Une recette de bon goût pour nostalgie, enfance, dessert chez les grands-parents: bonbons à la banane. Vous voulez quelque chose de plus simple, savoureux et traditionnel? Rien que de penser à la texture vous met l'eau à la bouche!
Aussi appelé banane, les bonbons à la banane sont arrivés il y a longtemps. Il est dit que la recette était l'invention d'esclaves, qui ont profité des bananes mûres jetées par les maîtres des moulins ("sinhôzinhos" et "sinhás") pour confectionner les meilleurs gâteaux. Cela s'est produit au Brésil colonial, mais la recette reste forte et forte dans les familles du pays à ce jour!
Vous pouvez trouver mille et une façons de servir votre bonbon à la banane: comme remplir un gâteau de crêpes ou de crêpes à la crème glacée? Sans oublier que les bonbons sont faciles à préparer et sont parfaits pour les jours où l’envie de manger quelque chose de différent se présente.
La banane est l’un de ces fruits que vous aurez difficilement à la maison. Alors consultez cette sélection de 20 recettes en ce moment, choisissez votre préférée et? les mains sur!
Versions classiques
1. Confiture de bananes maison: Cette recette a un petit secret: les bananes doivent être très mûres. Utilisez des bananes naines, également appelées bananes à l’eau, et 1 tasse et demie de sucre Demerara. Bon appétit!
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2. Doux crémeux à la banane: Cette recette est méga-crémeuse et peut être utilisée de nombreuses façons. Vous pouvez farcir des gâteaux et des crêpes, ou vous servir avec des toasts ou des collations avec du fromage blanc. Une combinaison merveilleuse!
3. Simple Banana Jam: En plus d'être facile à préparer, cette recette est très crémeuse. Quatre ingrédients seulement sont nécessaires: bananes mûres, sucre, jus de citron et cannelle en poudre. Hmmmmm!
4. Sweet banana cut: le meilleur moyen de savourer ces bananes qui dépassent toutes les attentes? Faire un bonbon rapide, facile et délicieux. Vous avez besoin de bananes, de sucre Demerara, de cannelle en poudre et de jus de citron.
5. Caramel Banana Sweet: Savoureuse, cette recette ne prend même pas 40 minutes. Nous vous suggérons de servir vos bonbons encore chauds avec une boule de crème glacée. Avez-vous déjà pensé que c'était délicieux?
6. Bonbons à la banane: L'idée de cette recette est de ne pas presser les bananes pendant la cuisson. De cette façon, vos bonbons seront remplis de morceaux doux et d'une couleur magnifique.
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7. Bonbons à la banane et au sucre brun: que diriez-vous d’échanger du sucre raffiné contre du sucre brun? Essayez ce changement et soyez surpris par le goût. Servir la confiture avec un peu de crème et saupoudrer de cannelle en poudre.
8. Bonbons à la banane sans sucre: Saviez-vous que vous pouvez faire des bonbons à la banane sans sucre? Dans cette option, vous aurez besoin d'un seul ingrédient: des bananes très mûres, la quantité que vous voulez.
Versions tactiles spéciales
9. Lemon Touch Banana Jam: Pas de gaspillage! Pour faire un bonbon délicieux, utilisez ces bananes mûres qui ont été oubliées dans le bol à fruits. Combinez avec du sucre, de l'eau et du jus de citron. Supersimples!
10. Banane à l'orange: Dans les recettes les plus traditionnelles, l'un des ingrédients est le jus de citron. Cette proposition prend ici ½ orange pressée, plus de la cannelle, du sucre et des bananes mûres.
11. Confiture de banane Vanilla-Touch: Pour une saveur différente, ajoutez à votre confiture de banane 1 cuillère à café d'extrait de vanille et 5 piment ou girofle!
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12. Confiture à la banane et à la cannelle: Ajoutez du sucre pour caraméliser. Lorsque vous avez atteint une belle couleur, ajoutez 3 tasses d'eau, de cannelle et de clou de girofle. Ajoutez ensuite les tranches de bananes et faites cuire doucement.
13. Confiture de banane aux clous de girofle et à la cannelle: Qui n'aime pas une confiture de banane maison et délicieuse? Dans cette recette, le clou de girofle et la cannelle en poudre ajoutent une incroyable touche de saveur.
14. Bonbon à la banane au sirop de vanille: Ce bonbon est très parfumé et les graines de vanille donnent un charme particulier. Le secret est d'utiliser du sucre cristallisé mélangé aux graines d'une gousse de vanille!
Des versions irrésistibles et étonnantes
15. Confiture de bananes aux noix de brigade: Un doute sur le fait que l’association de la confiture de bananes et du lait condensé donne de bons résultats? Cette recette est composée de couches de brigadeiro blanc, de confiture de banane et de miche de pain.
16. Confiture de banane au chocolat: banane au chocolat. Qui résiste? Pour préparer cette recette, vous utiliserez de la banane, de l’eau, de la cannelle et du chocolat en poudre. Une touche différente et très délicieuse!
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