Comment manger sainement à l'extérieur de la maison

Les restaurants, les cafétérias et les cafés de rue abondent. Avec une variété de menus et de plats ethniques, il est possible de manger différemment tous les jours. Mais une mauvaise hygiène avec une préparation et un stockage incorrects des ingrédients peut entraîner des maladies et des infections. Par conséquent, il est essentiel de garder à l'esprit ce que vous mettez dans votre assiette lorsque vous mangez au restaurant et de privilégier les aliments savoureux et sains.

Hygiène du restaurant

Pour la nutritionniste Camila Fiorenzzi, l'observation détaillée de l'environnement est un élément d'évaluation au moment du repas. • Soyez conscient de la propreté des lieux, de la disposition des tables et du nettoyage de l'environnement. Observer si le restaurant est propre est essentiel pour la sélection, dit-il.

Remarquez comment la nourriture est servie. Ils doivent être parfaitement recouverts pour la protection des insectes, disposés dans des matériaux réfractaires en aluminium et sous l'action directe d'un feu. De cette façon, ils seront toujours au chaud et sans insectes pouvant causer des maladies?, Commente le nutritionniste.


Petit déjeuner

Le café du matin est le premier repas de la journée et doit être bien préparé. Il est important de faire attention au petit-déjeuner car il s'agit d'un repas très important. Les yaourts, le lait au café, les céréales et les fruits ne peuvent pas manquer?, Explique Camila.

Si vous allez à la cafétéria ou à la boulangerie, préférez les en-cas naturels et ajoutez des jus naturels pour améliorer la nutrition.

Les restaurants offrent une variété de petits pains, mais il faut toujours être conscient du montant. Il n'est pas interdit de manger du pain, mais de manger avec modération. Remplacez le beurre, par exemple, par du fromage blanc?, Dit le nutritionniste.


Déjeuner: faites votre plat vous-même

N'oubliez pas les salades à l'heure du déjeuner. ? Dans les restaurants, vous pouvez trouver une variété de feuilles. Préparez un plat varié: laitue, carottes râpées, olives, fromage blanc, tomates, concombres, par exemple. Capriche avec des sauces?, Recommande Camila.

Consommez également des glucides avec modération. N'oubliez pas le riz, le manioc et les protéines telles que le poulet, la viande et le poisson, commente la nutritionniste.

Bien que tentant, n'échangez pas un déjeuner complet contre un en-cas ou une collation. Il est important d'avoir un repas complet pour assurer les nutriments nécessaires à la journée.


Le dîner

Il est recommandé de manger des aliments plus légers la nuit. Une soupe de salade ou de légumes est toujours bonne! Mangez-vous bien et légèrement?, Suggère le nutritionniste. Au dîner, évitez à tout prix de manger des en-cas lourds et limitez le temps qu'il vous reste pour ne pas manger trop tard.

Évitez les aliments frits et la restauration rapide

Oubliez les aliments frits dans les restaurants. Préférez toujours les aliments bouillis ou grillés. Les aliments frits ne sont plus si sains et les manger à l'extérieur n'est pas une bonne option car cela peut blesser l'estomac et causer des nausées toute la journée?, Explique Camila.

Manger dans des restaurants fast-food lorsque vous êtes absent est très tentant, car il est rapide et désaltère cette forte envie de manger, mais opter pour ces aliments perturbe votre nutrition et peut conduire à l'obésité.

Boissons et Desserts

En ce qui concerne les boissons, préférez les jus naturels. Laissez les sodas de côté. Les jus naturels ou à base de pulpe sont recommandés tous les jours.

Les desserts sains sont toujours les bienvenus. Préférez les fruits et les gelées, surtout les jours chauds. Est-ce que ce sont des desserts rafraîchissants et super sains? Dit la nutritionniste Camila.

L'heure du repas

Bien que la routine de travail soit intense, vous devez respecter exactement l'heure de chaque repas. Faites votre horaire tranquillement, mastiquez bien vos aliments et goûtez-les chacun. Un repas sain ne consiste pas seulement à avoir des aliments de qualité dans votre assiette, mais aussi à manger calmement et aux heures recommandées par votre diététiste?, Suggère Camila.

Ne sautez pas de repas

Il est recommandé de manger au moins toutes les 3 heures. De cette façon, vous aurez toujours quelque chose dans l'estomac et vous aurez moins faim au prochain repas. Prenez toujours un fruit avec vous où que vous soyez, au travail ou ailleurs que chez vous. Si vous avez un réfrigérateur là-bas, apportez des jus de fruits ou des salades dans une petite portion, dit Camila.

Suivez les conseils du nutritionniste et soyez toujours attentif à l'hygiène du restaurant. L'important est de bien manger et de respecter l'heure du déjeuner. En mangeant bien et en bonne santé, vous serez mieux disposé et pourrez mieux exécuter vos tâches quotidiennes.

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