Avez-vous entendu parler de l'herbe de blé? C’est une plante qui s’épanouit dans les aliments santé en offrant de nombreux avantages, notamment lorsqu’elle est consommée sous forme de jus.
Dérivée du grain de blé tendre, cette herbe spéciale donne un jus riche en vitamines, minéraux, acides aminés et enzymes, ainsi qu’une abondance de chlorophylle, donnant des propriétés bénéfiques pour la santé et la beauté.
Ce jus n’est pas vraiment délicieux, mais il peut être mélangé avec du jus de fruits pour donner un arrière-goût amer.
La préparation du jus d'agropyre n'est pas très simple, mais vous pouvez la congeler dans des moisissures pour la consommer facilement tous les jours, tout comme le jus de chou.
Comment faire du jus d'agropyre
Pour faire du jus d'agropyre, vous aurez besoin d'une poignée de grains de blé achetés dans des magasins d'aliments naturels. Le blé industrialisé ne sert à rien, car les grains subissent un processus d'irradiation qui empêche leur germination.
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Pas à pas
- Mettez une poignée de grains de blé dans une passoire et rincez;
- Plonger la passoire avec les haricots dans un récipient avec suffisamment d'eau pour les couvrir et laisser tremper pendant 12 heures.
- Enlevez l'eau du récipient et conservez la passoire avec les grains, en les rinçant quotidiennement sans les laisser tremper;
- Les haricots vont commencer à germer et vous aurez l'agropyre dans environ 10 jours.
- Coupez une poignée d'herbe et battez dans un mélangeur avec un verre d'eau.
Maintenant que vous savez comment faire du jus d'agropyre, découvrez ses avantages pour notre santé:
1. Traiter les maladies de la peau
De nombreux cas de patients souffrant d'eczéma et de psoriasis ont présenté une amélioration des symptômes en appliquant du jus congelé d'agropyre (dans des moisissures glacées) sur les lésions.
Si possible, vous pouvez également mélanger une tasse de jus d'herbe de blé, ou même de poudre d'herbe de blé, dans l'eau du bain de trempage.
2. Contrôler le poids
L’herbe de blé contient du sélénium, un élément clé du bon fonctionnement de la glande thyroïde, l’un des organes participant au maintien du poids.
3. Combattre la cupidité
Une autre petite aide que l'herbe de blé nous donne pour perdre du poids est de lutter contre cette envie folle de manger de la nourriture? généralement assez calorique.
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Des études indiquent que cette gourmandise pourrait être liée à une carence en calcium et en magnésium, à laquelle on peut remédier en mangeant du jus d'herbe à jeun chaque matin.
4. Faites une désintoxication cellulaire
L’herbe de blé est très alcaline et riche en nutriments et constitue un excellent aliment pour la désintoxication cellulaire.
Cette astuce est basée sur le principe qu’un régime alcalin? riche en fruits, légumes et beaucoup d'eau? Il est plus sain en améliorant le fonctionnement des cellules.
5. Renforcer l'immunité
L'herbe de blé a la propriété d'augmenter le nombre de globules rouges, ce qui en fait un excellent aliment pour renforcer notre immunité.
6. Stimuler la circulation
Un autre avantage de cette plante est d'augmenter l'oxygénation du sang en stimulant la circulation. Un détail: cet effet ne se produit que si la consommation d'herbe de blé a été suivie par la pratique d'exercices physiques.
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7. améliorer la digestion
Au lieu d'utiliser des antiacides pour soulager l'inconfort d'une digestion médiocre, vous pouvez introduire de l'herbe de blé dans votre alimentation quotidienne.
Cette propriété est due au fait que l’agropyre est riche en éléments favorables à la digestion tels que les fibres du complexe B et les vitamines.
8. Débarrassez-vous de l'odeur de sueur
L'herbe de blé est traditionnellement connue pour réduire les mauvaises odeurs corporelles, qu'il s'agisse d'une plante consommée par le régime ou appliquée à des régions telles que les aisselles et les pieds.
On pense que cette propriété est le résultat de l'apport en fibres et de la supplémentation en magnésium fournie par la plante.
9. Facilite la cicatrisation
Si vous avez une plaie cutanée, essayez d’appliquer du jus d’agropyre sur la zone lésée car la plante aide à la régénération cellulaire.
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10. Prévenir les problèmes dentaires
Les propriétés antimicrobiennes du jus d'herbe de blé aident à réduire le risque de carie et d'inflammation des gencives.
En outre, la chlorophylle, également présente dans l'herbe, peut aider à traiter le muguet.
11. Stabiliser les niveaux de lipides
Étant capable de contrôler les taux de lipides dans le sang, l’agropyre possède des propriétés régulatrices du cholestérol et prévient ainsi les maladies cardiovasculaires.
12. Soulager la gueule de bois
Les propriétés alcalinisantes de l'herbe de blé peuvent neutraliser l'acidité causée par la consommation d'alcool, aidant ainsi à lutter contre le malaise de la gueule de bois.
En outre, les vitamines et les minéraux fournis par la plante aident également le corps dans le processus de détoxification.
13. améliorer l'humeur
La vitamine K et le magnésium contenus dans l'herbe de blé améliorent le fonctionnement des glandes surrénales, aidant ainsi le corps à lutter contre le stress.
En outre, le fer, également présent, aide à lutter contre la fatigue, ce qui nous rend mal à l'aise.
14. renforcer les ongles
Un manque de fer dans le corps et une mauvaise circulation sanguine peuvent donner des ongles fragiles avec des taches blanches et rugueuses.
Grâce à ses propriétés d’amélioration de la circulation et d’augmentation des niveaux de fer, l’agropyre vous aide à obtenir des ongles plus sains et plus beaux.
15. Lutte contre le vieillissement
Les acides aminés et les antioxydants de l'herbe de blé aident à réparer les dommages de l'ADN et les effets des radicaux libres qui endommagent nos cellules et provoquent le vieillissement.
Si vous êtes intéressé par les avantages de l'agropyre mais que vous ne savez pas comment l'intégrer à votre alimentation, voici quelques conseils à ajouter aux préparations telles que les jus et les smoothies.
Vous pouvez également avoir recours aux capsules d’agropyre vendues dans les magasins d’aliments naturels, mais les produits frais sont souvent plus efficaces.
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