9 recettes de clericot pour une boisson facile et rafraîchissante

Accueil> iStock

Rafraîchissant et sucré, le clericot est une boisson qui a beaucoup à voir avec l’été, avec la plage, avec la piscine, avec des nuits chaudes. Toutefois, rien ne l’empêche d’être goûté toute l’année et à diverses occasions.

Tout comme la sangria, le clericot est traditionnellement élaboré avec du vin ou du vin mousseux et des fruits assortis. Il est servi bien frais et est un charme avec les fruits colorés. Vous voulez apprendre à faire à la maison et surprendre vos amis? Découvrez ensuite 9 recettes pratiques, des versions les plus classiques aux plus élaborées et créatives.

1. Clericot traditionnel

Parfaite pour être dégustée les après-midi ensoleillés sans raison particulière, cette boisson est préparée avec un mélange précis de fruits: pomme, kiwi, prunes, ananas, raisins et oranges. Un verre de liqueur d'orange ajoute une touche de saveur supplémentaire. Conseil: réfrigérez au moins une demi-heure avant de servir. Le plus froid le mieux. Découvrez étape par étape et la liste des ingrédients dans la recette complète.

2. Clericot avec tonique

Douce, cette proposition clericot combine 750 ml de vin blanc frais (Chardonnay) avec une boîte d’eau tonique et un demi-jus d’orange. Les fruits choisis étaient: ananas, pêche, fraise, raisin, pomme orange et pomme verte. Le résultat est beau pour servir lors de fêtes et occasions spéciales. Cela vaut la peine de mettre la boisson dans un joli pot ou de servir de punch.

Lisez également: Caipirinha: 30 recettes étonnantes à partager avec des amis

3. Clericot avec du cognac

Le Cointreau est une liqueur intense, tandis que le cognac a une saveur forte et unique. Et oui, ces deux boissons ont fière allure dans le clericot, ajoutez juste le sucre, le vin blanc et le soda. Parmi les fruits sélectionnés pour cette boisson figurent les pommes, le kiwi, l’orange, la fraise et l’ananas. Excellent choix pour un happy hour ou se réchauffer avec des amis. Apprenez dans la vidéo.

4. Clericot avec du vin mousseux

Cette recette de clericot est idéale pour les fêtes de fin d'année, mais elle se marie également sans raison particulière. La différence est qu'il est fait avec du vin mousseux, ce qui garantit une touche de fraîcheur supplémentaire. Parmi les fruits choisis, le kiwi et l'ananas contribuent également à rendre chaque gorgée encore plus savoureuse.

5. Clericot aux étoiles

Le fruit étoile est très nutritif et a un format au-delà de charmant, qui rappelle une étoile. C'est-à-dire que le fruit donne une touche complètement différente au clericot. Cette version combine le fruit étoile avec d'autres fruits verts tels que la pomme et le raisin. Mettre un peu d'eau tonique dans la boisson assure encore plus de bulles. Ensuite, allez juste pour le billet de faveur. Vous voulez voir la procédure complète? Accéder à la recette.

Lire aussi: Mojito: 15 délicieuses recettes de la célèbre boisson cubaine

6. Clericot au vin de rose

Alliant vin rosé et jus d’orange, ce clericot a tout pour être votre nouveau chéri. La façon de le faire n'a pas de secret: découpez ou hachez les fruits, mélangez-les aux boissons, ajoutez la cannelle, la glace et remuez bien. C'est plein de saveur. Pour voir les mesures correctes, regardez la vidéo.

7. clericot avec framboises et fruit de la passion

La bonne chose à propos de clericot est que vous ne devez pas toujours suivre les recettes les plus traditionnelles. Que diriez-vous de profiter des fruits disponibles chez vous? Une alternative très rafraîchissante consiste à utiliser des pommes vertes, des oranges, des fruits de la passion et des framboises. Outre le goût incroyable, le regard dans le pot est spectaculaire. Découvrez comment le faire.

8. Clericot sans alcool

Lisez aussi: Punch: 10 recettes rafraîchissantes à servir lors de vos fêtes

Une option pour les buveurs sans alcool ne pouvait être laissée de côté! Au lieu de vin blanc ou mousseux, cette version rafraîchissante utilise du jus d'orange et du jus de raisin blanc. C'est délicieux! La première étape de la préparation consiste à sélectionner les fruits de votre choix. Dans le cas de la vidéo ci-dessus, les personnes choisies étaient la mandarine, le citron, la pomme, le kiwi, l’orange et la groseille à maquereau.

9. clericot avec jus de canneberge

Outre les ingrédients traditionnels du clericot, cette alternative utilise deux ingrédients spéciaux: le jus de canneberge, le jus de citron et le sirop de sucre fait maison. Le jus de canneberge confère à la boisson une belle couleur. Servir avec beaucoup de glace et préparez-vous à recevoir les compliments!

Avez-vous aimé l’idée de préparer quelques petites boissons à la maison? Assurez-vous donc de consulter les conseils de Margarita, avec 15 délicieuses recettes de la célèbre boisson mexicaine.

Sangria 4 Ways (Avril 2024)