35 recettes de baguettes à fabriquer et à mourir

Pilon? Il a le pub traditionnel au coin de la rue, les commodités les plus élégantes et les boulangeries du pays, le bar du week-end et même les restaurants les plus chics et branchés!

Le secret de tant de succès? Une pâte savoureuse et croustillante comprenant une garniture bien assaisonnée et de préférence crémeuse!

D'origine São Paulo, le pilon est aujourd'hui dans tous les coins du pays. La version traditionnelle prend la farine de blé blanche dans la pâte, le poulet dans la farce et est frite par trempage dans l'huile chaude.

Cependant, en raison de ce succès (et de la créativité caractéristique des Brésiliens), de nouvelles versions de pilon ont vu le jour, avec de nouveaux obturations, ingrédients et préparations.

Aujourd'hui, même ceux qui ne mangent pas de viande, par exemple, peuvent se régaler de versions vegan de pilons et même ceux qui évitent les aliments frits peuvent parier sans peur sur les versions cuites au four!

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Inspirez-vous ci-dessous avec de délicieuses recettes de baguettes dans leurs différentes versions!

Pilons De Poulet

1. Pilon de poulet traditionnel: Une recette qui a l'air complexe mais qui est plutôt facile? Cela ne prend qu'un peu de temps et de patience, car il comporte plusieurs étapes, mais au final, cela en vaut vraiment la peine, car cela devient tellement délicieux!

2. Pilon de poulet avec sauce catupiry: Il contient une garniture super crémeuse puisque la sauce catupiry est mélangée à du poulet. En plus de ces ingrédients, vous aurez essentiellement besoin de lait, beurre, sel, farine de blé, huile d'olive, oignons, ail, pâte de tomates et chapelure.

3. Pilon avec pâte à la purée de pommes de terre: pour préparer cette délicieuse recette gagnante pour tous, vous n’utiliserez que de la crème sure, du fromage demi-séché, des pommes de terre, de la catupiry, du poulet, du sel, du poivre noir, des œufs, etc. huile et chapelure.

4. Baguette avec pâte de manioc: un moyen innovant de préparer le baguette avec la certitude que le résultat final sera délicieux! Pour les pâtes, vous n'utiliserez que du manioc, du beurre, de la farine et du sel cuits.

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5. Pilon avec de la pâte de riz: Un excellent moyen de réutiliser les restes de riz! La garniture est faite uniquement avec du poulet, du fromage catupiry, du lait, du sel, du poivre, du citron et de la vodka (facultatif).

6. Pilon crémeux: Dans cette recette, les pâtes ont déjà un goût spécial car elles utilisent le bouillon de poulet. Tout au long de la recette, vous n'utiliserez que de l'eau, du bouillon de poulet, du filet de poulet, du lait, du lait caillé, de la farine, du beurre, du persil, des œufs, de la chapelure et de l'huile.

7. Pilon de poulet avec fondue catupiry: Dans cette recette spéciale, la catupiry n’est pas à l’intérieur du pilon, mais dans un plat à fondue disponible pour vous? le salé là-bas. Génial, non? Bon conseil pour accueillir des amis à la maison!

8. Pilon et caillebotte de poulet: un pilon juteux, moelleux et croustillant. Il contient des pâtes épicées avec des pommes de terre bien assaisonnées et une garniture au poulet avec du lait caillé qui ne nécessite aucun commentaire! Courez voir la recette complète!

9. Baguette sans batterie avec cône croustillant: une recette innovante et facile à préparer. Vous n'aurez besoin que de poitrines de poulet, d'oignons, d'ail, d'huile, de sel, de poivre noir, de tomates à odeur verte, de farine de blé, de chapelure, d'œufs, de pâtes pour cheveux d'anges et d'huile de friture.

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10. Baguette Baroa Potato: La texture de cette baguette est très légère. Et le mélange de saveurs, incroyable. Un conseil important est de ne pas laisser les baguettes trop petites, car plus elles sont petites, plus le travail de modélisation et de rembourrage sera difficile.

11. Coxinha crémeux sans pâtisserie: vous n'aurez besoin que d'huile d'olive, d'ail, d'oignon, de poitrine de poulet, de sel, de poivre noir, d'eau, de lait caillé crémeux, de persil, d'œufs et de chapelure assaisonnée de sel.

Baguettes différentes

12. Pilon de boeuf haché: Facile à préparer, la pâte prend de la farine, du lait, du beurre et du sel. Ces pâtes peuvent même être utilisées pour faire d'autres aliments frits. Déjà la farce prend du bœuf haché, de l'huile d'olive, du sel, de l'ail, une odeur verte et des épices au goût.

13. Baguette Mortadela: que diriez-vous de mettre deux choses que les Brésiliens adorent, la baguette et la mortadelle?! Cette recette est différente, plaira à tout le monde et donne 30 unités. Il convient de noter la procédure pas à pas!

14. Baguette de dinde: C'est une bonne option pour réutiliser les restes de dinde du dîner de Noël. Les pâtes sont également délicieuses et ne prennent que du beurre, de l'eau, du sel, du poivre noir et de la farine.

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15. Coxinha et Catupiry au crabe: Dans cette version distinctive, le pilon tant aimé est farci de chair de crabe et de chair de chat, et pané avec de la farine japonaise.Le revenu produit-il huit unités? ça va sûrement être dévoré vite!

16. Baguette à queue: Incroyable, cette recette donne 20 unités. Vous n'aurez besoin que de bouillon de jambon, de crème fraîche, de farine de blé, de sel, de poivre noir, de jambon désossé, de carottes, de céleri, de poireau, de vin blanc et d'eau.

17. Baguette de bœuf fou: Le résultat de cette recette est une baguette savoureuse! Pour rendre la viande folle, vous aurez seulement besoin de steak de flanc, d'oignon, d'ail, de feuilles de laurier, de basilic, d'huile d'olive, de poivre noir et de sel.

18. Baguette au fromage avec viande de boeuf séchée: une recette pour une baguette cuite, c'est-à-dire une version plus légère. Les pâtes ne prennent que trois ingrédients; et la farce, aussi. Ça vaut la peine d'écrire la recette!

19. Pilon à la citrouille avec viande au soleil: un excellent choix pour ceux qui aiment varier. Les pâtes deviennent orange et délicieuses! Vous aurez besoin de potiron cuit à la vapeur, d'eau, de bouillon, de beurre, de sel, de poivre noir, de farine, d'oeuf, d'oignon, d'ail, de viande séchée, de tomate, de persil, de lait caillé crémeux, d'oeuf et de chapelure et de l'huile.

Baguettes sucrées

20. Coxinha de Nest Strawberry Nest: Pour ceux qui aiment les sucreries, cette recette est un pur amour! Vous n'utiliserez que du lait concentré, du lait en poudre, du beurre, des fraises et davantage de lait en poudre pour finir.

21. Baguette Galak: Cette recette donne 10 baguettes et dure environ 20 minutes. Vous utiliserez du lait, de l'eau, de la margarine, de la farine de blé, du chocolat Galak et du sucre.

22. Pilon brigadeiro à la fraise: parfait pour les amateurs de bonbons! Bien qu'il soit un peu plus difficile à finir qu'il n'y paraît, le goût final ne peut pas aller mal et saura plaire le plus. Ça vaut le coup!

23. Baguette Churros: la? Coxurros? C'est la preuve qu'il est possible de combiner deux délices dans une même recette. C'est un pilon farci à la saveur de dulce de leche et de churros. La recette est facile et le succès est garanti!

24. Baguette de goyave: Une version facile à fabriquer avec une saveur incroyable! Pour la pâte, vous allez choisir un gâteau qui peut être prêt et le goût que vous voulez. Ensuite, émiettez simplement le gâteau et mélangez-le avec du fromage à la crème ou du fromage blanc, formez et farcissez. Dans cette recette elle-même a été choisi un gâteau de maïs, qui se marie très bien avec le remplissage de goyave.

25. Baguette Dulce de leche: Pour préparer ce délicieux dessert, vous n’avez besoin que de lait, d’eau, de sucre, de sel, de beurre, d’essence de vanille et de dulce de leche (le lait condensé peut aussi être cuit). Le procédé n'a pas de secret: préparer la pâte, farcir et assembler les pilons et les faire frire!

26. Baguette Nutella: Vous n'aurez besoin que de lait, de farine de blé, de crème sure, de beurre ou de margarine, de sucre, de Nutella, d'œufs et de chapelure. Le Nutella doit-il être séparé en petites portions avant d’être réfrigéré? Cela le rend plus cohérent et le résultat final parfait!

Pilons de régime restrictifs

27. Pilon de poulet sans farine: Preuve que vous pouvez inclure le pilon de poulet tant aimé dans un régime alimentaire sain! Cette version est faible en glucides, en glucides et riche en protéines. Ça vaut le coup de parier et de recevoir des amis à la maison!

28. Baguette Végétalien: la version végétalienne du pilon de poulet. La pointe est que la? Viande? Le jacquier est-il neutre, comme le poulet, et est-ce que cela ramasse la saveur des épices que vous choisissez? Alors capriche au moment de l'assaisonnement!

29. Pilon de patate douce sans gluten ni lactose: Une recette cuite bien plus saine et plus nutritive. Les pâtes sont très savoureuses et faciles à préparer. Mais vous pouvez également utiliser des pommes de terre wahoo, yam ou communes au lieu des patates douces.

30. Baguette de cœur de palmier sans gluten: Une recette végétalienne, sans gluten et cuite au four. Une version beaucoup plus saine et légère que la version traditionnelle. Les pâtes sont à base de manioc, elles sont donc très jaunes et dégagent une odeur merveilleuse! Mais si vous n'avez pas de manioc, vous pouvez utiliser la pomme de terre ordinaire, la patate douce, le caractère ou le manioc.

31. Pilon fonctionnel cuit au four: Un pilon plein de "bons" ingrédients tels que patate douce, manioc, graines de lin, sésame? En plus de mettre fin à l'envie sans être dérangé, cette recette offre une liste de bienfaits pour la santé. Notez la recette!

32. Baguette faible en glucides: pour cette recette, vous n’utiliserez que de la ricotta légèrement friable ou du fromage cottage, du poulet râpé, de l’œuf, des épices au goût et du son d’avoine. Bon conseil pour ceux qui aiment les pilons, mais ne veulent pas quitter le régime!

33. Baguette Biomass: Une baguette fonctionnelle sans gluten ni lactose. Le rendement est d'environ 10 unités. Et pour ceux qui le souhaitent, elle peut aussi être une baguette végétalienne.

34. Baguette de personnage: Pour cette recette, vous n’utiliserez que du personnage, de la farine de riz, de l’eau, du sel, des oignons, des carottes, des aubergines, des olives noires et du shoyu. Pour la friture, vous utiliserez la méthode de trempage dans de l'huile de maïs ou de tournesol chaude.

35Pilon de brocoli: Pour les pâtes, vous n'aurez besoin que de trois ingrédients: la farine de riz, l'igname ou l'igname et le sel. Pour le remplissage, utilisez du brocoli cuit à la vapeur, de la sauce soja et de la crème de marrons. Une version différente et délicieuse du pilon!

Désormais, vous n’avez plus besoin de quitter votre domicile et de vous rendre dans un bar ou une boulangerie pour savourer ce délicieux baguette: il suffit de choisir votre recette préférée et de vous salir les mains!

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