Depuis quelque temps, India Nut attire l’attention des gens pour son pouvoir minceur supposé. Cependant, peu de gens s’arrêtent pour chercher en quoi consiste exactement cette graine, quels en sont les avantages et si sa consommation comporte des risques.
La noix de l'Inde (Candlenut) est la noix du noyer d'Inde. Son nom scientifique est Aleucites Moluccana. Il fait partie de la cuisine indonésienne et indienne de l'utiliser comme une épice. Au Brésil, il a été commercialisé, principalement par Internet, avec la promesse d’une perte de poids miraculeuse?, Explique Camila Secches, endocrinologue certifiée par SBEM, spécialiste en nutrologie par ABRAN et professeur d’endocrinologie à la faculté de médecine d’Itajubá.
Vivian Talarico, nutritionniste clinique chez L & L, spécialisée dans les soins nutritionnels, la nutrition sportive et la nutrition fonctionnelle, explique que la noix de l'Inde contient des glucides, des protéines et des graisses.
Avantages possibles de la consommation de noix de l'Inde
Il existe une forte croyance populaire selon laquelle India Nut contribue à la perte de poids, mais aucune étude n’a prouvé cet avantage.
Selon certaines études, l'extrait de feuille de noyer indien pourrait inhiber la lipase, enzyme responsable de l'absorption des graisses, et entraînerait donc une possible diminution du taux de cholestérol et une légère perte de poids, comme dans le cas des médicaments. avec un mécanisme d'action similaire. D'autres études montrent que chez certaines personnes, il a un effet anti-inflammatoire et analgésique. Il est important de souligner que les études ont été réalisées avec l'extrait de la feuille de la plante et non avec la graine, qui est India Nut ?, explique Camila.
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Maria Luiza S. Moura, nutritionniste fonctionnelle, explique que les noix de l'Inde sont constituées d'acides gras tels que les oméga-3 et les oméga-6, ce qui peut le lier à un taux de cholestérol plus bas. Il a une concentration élevée en fibres. Donc, si consommé avec de l'eau, cela pourrait causer de la satiété et réduire l'appétit, ajoute-t-il.
La nutritionniste Vivian souligne les avantages d'une consommation appropriée de semences:
- Aide à la perte de poids;
- Aide à réduire le cholestérol;
- Aide à combattre la cellulite;
- Réduction de la faim et lutte contre le désir de manger des bonbons;
- Lutte contre la constipation
Pour la nutritionniste Maria Luiza, cependant, il est difficile de parler des avantages réels de la consommation de noix de l'Inde, car rien n'a été prouvé scientifiquement. "Ce qui est connu, c’est son effet laxatif, mais la vérité est que la vente de semences est interdite au Brésil, il n’est pas autorisé par l’Agence nationale de surveillance de la santé (Anvisa). Ainsi, il ne peut pas être présenté comme un allié sûr dans la perte de poids. Il n'y a rien non plus qui l'exempte d'être toxique pour le corps?, Explique.
Camila souligne qu'il n'y a aucune étude scientifique dans la littérature qui prouve l'effet de perte de poids associé à la noix de l'Inde.
Comment consommer des noix de pécan
Selon Vivian, la graine peut être consommée comme suit:
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- La première semaine, divisez une graine en huit parties égales et consommez un morceau par jour le matin. Sans oublier de consommer suffisamment de liquides.
- Dans la deuxième semaine, divisez-le en quatre parties égales et consommez une partie comme la semaine précédente.
"Il est interdit de consommer plus que cette quantité, en raison d'effets désagréables tels que des troubles intestinaux", explique Vivian.
Camila commente qu'au Brésil, il est suggéré de consommer de la noix de l'Inde brute, diluée dans de l'eau chaude, publiée sur Internet, dans le but de perdre du poids. "Cette recommandation, cependant, n'a aucune base scientifique", souligne.
Maria Luiza souligne que la graine ne devrait être consommée que s'il existe une indication nutritionnelle ou médicale.
Contre-indications, précautions et effets secondaires
Rappelez-vous toujours qu'aucun aliment ou substance ne doit être consommé en excès, notamment dans le but de perdre du poids rapidement.
• Tout ce qui est trop consommé peut causer des dommages. Les effets secondaires possibles de la noix de l'Inde comprennent: crampes, diarrhée, nausée, gaz, maux de tête, déshydratation?, Explique Maria Luiza.
Rappelez-vous que la noix de l'Inde n'a pas vendu autorisé par ANVISA?
La noix de l'Inde peut faire du mal, surtout en cas de consommation excessive, déclare la nutritionniste Camila.L'une des propriétés de la noix de l'Inde est son effet laxatif. La diarrhée chronique empêche l'absorption de nutriments essentiels à la santé, tels que les vitamines et les minéraux. Et il n'y a aucun support scientifique pour prouver la sécurité de la consommation de noix de l'Inde comme cela a été recommandé sur Internet?, Dit.
Le produit est contre-indiqué pour les enfants de moins de 15 ans, les femmes enceintes, les femmes qui allaitent, les plus de 65 ans, les allergiques, les personnes souffrant de problèmes d'ulcère, d'hypertension ou de problèmes cardiaques.
«Comme il n'y a pas encore d'études humaines, ce que nous avons aujourd'hui est purement d'observation. En cas d’effet indésirable, la graine doit-elle être arrêtée immédiatement?, Dit Vivian.
N'oubliez pas que la noix de l'Inde n'est pas autorisée par ANVISA, mais se trouve néanmoins facilement dans certains magasins d'aliments naturels et même sur Internet.
Noix d'Inde X Chapeau Napoléon
En raison de la forte demande de noix de l'Inde pour la perte de poids, certaines personnes commercialisent les semences d'une autre plante, le chapeau Napoléon, comme s'il s'agissait de noix de l'Inde. «Le chapeau Napoléon est une plante commune et facile à cultiver. Son prix est donc bien inférieur à celui de la noix indienne.
Une grande controverse a tourné autour de la vente de la noix de l'Inde et de la graine de Napoléon Hat, parfois appelée "la vraie noix". et "fake nut", respectivement. Les deux peuvent être trouvés dans les magasins d'aliments naturels et le second est le plus inquiétant, car il est prouvé toxique et souvent vendu comme s'il s'agissait de noix de l'Inde.
La principale précaution à prendre est de s’assurer que vous achetez correctement en fuyant le chapeau hautement toxique de Napoléon.
Cristiane Braga, nutritionniste à l'ABRAN et spécialiste en médecine clinique, dermatologie, médecine esthétique et coiffure, souligne que l'herbe du chapeau de Napoléon a un effet toxique en raison de la grande quantité de glycosides cardiotoniques. "Cela signifie que cela peut augmenter l'effort cardiaque", dit-il.
Le chapeau de Napoléon peut être toxique pour l'homme, surtout lorsqu'il est consommé en grande quantité. "Il y a des rapports de patients qui ont dû être hospitalisés avec une intoxication causée par cette plante", a déclaré Camila, endocrinologue et nutritionniste.
Ni la noix de l'Inde ni le chapeau de Napoléon ne sont autorisés par ANVISA. "Donc, si vous décidez quand même d'acheter des noix de l'Inde, la principale précaution est de vérifier que vous achetez correctement, fuyant le chapeau hautement toxique de Napoléon", se souvient Maria Luiza.
"La noix de l'Inde est blanche, vous devez être très prudent, car l'intérieur du chapeau de Napoléon est très similaire", dit Vivian.
Il est assez difficile de dire à partir de noix de l'Inde, mais en général, la graine du chapeau de Napoléon est généralement un peu plus grosse et possède une coquille légèrement plus fragile et moins «velue».
Pour éviter les problèmes, il est préférable d'acheter Pecan auprès d'un fournisseur fiable. En outre, pariez sur la consommation que si un professionnel est indiqué. Rappelant qu'il n'y a aucune preuve que la graine aide vraiment à perdre du poids.
Je ne recommande pas d'utiliser quelque chose qui promet d'être miraculeux. Nous avons obtenu de bons résultats avec des activités physiques et une bonne éducation alimentaire?, Conclut Vivian, nutritionniste.
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