Lasagne au poulet: option pratique et savoureuse pour un repas raffiné

Traditionnelles d'Italie, les lasagnes sont devenues une option de repas complet, composée de feuilles de pâtes et d'une farce, à l'origine fabriquées avec du fromage et de la viande rouge.

Alors que les pâtes classiques restent avec les ingrédients originaux tels que la farine de blé, les œufs et l’eau, les différentes possibilités de remplissage ont fait de ce plat l’un des plus populaires au monde.

Polyvalentes, il existe des variantes dans lesquelles même leurs feuilles de pâtes sont remplacées par des légumes tels que des aubergines, des courgettes et des cœurs de palmier, et leurs options de garniture se sont étendues grâce à l’utilisation de sauces assorties, de viande rouge, d’options végétariennes, de saucisses, de poulet et de poisson et même des fruits de mer. Il est encore possible de préparer une délicieuse alternative sucrée au plat!

Parmi les versions les plus pratiques et les plus appréciées du palais brésilien, on peut citer les lasagnes au poulet riches en protéines et savoureuses. Voici une sélection de recettes savoureuses de cette version du plat:

Lasagnes Traditionnelles Au Poulet

1. Spaghetti de poulet à la sauce blanche: la base de cette lasagne utilise les pâtes appropriées pour ce plat précuit, il est donc nécessaire de terminer sa cuisson pour qu'elle devienne ramollie. Pour plus de saveur, faites cuire le poulet avec deux bouillons de poulet, ajoutez la sauce tomate et les assaisonnements. Le point culminant est la sauce blanche à base de lait, farine, sel et beurre.

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2. Lasagne au poulet et à la catupiry: combinaison classique, le fromage catupiry est ajouté au plat pour assurer la garniture crémeuse de la lasagne. Les pâtes entrent crues dans l'assemblage, en utilisant la sauce tomate dans un état très liquide pour aider à la faire cuire au four. Pour décorer, le parmesan.

3. Cœur de la lasagne au poulet: Dans cette version, les auteurs préparent également les pâtes. Pour cette raison, ils ont dû être bouillis dans de l'eau salée et retirés lorsqu'ils ont atteint le point Al Dente. Pour une garniture savoureuse, le poulet cuit et déchiqueté a reçu du paprika épicé et de la marjolaine séchée. La touche spéciale était la crème de coeur de palme remplaçant la sauce blanche traditionnelle

4. Lasagne au poulet sauce épicée: Pour la farce, la poitrine de poulet a été cuite avec la peau, avec deux petites carottes et une variété d'assaisonnements. Déjà la sauce était préparée avec des tomates en conserve sans peau, du basilic, de l'ail, de l'oignon et une sauce au poivre épicée qui contribue à rehausser la saveur du plat.

5. Lasagne au maïs et à la crème de poulet: Pourquoi ne pas mélanger deux plats très savoureux en un? Dans cette version, les pâtes à lasagne font partie intégrante, réduisant les calories dans le plat et augmentant les nutriments. La crème de maïs est préparée avec du maïs vert en conserve, du lait écrémé, du sel, du poivre, de l'ail et de l'oignon. Pour maintenir la légèreté du plat, le fromage frais est l'élu.

6. Lasagne au poulet et aux épinards: Crémeux est le produit phare de cette recette. En cuisant du poulet avec des oignons, du céleri, de l'ail et du vin blanc, la viande devient plus savoureuse. La délicieuse sauce est composée de crème sure, de sauce tomate et de fromage à la crème. Aux épinards, cette crème spéciale est composée de parmesan râpé et de fromage à la crème.

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7. Lasagne au poulet avec maïs et carotte: Ici, le poulet déjà assaisonné de citron et bouilli avec de l'eau salée était encore plus délicieux lorsqu'il était sauté avec un oignon, du maïs vert, de la carotte, un extrait de tomate et du paprika épicé. Pour terminer avec une clé en or, la dernière couche a reçu un mélange de crème de ricotta, en plus des pincées de gain de parmesan et d’origan.

Lasagne au poulet avec différentes pâtes

8. Lasagne au poulet avec manioc et courgettes: le différentiel de cette recette est en pâtes, une version spéciale à base de manioc. La sauce tomate est achetée prête, mais à base de tomates uniquement, et les courgettes en dés accompagnent la poitrine de poulet cuite et déchiquetée. Pour ajouter plus de saveur, utilisez du fromage cottage et du basilic.

9. Lasagne au poulet avec manioc et poireaux: les pâtes traditionnelles ont été remplacées ici par de fines tranches de manioc assaisonné de sel et de poivre et réparties dans le matériau réfractaire. La garniture était le poulet braisé avec l'oignon, les poireaux, les poivrons, le sel et le poivre. Il suffit d'alterner chaque couche et de terminer avec une généreuse portion de fromage mozzarella.

10. Lasagne à la pâte au poulet: Recette simple et pratique, utilisant des pâtisseries prêtes à l'emploi à la place des pâtes précuites. Utilisant quelques ingrédients, la sauce ne contient que de la crème sure, de la sauce tomate faite maison et du poulet déchiqueté et assaisonné. Pour assembler, alternez simplement la pâte, la sauce et ajoutez du fromage mozzarella en tranches ou râpé.

11Lasagne au poulet avec pâte à crêpes: dans cette version, la pâte à crêpes a été choisie pour fusionner la garniture. Préparé avec du lait, de la farine, des œufs, du sel, de l'huile et du parmesan râpé, doit être préparé dans une poêle avant de monter le plat. La sauce riche en arômes comprend des ingrédients tels que du poulet râpé cuit, du bouillon de poulet, de la sauce tomate, du ketchup, de la moutarde et de la crème sure.

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12. Lasagne au poulet avec des pâtes aux aubergines: Au lieu de la pâte, des aubergines coupées en tranches. Ceux-ci seront entrecoupés de sauce blanche, de poulet râpé cuit avec les légumes de votre choix et sautés avec une sauce tomate. Enfin, saupoudrez simplement le fromage râpé, couvrez d’un film plastique perforé et faites cuire

13. Lasagne au poulet et aux pâtes de courgettes: Version allégée de ce plat traditionnel, remplaçant les pâtes précuites par des tranches de courgettes. Pour un plat encore plus sain, la sauce tomate est faite maison et la crème blanche est préparée avec du lait d'amande, ce qui en fait un bon choix pour les intolérants au lactose.

14. Lasagne au poulet avec des pâtes à la banane verte: Au lieu des pâtes, l’auteur a utilisé de la pelure de banane verte désinfectée et cuite, enrichissant ainsi la variété des nutriments contenus dans le plat. Au moment de l'assemblage, alternez les écorces de banane avec la sauce tomate maison, le poulet bouilli déchiqueté et le caillé de légumes.

15. Rouleau de lasagne au poulet et au fromage blanc: ici, au lieu d'utiliser un assemblage de lasagnes traditionnelles, l'auteur a découpé la pâte en tranches et l'a farcie d'un lait caillé crémeux, rouleaux et les loger dans un réfractaire préalablement graissé à la sauce tomate. Créatif et savoureux!

Que ce soit dans sa version originale, qui utilise des pâtes à base de farine de blé, ou même en la remplaçant par des légumes et même des écorces de fruits, la lasagne au poulet est sans aucun doute un produit pratique, polyvalent, beau et plein. de saveur. Essayez-le!

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