Les laits végétaux sont d’excellentes alternatives pour ceux dont l’alimentation est restreinte aux laits d’animaux ou pour ceux qui veulent simplement varier le menu avec une option plus équilibrée et plus saine. De nombreux laits de légumes sont déjà bien connus et répandus sur la scène nationale et se trouvent même dans les supermarchés courants.
La banane est l’un des fruits les plus consommés au monde. Son goût sucré et sa commodité de le consommer n’importe où. Consommer son lait est une façon différente de consommer le fruit et de profiter de ses nutriments.
Le lait de banane n'est pas encore très répandu et la meilleure option pour le consommer est de le préparer à la maison, car le processus est simple et économique.
La boisson est un mélange d’eau, de banane et de quelques variations selon la recette, ce qui donne du lait, qui peut être consommé pur, avec d’autres aliments ou même des recettes sucrées comme des gâteaux et des vitamines.
5 avantages du lait de banane
Un facteur positif dans la consommation de laits végétaux est que chacun présente des avantages distincts. Par conséquent, varier la consommation de différents laits végétaux dans la vie quotidienne présente également toute une série d'avantages pour la santé. Ci-dessous, nous énumérons, avec l'aide de la Dre Cristiane Braga Kanashiro de Due Clinic, les avantages du lait à la banane, consultez:
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- Il est riche en saccharose, glucose et fructose, apportant une grande contribution énergétique aux cellules;
- Il est riche en fer;
- C'est une source de potassium;
- Aide à prévenir l'anémie;
- Aide à prévenir l'hypertension artérielle.
Comment faire du lait de banane
Contrairement à de nombreux laits végétaux, il n'est pas nécessaire de faire tremper le lait à la banane, ce qui rend la recette plus pratique et plus rapide que d'autres. Le temps total de préparation du lait ne dépasse pas 5 minutes. Découvrez la recette fournie par le blog Cultura Veg:
Ingrédients:
- 1 banane congelée
- 1 tasse d'eau
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 pincée de sel
Préparation:
Fouettez simplement tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils deviennent liquides et mousseux.
Remarques:
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- Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes d'essence de vanille;
- N'ajoutez pas de sucre car la banane est déjà naturellement douce et riche en sucres.
Conseils pour tirer le meilleur parti du lait de banane
Le lait de banane est une excellente option de collation car il est énergique, riche en glucides et faible en gras. Il peut être consommé de différentes manières, en vitamines, shakes et smoothies, associé à d'autres fruits et fibres tels que l'avoine, le chia, etc., commente le Dr Cristiane. "Il peut également être utilisé dans la préparation de plats", ajoute-t-il. Découvrez quelques informations utiles sur le lait de banane:
Validité: consommation immédiate.
Comment utiliser: consommation pure ou de préférence des recettes sucrées.
Contre-indications: Il n'y a pas de contre-indications, mais "chez certaines personnes, cela peut provoquer un rythme intestinal plus rapide", prévient le Dr Cristiane. Les personnes ayant un régime alimentaire pauvre en glucides devraient effectuer une consommation modérée.
Types de banane: nanica, argent, pomme ou or.
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Une excellente source de fer et de potassium, le lait de banane est également très rafraîchissant lors des journées chaudes. Il est intéressant de varier la consommation de laits végétaux pour adopter un régime comprenant divers nutriments et saveurs.
En combinant la consommation de lait de banane avec d'autres aliments et habitudes sains, vous gardez votre santé à jour. Rappelant que lorsque des doutes surgissent, il est toujours intéressant de consulter l’avis d’un nutritionniste.
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