un régime alimentaire sain et / ou qui ont besoin d'augmenter leur apport en protéines dans leur vie quotidienne? Ceci, bien sûr, si recommandé par un professionnel de la santé.
Le supplément est généralement indiqué pour la structuration des muscles et la réparation de traumatismes mineurs et de blessures aux fibres (causés par l'effort fourni pendant l'exercice). Il est donc très important pour ceux qui recherchent une augmentation de la masse musculaire, une définition du corps et une meilleure récupération post-entraînement.
La protéine de lactosérum n'est rien de plus qu'une protéine de lactosérum de haute qualité extraite d'une valeur biologique élevée et d'une source d'acides aminés essentiels.
Est-il actuellement possible de trouver une grande variété de marques de lactosérum sur le marché? certains plus ou moins sains; aussi, plus ou moins savoureux. Mais en général, le produit est généralement apprécié par la variété de saveurs (comme la vanille, la fraise, le chocolat, etc.), comme moyen pratique de consommer des protéines et pouvant être un ingrédient de diverses recettes nutritionnelles. pour post-entraînement.
Cependant, le lactosérum ne doit être consommé que sur indication d'un nutritionniste, qui tiendra compte des particularités de chaque cas et indiquera le type de lactosérum, la forme et les quantités appropriées de consommation.
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Mais si le lactosérum fait déjà partie de votre routine, rien de mieux que de s’inspirer des recettes ci-dessous pour varier le mode de consommation du supplément tout en profitant de ses avantages!
Gâteaux
1. Muffins au lactosérum: Pour préparer cette recette saine et pratique, vous n'avez besoin que d'œufs, de farine ou de son d'avoine, d'un isolat de protéine de lactosérum au goût de chocolat, de lait de riz et de levure chimique.
2. Gâteau au lactosérum au micro-ondes: prêt en seulement 2 minutes, pratique, sain et délicieux. La recette, qui contient des ingrédients à base de protéines de lactosérum, d'avoine et de banane, est indiquée pour la consommation avant et après l'entraînement, en fonction de l'objectif recherché, ou pour compléter l'apport en protéines pendant la journée.
3. Gâteau au lactosérum dans le mug: Un gâteau préparé très rapidement et facilement. Vous n'utiliserez que du lactosérum à la vanille (ou tout autre parfum de votre choix), de l'œuf, de la levure chimique, de la poudre de cacao et de l'huile de noix de coco.
4. Un muffin aux protéines de lactosérum moelleux: il est prêt en une minute et, contrairement à la plupart des recettes, il ne l'est pas? Vous n'utiliserez que du lactosérum, des œufs, de la farine de noix de coco, de la farine de lin, de l'eau, de l'essence de vanille, de la levure chimique et un édulcorant (ou du sucre au miel, de l'agave ou du démerara).
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5. Gâteau de lactosérum au soja: vous utiliserez uniquement des œufs, du lactosérum, du tourteau de soja, de la levure à gâteaux, du lait et de l'huile. Il suffit de mélanger tous les ingrédients et cuire au four environ 15 minutes.
6. Gâteau aux bananes avec des goûts de chocolat et de lactosérum: un muffin moelleux et savoureux. Les gouttes de chocolat à 56% de cacao sont facultatives dans la recette, mais font toute la différence, rendant le gâteau plus délicieux et plus beau. Le lactosérum utilisé est un arôme de vanille.
7. Gâteau aux bananes avec sirop de lactosérum: idéal pour ceux qui aiment goûter un bonbon, mais sans quitter le régime! Il peut servir de pré-entraînement ou de collation simplement pour échapper à la monotonie du régime. Vous utiliserez des flocons d'avoine, des œufs, du lactosérum au chocolat, du cacao en poudre, de la cannelle, des bananes et des édulcorants culinaires.
8. Gâteau aux carottes avec sirop de lactosérum: Rapide et préparé au micro-ondes, vous n’avez besoin que de carottes, œufs, son d’avoine, édulcorant et levure. Pour le sirop, utilisera du lactosérum, du cacao et de l'eau.
9. Gâteau aux noix du Brésil avec sirop de lactosérum: avec une excellente présentation et en bonne santé. C'est une recette fonctionnelle avec un haut niveau de satiété due à une bonne fibre et graisse. Une option de pré-entraînement sans gluten ni lactose!
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10. Petit gâteau de lactosérum: bon conseil pour manger des sucreries le week-end! C'est une tasse de lactosérum à l'huile de coco qui prend moins d'une minute pour se préparer!
11. Brownie à la patate douce et au petit-lait: C'est un brownie avec des ingrédients de pré-entraînement très savoureux. C'est une option pour ceux qui ne veulent pas manger de pure patate douce avant d'aller s'entraîner, en plus d'offrir beaucoup d'énergie pour la formation.
Crêpes et Crêpes
12. Crêpe aux protéines de lactosérum: Une recette simple et très nutritive pour un délicieux goûter protéiné après l'entraînement ou à tout moment.Il est à noter que, selon le goût et la marque de votre protéine, la recette changera à la fois en termes de goût et d'informations nutritionnelles.
13. Crepioca sucrée au lactosérum: une alternative saine pour manger sucré! Vous aurez essentiellement besoin d'oeufs, de banane argentée, de farine de tapioca, de lactosérum au chocolat, d'une poêle moyenne et d'une crème à la noisette non sucrée.
14. Crepioca de protéine de lactosérum: Une protéine de crepioca, facile et rapide à préparer. C'est une recette sans gluten et peut être sans lactose si vous utilisez des protéines de riz au lieu de protéines de lactosérum.
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15. Galette protéinée de base: une recette saine et savoureuse. Vous pouvez remplacer les ingrédients selon vos goûts et votre régime. Par exemple, vous pouvez utiliser une plus grande quantité de lactosérum.
16. Crêpe aux protéines de coco: une idée simple et saine. Vous n'aurez besoin que de protéines de lactosérum, d'œufs, de noix de coco râpée et de cannelle. Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans une tasse puis de placer dans une poêle antiadhésive pour faire cuire des deux côtés.
17. galette de lactosérum facile: recette de protéines, très simple et très facile à faire. Préparée avec des protéines d’œuf, de gruau, de banane et de lactosérum, cette crêpe peut être utilisée comme entraînement préalable, comme petit-déjeuner ou comme collation dans l’après-midi, en fonction de vos objectifs.
18. Galette moelleuse au lactosérum et à la banane: vous aurez seulement besoin de purée de bananes, de blancs d'œufs, de lactosérum au chocolat (ou à la vanille) et de poudre à pâte. Ensuite, mélangez-le et portez-le dans une poêle antiadhésive avec de l'huile de noix de coco pour l'empêcher de coller.
19. Pancake aux protéines de fraise: Beau, sain et délicieux, ce pancake est composé d'avoine fine, d'œufs, de lactosérum à la vanille, d'essence de vanille, d'édulcorant à la stévia, de poudre à pâte, de beurre d'arachide entier, de paçoca et de fraises sans sucre. .
Bonbons pratiques
20. Bouillie de café, de banane et de lactosérum: Une recette de protéines de lactosérum rapide, simple, savoureuse et nutritive. Cette bouillie est la combinaison parfaite de saveur de banane douce et de café amer !!
21. Gruau et lactosérum: une recette bien faite et très savoureuse. Vous aurez besoin de flocons d'avoine, d'œufs, de stevia, de protéines de lactosérum et d'eau. Le conseil est de servir avec de la cannelle en poudre et de la banane, ou un autre fruit de votre choix.
22. Mousse aux protéines de lactosérum: pour ceux qui n'abandonnent pas leur chéri et ne veulent pas perdre de vue leur régime! Le rendement est de quatre portions de seulement 40 calories et vous n’utiliserez que de la gélatine sans saveur, de la saveur de fraise ou de lactosérum neutre, du yogourt naturel sans gras et de la glace.
23. Soufflé au lactosérum au chocolat: la préparation et les ingrédients sont très simples et le bonbon au chocolat est très bon et mérite un essai. Vous n'aurez besoin que de lactosérum, de poudre de cacao, de lait de soja, d'œufs, de levure chimique et de stévia.
24. Baiser de lactosérum: pour tuer le désir de ce chéri, d'une manière saine, facile et rapide. Vous n'aurez besoin que de lactosérum à la vanille, de noix de coco non sucrée, de lait en poudre écrémé, de sucre de coco ou d'un édulcorant de votre choix et de lait d'amande.
25. Beurre d'arachide aux protéines de lactosérum: Bien que délicieux et sain, il ne doit pas être consommé en excès. Vous n'utiliserez que des arachides grillées et décortiquées, des protéines de lactosérum et de l'huile de coco pour donner l'alliage.
26. Truffes protéinées: dessert délicieux pour ceux qui ne veulent pas quitter le régime. Vous aurez besoin de protéines de lactosérum ou de caséine, d'eau, de graines oléagineuses ou de fruits secs. En guise de couverture, vous pouvez utiliser du cacao en poudre, de la noix de coco râpée sans sucre ajouté, du chia et / ou des noix de cajou non salées.
27. Bonbon fit fit: Un dessert délicieux et sain composé uniquement de noix de coco sèche râpée non sucrée, de lait de coco aromatisé à la protéine de lactosérum (ou l'un des vôtres), d'eau de coco et de gouttes de chocolat 70% cacao.
Glaces et boissons
28. Glace aux protéines: bon choix pour l’été. Est-ce une recette facile, rafraîchissante, riche en protéines, sans sucre, en matières grasses et en lactose? C'est-à-dire libéré dans le régime! Cela vaut la peine d'apprendre.
29. Tarte à la crème glacée au lactosérum aromatisée au chocolat: superbe et pratique. Cette tarte à la crème glacée peut être utilisée pour une collation intermédiaire ou à la place de ce bonbon avant d'aller au lit si votre objectif est l'hypertrophie. En effet, il ne contient pas peu de calories, mais se compose essentiellement de protéines associées aux bonnes graisses contenues dans les arachides.
30. Crème glacée au lactosérum à la fraise: recette rapide et facile, savoureuse et rafraîchissante. Vous aurez besoin de fraises congelées, de yogourt sans gras, d’édulcorant culinaire et d’un arôme de fraise et de protéines de lactosérum.
31. Crème glacée au beurre de cacahuète et à la banane: Pour préparer ce dessert rafraîchissant, délicieux et sain, vous avez besoin de bananes hachées et congelées, de lactosérum au beurre de cacahuète, de lait de coco, de lait de légume et de cannelle.
32. Crème glacée à la patate douce et au lactosérum: vous n'utiliserez que de la patate douce, du lactosérum, du lait de soja sans sucre, du beurre d'arachide, de l'essence de vanille et de la stevia. L'astuce consiste à saupoudrer de cannelle au moment de servir.
33Whey Cappuccino: Bon conseil pour un petit déjeuner sain et différent les jours froids. Pour préparer cette délicieuse boisson, vous aurez besoin d’eau, de lait en poudre écrémé, de café instantané, de poudre de cacao, de protéines de lactosérum et de cannelle au goût.
34. Frapuccino au petit-lait: Une recette très simple, rapide et délicieuse. Et, selon votre régime alimentaire, cela peut être une bonne option après l'entraînement. Vous aurez besoin de patate douce, d’un arôme de protéine de lactosérum cappuccino, de café glacé, de gouttes de sucralose ou d’un autre édulcorant de votre choix.
Rien de mieux que de profiter des avantages du lactosérum à travers des recettes variées qui, en plus de satisfaire, sont plus que savoureuses!
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